Calculadora de Toxicitat de Ceba per a Gossos - Comprova si les Cebes Són Tòxiques

Calculadora de toxicitat de la ceba per als gossos

Una calculadora de toxicitat de la ceba per als gossos estima fins a quin punt és perillosa una dosi de ceba per a un gos comparant la quantitat ingerida amb el pes corporal del gos. Converteix un nombre de grams en brut en una categoria de risc, de segura a crítica, mitjançant llindars extrets de la recerca veterinària.

Les cebes contenen un compost anomenat disulfur de N-propil. Aquest compost danya els glòbuls vermells del gos i pot causar anèmia hemolítica, una afecció en què els glòbuls vermells es descomponen més de pressa que no pas el cos els pot substituir. Els gossos no poden processar aquest compost de manera segura, de manera que la ceba es considera tòxica per als gossos en qualsevol dosi, encara que les quantitats petites rarament causen danys visibles.

Com es calcula la toxicitat de la ceba per als gossos

La calculadora divideix la quantitat de ceba ingerida pel pes corporal del gos:

$\text{Proporció (g/kg)} = \frac{\text{Ceba ingerida (g)}}{\text{Pes del gos (kg)}}$

El resultat és una proporció de grams de ceba per quilogram de pes corporal. La calculadora compara aquesta proporció amb cinc llindars i indica el nivell de risc corresponent.

Llindars del nivell de toxicitat

Aquests llindars provenen d’estudis de toxicologia veterinària sobre la ceba crua en gossos. Una revisió de 2005 publicada a Veterinary Medicine va concloure que la intoxicació per ceba esdevé preocupant quan un gos ingereix més de 0,5 % del seu pes corporal en ceba d’una sola vegada, que equival a 5 grams per quilogram. La mateixa recerca i el Merck Veterinary Manual indiquen que s’han observat signes clínics d’intoxicació amb dosis de 15 a 30 grams per quilogram. El llindar crític de la calculadora, de 45 g/kg, se situa per sobre d’aquest rang documentat, ja que cap estudi publicat indica una xifra exacta superior a 30 g/kg. Qualsevol dosi tan elevada s’ha de tractar com una emergència, independentment de la xifra exacta.

Exemple resolt

Exemple 1: interval lleu. Un gos de 10 kg ingereix 60 g de ceba crua.

$60 \text{ g} \div 10 \text{ kg} = 6.0 \text{ g/kg}$

Una proporció de 6,0 g/kg se situa entre 5 i 15, de manera que la calculadora indica Lleu. El propietari ha de vigilar si el gos presenta molèsties digestives i trucar al veterinari si apareix qualsevol signe inusual.

Exemple 2: rang crític. Un gos de 4 kg ingereix 200 g de ceba, per exemple després d’haver entrat en una bossa de cebes.

$200 \text{ g} \div 4 \text{ kg} = 50.0 \text{ g/kg}$

Una proporció de 50 g/kg supera el llindar crític de 45 g/kg, de manera que la calculadora indica Crític. Aquest gos necessita atenció veterinària d’emergència immediatament.

Exemple 3: rang segur, però no recomanat. Un gos de 20 kg ingereix 15 g de ceba d’un tros de menjar de taula.

$15 \text{ g} \div 20 \text{ kg} = 0.75 \text{ g/kg}$

Una proporció de 0,75 g/kg és inferior al llindar de preocupació de 5 g/kg, de manera que la calculadora indica Segur. Una lectura segura significa que la dosi és inferior al llindar de risc establert per la recerca. No vol dir que la ceba sigui un bon aliment per als gossos.

Notes importants sobre els llindars

Els gossos petits superen el llindar de preocupació amb quantitats de ceba molt més petites que els gossos grans. Un gos de 5 kg només ha d’ingerir 25 g de ceba per arribar al llindar lleu. Una ceba crua mitjana pesa aproximadament 110 g, de manera que 25 g equival aproximadament a un quart d’una ceba. Un gos de 30 kg hauria d’ingerir 150 g, aproximadament una ceba mitjana i un terç, per arribar a la mateixa proporció.

Els llindars descriuen la ceba crua. La cocció no elimina el compost tòxic, i la ceba seca o en pols està més concentrada per pes que la ceba fresca; per tant, la mateixa quantitat en grams de ceba en pols és més perillosa que la de ceba fresca.

La calculadora també admet lliures i unces. Les converteix mitjançant les definicions legals: 1 lliura = 0,45359237 kg i 1 unça = 28,349523125 g, de manera que la proporció és la mateixa independentment de les unitats utilitzades. El pes del gos ha de ser superior a zero i la quantitat de ceba no pot ser negativa; en aquests casos, la calculadora indica un error en lloc d’una proporció.

Cap resultat d’aquesta calculadora substitueix el criteri d’un veterinari. Utilitza llindars de recerca a escala poblacional i no pot tenir en compte la raça, l’edat ni l’historial de salut de cada gos.

Símptomes de la intoxicació per ceba en els gossos

Els signes solen aparèixer entre un i tres dies després que un gos ingereixi ceba, perquè cal temps perquè es danyi una quantitat suficient de glòbuls vermells. Els signes habituals inclouen:

• Letargia i debilitat
• Genives pàl·lides o blanques
• Orina vermellosa o marró, a causa de la descomposició dels glòbuls vermells
• Disminució de la gana i vòmits
• Freqüència cardíaca elevada o respiració accelerada
• Col·lapse en casos greus

Què cal fer si un gos ingereix ceba

Cal trucar a un veterinari o a un servei telefònic de toxicologia animal tan aviat com sigui possible, encara que la calculadora indiqui un resultat segur i encara que el gos sembli estar bé. Els símptomes poden trigar dies a aparèixer. No hi ha cap antídot específic per a la intoxicació per ceba. El tractament veterinari sol consistir a provocar el vòmit si la ceba s’ha ingerit fa poc, administrar carbó activat per reduir l’absorció, administrar líquids per via intravenosa i, en casos greus, fer una transfusió de sang.

Dos serveis telefònics que ofereixen orientació per telèfon:

• Centre de control d'intoxicacions animals de l'ASPCA: 888-426-4435
• Pet Poison Helpline: 855-764-7661

Preguntes freqüents

Per què les cebes són tòxiques per als gossos? Les cebes contenen disulfur de N-propil, que danya l’enzim que els gossos utilitzen per protegir els glòbuls vermells de l’estrès oxidatiu. Els glòbuls vermells danyats es descomponen més de pressa que no pas el cos els pot substituir, i això provoca anèmia.

La ceba cuita és més segura que la ceba crua? No. La cocció no elimina el disulfur de N-propil. La ceba fregida, bullida, en pols i deshidratada continua sent tòxica. La ceba en pols està més concentrada per pes que la ceba fresca.

Tots els tipus de ceba són tòxics, incloses les cebes verdes i les escalunyes? Sí. Tots els membres de la família de les cebes, incloses les cebes vermelles, blanques i grogues, els ceballots i les escalunyes, contenen el mateix compost tòxic. L’all, els porros i el cibulet també són tòxics per als gossos pel mateix motiu.

Quina quantitat de ceba és perillosa per a un gos? La recerca situa el llindar de preocupació en 5 grams de ceba per quilogram de pes corporal, que equival a 0,5 % del pes corporal del gos. En un gos de 10 kg, això correspon a 50 g de ceba, aproximadament mitja ceba mitjana.

Un gos pot morir per ingerir cebes? La mort és poc habitual, però és possible en casos greus sense tractament, especialment en gossos petits que ingereixen una gran quantitat. Més sovint, la intoxicació per ceba causa una anèmia que requereix tractament veterinari, però que es pot tractar si es detecta aviat.

Quins gossos tenen més risc? Els gossos més petits arriben a una dosi perillosa amb menys ceba. Les races japoneses, com l’Akita i el Shiba Inu, tenen una predisposició genètica a aquest tipus de dany dels glòbuls vermells, i els gossos amb trastorns sanguinis preexistents també són més vulnerables.

Referències

1. Cope, R. B. (2005). Intoxicació per espècies d’Allium en gossos i gats. Veterinary Medicine, 100(8), 562-566.
2. Merck Veterinary Manual. «Toxicosi per all i ceba (espècies d’Allium) en animals». merckvetmanual.com
3. Salgado, B. S., Monteiro, L. N. i Rocha, N. S. (2011). Intoxicació per espècies d’Allium en gossos i gats. Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, 17(1), 4-11.
4. ASPCA Animal Poison Control Center. «Aliments humans que cal evitar donar als animals de companyia». aspca.org
5. Pet Poison Helpline. «Cebes». petpoisonhelpline.com
6. U.S. Department of Agriculture, FoodData Central. «Cebes, crues» (pesos de les porcions). fdc.nal.usda.gov