pH ਮੁੱਲ ਗਣਕ: ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ ਸੰਕੇਂਦਰਤਾ ਨੂੰ pH ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ
ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ ਸੰਕੇਂਦਰਤਾ (ਮੋਲਰਿਟੀ) ਤੋਂ pH ਮੁੱਲ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਉਪਕਰਣ [H+] ਮੋਲਰਿਟੀ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ, ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ pH ਸਕੇਲ ਮੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
pH मान कैलकुलेटर
सूत्र
pH = -log10([H+])
pH के बारे में
pH यह मापता है कि कोई समाधान कितना अम्लीय या क्षारीय है।
pH 7 से कम अम्लीय है, 7 तटस्थ है, और 7 से अधिक क्षारीय है।
വിവരണം
pH मूल्य कैलकुलेटर
परिचय
pH मूल्य कैलकुलेटर एक आवश्यक उपकरण है जो हाइड्रोजन आयनों [H+] के सांद्रता के आधार पर एक समाधान की अम्लता या क्षारीयता का निर्धारण करता है। pH, जिसका अर्थ "हाइड्रोजन की संभाव्यता" है, एक लघुगणकीय पैमाना है जो यह मापता है कि एक समाधान कितना अम्लीय या बुनियादी है। यह कैलकुलेटर आपको हाइड्रोजन आयन की सांद्रता (मोलरिटी) को एक उपयोगकर्ता-अनुकूल pH मान में जल्दी से परिवर्तित करने की अनुमति देता है, जो रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, पर्यावरण विज्ञान और दैनिक जीवन में विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए महत्वपूर्ण है। चाहे आप एक छात्र, शोधकर्ता या पेशेवर हों, यह उपकरण सटीकता और आसानी के साथ pH मान की गणना करने की प्रक्रिया को सरल बनाता है।
सूत्र और गणना
pH मान को हाइड्रोजन आयन की सांद्रता के नकारात्मक लघुगणक (आधार 10) का उपयोग करके गणना की जाती है:
जहाँ:
- pH हाइड्रोजन की संभाव्यता है (आयामहीन)
- [H+] समाधान में हाइड्रोजन आयनों की मोलर सांद्रता है (mol/L)
यह लघुगणकीय पैमाना प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले हाइड्रोजन आयन की सांद्रताओं की विस्तृत श्रृंखला (जो कई क्रमों के परिमाण में हो सकती है) को एक अधिक प्रबंधनीय पैमाने में परिवर्तित करता है, जो आमतौर पर 0 से 14 के बीच होता है।
गणितीय व्याख्या
pH पैमाना लघुगणकीय है, जिसका अर्थ है कि pH में प्रत्येक यूनिट परिवर्तन हाइड्रोजन आयन की सांद्रता में दस गुना परिवर्तन का प्रतिनिधित्व करता है। उदाहरण के लिए:
- pH 3 वाला समाधान pH 4 वाले समाधान की तुलना में 10 गुना अधिक हाइड्रोजन आयन रखता है
- pH 3 वाला समाधान pH 5 वाले समाधान की तुलना में 100 गुना अधिक हाइड्रोजन आयन रखता है
किनारे के मामले और विशेष विचार
- अत्यधिक अम्लीय समाधान: बहुत उच्च हाइड्रोजन आयन सांद्रता (>1 mol/L) वाले समाधान नकारात्मक pH मान रख सकते हैं। जबकि यह सैद्धांतिक रूप से संभव है, ये प्राकृतिक वातावरण में दुर्लभ हैं।
- अत्यधिक क्षारीय समाधान: बहुत कम हाइड्रोजन आयन सांद्रता (<10^-14 mol/L) वाले समाधान pH मान 14 से अधिक रख सकते हैं। ये भी प्राकृतिक सेटिंग में असामान्य हैं।
- शुद्ध पानी: 25°C पर, शुद्ध पानी का pH 7 होता है, जो 10^-7 mol/L की हाइड्रोजन आयन सांद्रता का प्रतिनिधित्व करता है।
सटीकता और गोलाई
व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए, pH मान आमतौर पर एक या दो दशमलव स्थानों तक रिपोर्ट किए जाते हैं। हमारा कैलकुलेटर उपयोगिता बनाए रखते हुए सटीकता के लिए दो दशमलव स्थानों तक परिणाम प्रदान करता है।
pH कैलकुलेटर का उपयोग करने के लिए चरण-दर-चरण गाइड
-
हाइड्रोजन आयन की सांद्रता दर्ज करें: अपने समाधान में हाइड्रोजन आयनों [H+] की मोलरिटी (mol/L में) दर्ज करें।
- मान्य इनपुट रेंज: 0.0000000001 से 1000 mol/L
- उदाहरण के लिए, 0.001 दर्ज करें एक 0.001 mol/L समाधान के लिए
-
गणना की गई pH मान देखें: कैलकुलेटर स्वचालित रूप से संबंधित pH मान प्रदर्शित करेगा।
- हाइड्रोजन आयन की सांद्रता 0.001 mol/L के लिए, pH 3.00 होगा
-
परिणाम की व्याख्या करें:
- pH < 7: अम्लीय समाधान
- pH = 7: तटस्थ समाधान
- pH > 7: बुनियादी (क्षारीय) समाधान
-
परिणाम की कॉपी करें: गणना की गई pH मान को अपने रिकॉर्ड या आगे के विश्लेषण के लिए सहेजने के लिए कॉपी बटन का उपयोग करें।
इनपुट मान्यता
कैलकुलेटर उपयोगकर्ता इनपुट पर निम्नलिखित जांच करता है:
- मान सकारात्मक संख्याएँ होनी चाहिए (नकारात्मक सांद्रताएँ भौतिक रूप से असंभव हैं)
- इनपुट एक मान्य संख्या होनी चाहिए
- अत्यधिक बड़े मान (>1000 mol/L) को संभावित रूप से त्रुटिपूर्ण के रूप में चिह्नित किया गया है
यदि अमान्य इनपुट का पता लगाया जाता है, तो एक त्रुटि संदेश आपको उचित मान प्रदान करने के लिए मार्गदर्शन करेगा।
pH पैमाने को समझना
pH पैमाना आमतौर पर 0 से 14 के बीच होता है, जिसमें 7 तटस्थ होता है। यह पैमाना समाधानों को वर्गीकृत करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:
pH रेंज | वर्गीकरण | उदाहरण |
---|---|---|
0-2 | अत्यधिक अम्लीय | बैटरी का एसिड, पेट का एसिड |
3-6 | अम्लीय | नींबू का रस, सिरका, कॉफी |
7 | तटस्थ | शुद्ध पानी |
8-11 | बुनियादी | समुद्री जल, बेकिंग सोडा, साबुन |
12-14 | अत्यधिक बुनियादी | घरेलू अमोनिया, ब्लीच, नाली क्लीनर |
pH पैमाना विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि यह हाइड्रोजन आयन की सांद्रताओं की एक विस्तृत श्रृंखला को एक अधिक प्रबंधनीय संख्यात्मक रेंज में संकुचित करता है। उदाहरण के लिए, pH 1 और pH 7 के बीच का अंतर हाइड्रोजन आयन की सांद्रता में 1,000,000 गुना अंतर का प्रतिनिधित्व करता है।
उपयोग के मामले और अनुप्रयोग
pH मूल्य कैलकुलेटर के विभिन्न क्षेत्रों में कई अनुप्रयोग हैं:
रसायन विज्ञान और प्रयोगशाला कार्य
- समाधान तैयारी: रासायनिक प्रतिक्रियाओं या प्रयोगों के लिए समाधानों का सही pH सुनिश्चित करना
- बफर निर्माण: बफर समाधानों के लिए आवश्यक घटकों की गणना करना
- गुणवत्ता नियंत्रण: निर्मित रसायनों या फार्मास्यूटिकल उत्पादों के pH की पुष्टि करना
जीव विज्ञान और चिकित्सा
- एंजाइम गतिविधि: एंजाइम कार्य के लिए इष्टतम pH परिस्थितियों का निर्धारण करना
- रक्त रसायन: रक्त pH की निगरानी करना, जो एक संकीर्ण रेंज (7.35-7.45) के भीतर रहना चाहिए
- कोशिका संस्कृति: विभिन्न कोशिका प्रकारों के लिए उपयुक्त वृद्धि मीडिया बनाना
पर्यावरण विज्ञान
- जल गुणवत्ता मूल्यांकन: प्राकृतिक जल निकायों के pH की निगरानी करना, क्योंकि परिवर्तनों से प्रदूषण का संकेत मिल सकता है
- मिट्टी विश्लेषण: विभिन्न फसलों के लिए उपयुक्तता का आकलन करने के लिए मिट्टी के pH का निर्धारण करना
- अम्लीय वर्षा अध्ययन: पर्यावरणीय प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए वर्षा की अम्लता को मापना
उद्योग और निर्माण
- खाद्य उत्पादन: किण्वन प्रक्रियाओं या खाद्य संरक्षण के दौरान pH को नियंत्रित करना
- नाली जल उपचार: निर्वहन से पहले pH स्तर की निगरानी और समायोजन करना
- पेपर निर्माण: पल्प प्रसंस्करण के दौरान इष्टतम pH बनाए रखना
दैनिक अनुप्रयोग
- स्विमिंग पूल रखरखाव: तैराकों की सुविधा और क्लोरीन की प्रभावशीलता के लिए उचित pH सुनिश्चित करना
- बागवानी: पौधों या आवश्यक संशोधनों के लिए उपयुक्तता निर्धारित करने के लिए मिट्टी के pH का परीक्षण करना
- एक्वेरियम देखभाल: मछलियों के स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त pH बनाए रखना
व्यावहारिक उदाहरण: बागवानी के लिए मिट्टी के pH को समायोजित करना
एक माली अपनी मिट्टी का परीक्षण करता है और पाता है कि इसका pH 5.5 है, लेकिन वह तटस्थ मिट्टी (pH 7) पसंद करने वाले पौधे उगाना चाहता है। pH कैलकुलेटर का उपयोग करते हुए:
- वर्तमान [H+] सांद्रता: 10^-5.5 = 0.0000031623 mol/L
- लक्षित [H+] सांद्रता: 10^-7 = 0.0000001 mol/L
यह संकेत करता है कि माली को मिट्टी में हाइड्रोजन आयन की सांद्रता को लगभग 31.6 गुना कम करने की आवश्यकता है, जिसे मिट्टी में उचित मात्रा में चूना मिलाकर प्राप्त किया जा सकता है।
pH मापने के विकल्प
हालांकि pH अम्लता और क्षारीयता का सबसे सामान्य माप है, लेकिन अन्य विधियाँ भी हैं:
-
टाइट्रेटेबल अम्लता: कुल अम्ल सामग्री को मापता है न कि केवल मुक्त हाइड्रोजन आयन। अक्सर खाद्य विज्ञान और शराब बनाने में उपयोग किया जाता है।
-
pOH पैमाना: हाइड्रॉक्साइड आयन की सांद्रता को मापता है। pH और pOH के बीच संबंध है: pH + pOH = 14 (25°C पर)।
-
अम्ल-आधार संकेतक: रासायनिक जो रंग बदलते हैं विशेष pH मानों पर, बिना संख्यात्मक माप के दृश्य संकेत प्रदान करते हैं।
-
इलेक्ट्रिकल कंडक्टिविटी: कुछ अनुप्रयोगों में, विशेष रूप से मिट्टी विज्ञान में, विद्युत चालकता आयन सामग्री के बारे में जानकारी प्रदान कर सकती है।
pH मापने का इतिहास
pH की अवधारणा को डेनिश रसायनज्ञ सोरेन पीटर लॉरिट्ज़ सोरेनसेन ने 1909 में कोपेनहेगन के कार्ल्सबर्ग प्रयोगशाला में पेश किया था। pH में "p" का अर्थ "पोटेंज़" (जर्मन में "शक्ति") है, और "H" हाइड्रोजन आयन का प्रतिनिधित्व करता है।
pH मापने में प्रमुख मील के पत्थर:
- 1909: सोरेनसेन ने हाइड्रोजन आयन की सांद्रता को व्यक्त करने के लिए pH पैमाने का परिचय दिया
- 1920 के दशक: पहले वाणिज्यिक pH मीटर विकसित किए गए
- 1930 के दशक: ग्लास इलेक्ट्रोड pH मापने के लिए मानक बन गए
- 1940 के दशक: संयोजन इलेक्ट्रोड का विकास हुआ जिसमें मापने वाले और संदर्भ तत्व दोनों शामिल होते हैं
- 1960 के दशक: डिजिटल pH मीटर का परिचय, एनालॉग मॉडलों को प्रतिस्थापित करना
- 1970 के दशक-आज: pH मापने वाले उपकरणों का लघुकरण और कंप्यूटरीकरण
pH सिद्धांत का विकास:
प्रारंभ में, pH को केवल हाइड्रोजन आयन की गतिविधि के नकारात्मक लघुगणक के रूप में परिभाषित किया गया था। हालाँकि, जैसे-जैसे अम्ल-आधार रसायन विज्ञान की समझ विकसित हुई, वैसा ही सैद्धांतिक ढांचा भी:
- एरिनियस सिद्धांत (1880 के दशक): अम्लों को ऐसे पदार्थों के रूप में परिभाषित किया जो पानी में हाइड्रोजन आयन उत्पन्न करते हैं
- ब्रॉन्स्टेड-लोवरी सिद्धांत (1923): परिभाषा का विस्तार किया गया कि अम्ल प्रोटॉन दाता और आधार प्रोटॉन स्वीकारकर्ता होते हैं
- लुईस सिद्धांत (1923): अवधारणा को और बढ़ाया गया कि अम्ल इलेक्ट्रॉन युग्म स्वीकारकर्ता और आधार इलेक्ट्रॉन युग्म दाता होते हैं
इन सैद्धांतिक प्रगति ने pH और इसके रासायनिक प्रक्रियाओं में महत्व की हमारी समझ को परिष्कृत किया है।
pH की गणना के लिए कोड उदाहरण
यहाँ विभिन्न प्रोग्रामिंग भाषाओं में pH गणना सूत्र के कार्यान्वयन दिए गए हैं:
1' Excel सूत्र pH गणना के लिए
2=IF(A1>0, -LOG10(A1), "अमान्य इनपुट")
3
4' जहाँ A1 में हाइड्रोजन आयन की सांद्रता mol/L में है
5
1import math
2
3def calculate_ph(hydrogen_ion_concentration):
4 """
5 हाइड्रोजन आयन की सांद्रता से pH की गणना करें (mol/L में)
6
7 Args:
8 hydrogen_ion_concentration: H+ आयनों की मोलर सांद्रता
9
10 Returns:
11 pH मान या यदि इनपुट अमान्य है तो None
12 """
13 if hydrogen_ion_concentration <= 0:
14 return None
15
16 ph = -math.log10(hydrogen_ion_concentration)
17 return round(ph, 2)
18
19# उदाहरण उपयोग
20concentration = 0.001 # 0.001 mol/L
21ph = calculate_ph(concentration)
22print(f"pH: {ph}") # आउटपुट: pH: 3.0
23
1function calculatePH(hydrogenIonConcentration) {
2 // इनपुट मान्यता
3 if (hydrogenIonConcentration <= 0) {
4 return null;
5 }
6
7 // सूत्र का उपयोग करके pH की गणना करें: pH = -log10(concentration)
8 const pH = -Math.log10(hydrogenIonConcentration);
9
10 // 2 दशमलव स्थानों तक गोल करें
11 return Math.round(pH * 100) / 100;
12}
13
14// उदाहरण उपयोग
15const concentration = 0.0000001; // 10^-7 mol/L
16const pH = calculatePH(concentration);
17console.log(`pH: ${pH}`); // आउटपुट: pH: 7
18
1public class PHCalculator {
2 /**
3 * हाइड्रोजन आयन की सांद्रता से pH की गणना करें
4 *
5 * @param hydrogenIonConcentration सांद्रता mol/L में
6 * @return pH मान या यदि इनपुट अमान्य है तो null
7 */
8 public static Double calculatePH(double hydrogenIonConcentration) {
9 // इनपुट मान्यता
10 if (hydrogenIonConcentration <= 0) {
11 return null;
12 }
13
14 // pH की गणना करें
15 double pH = -Math.log10(hydrogenIonConcentration);
16
17 // 2 दशमलव स्थानों तक गोल करें
18 return Math.round(pH * 100) / 100.0;
19 }
20
21 public static void main(String[] args) {
22 double concentration = 0.01; // 0.01 mol/L
23 Double pH = calculatePH(concentration);
24
25 if (pH != null) {
26 System.out.printf("pH: %.2f%n", pH); // आउटपुट: pH: 2.00
27 } else {
28 System.out.println("अमान्य इनपुट");
29 }
30 }
31}
32
1#include <iostream>
2#include <cmath>
3#include <iomanip>
4
5double calculatePH(double hydrogenIonConcentration) {
6 // इनपुट मान्यता
7 if (hydrogenIonConcentration <= 0) {
8 return -1; // अमान्य इनपुट के लिए त्रुटि कोड
9 }
10
11 // pH की गणना करें
12 double pH = -log10(hydrogenIonConcentration);
13
14 // 2 दशमलव स्थानों तक गोल करें
15 return round(pH * 100) / 100;
16}
17
18int main() {
19 double concentration = 0.0001; // 0.0001 mol/L
20 double pH = calculatePH(concentration);
21
22 if (pH >= 0) {
23 std::cout << "pH: " << std::fixed << std::setprecision(2) << pH << std::endl;
24 // आउटपुट: pH: 4.00
25 } else {
26 std::cout << "अमान्य इनपुट" << std::endl;
27 }
28
29 return 0;
30}
31
1def calculate_ph(hydrogen_ion_concentration)
2 # इनपुट मान्यता
3 return nil if hydrogen_ion_concentration <= 0
4
5 # pH की गणना करें
6 ph = -Math.log10(hydrogen_ion_concentration)
7
8 # 2 दशमलव स्थानों तक गोल करें
9 (ph * 100).round / 100.0
10end
11
12# उदाहरण उपयोग
13concentration = 0.000001 # 10^-6 mol/L
14ph = calculate_ph(concentration)
15
16if ph
17 puts "pH: #{ph}" # आउटपुट: pH: 6.0
18else
19 puts "अमान्य इनपुट"
20end
21
सामान्य pH मान दैनिक पदार्थों में
सामान्य पदार्थों के pH को समझना pH पैमाने को संदर्भित करने में मदद करता है:
पदार्थ | अनुमानित pH | वर्गीकरण |
---|---|---|
बैटरी का एसिड | 0-1 | अत्यधिक अम्लीय |
पेट का एसिड | 1-2 | अत्यधिक अम्लीय |
नींबू का रस | 2-3 | अम्लीय |
सिरका | 2.5-3.5 | अम्लीय |
संतरे का रस | 3.5-4 | अम्लीय |
कॉफी | 5-5.5 | अम्लीय |
दूध | 6.5-6.8 | थोड़ा अम्लीय |
शुद्ध पानी | 7 | तटस्थ |
मानव रक्त | 7.35-7.45 | थोड़ा बुनियादी |
समुद्री जल | 7.5-8.4 | थोड़ा बुनियादी |
बेकिंग सोडा का समाधान | 8.5-9 | बुनियादी |
साबुन | 9-10 | बुनियादी |
घरेलू अमोनिया | 11-11.5 | अत्यधिक बुनियादी |
ब्लीच | 12.5-13 | अत्यधिक बुनियादी |
नाली क्लीनर | 14 | अत्यधिक बुनियादी |
यह तालिका दिखाती है कि दैनिक जीवन में हम जिन पदार्थों का सामना करते हैं, उनके लिए pH पैमाना कैसे संबंधित है, अत्यधिक अम्लीय बैटरी के एसिड से लेकर अत्यधिक बुनियादी नाली क्लीनर तक।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
pH क्या है और यह क्या मापता है?
pH यह मापता है कि एक समाधान कितना अम्लीय या बुनियादी है। विशेष रूप से, यह एक समाधान में हाइड्रोजन आयनों [H+] की सांद्रता को मापता है। pH पैमाना आमतौर पर 0 से 14 के बीच होता है, जिसमें 7 तटस्थ होता है। 7 से कम मान अम्लीय समाधानों का संकेत देते हैं, जबकि 7 से अधिक मान बुनियादी (क्षारीय) समाधानों का संकेत देते हैं।
हाइड्रोजन आयन की सांद्रता से pH कैसे गणना की जाती है?
pH को सूत्र का उपयोग करके गणना की जाती है: pH = -log₁₀[H+], जहाँ [H+] समाधान में हाइड्रोजन आयनों की मोलर सांद्रता है (mol/L)। यह लघुगणकीय संबंध यह दर्शाता है कि pH में प्रत्येक परिवर्तन हाइड्रोजन आयन की सांद्रता में दस गुना परिवर्तन का प्रतिनिधित्व करता है।
क्या pH मान नकारात्मक या 14 से अधिक हो सकते हैं?
हाँ, हालांकि पारंपरिक pH पैमाना 0 से 14 के बीच होता है, अत्यधिक अम्लीय समाधान नकारात्मक pH मान रख सकते हैं, और अत्यधिक बुनियादी समाधान pH मान 14 से अधिक रख सकते हैं। ये चरम मान दैनिक परिस्थितियों में असामान्य होते हैं लेकिन संकेंद्रित अम्लों या क्षारों में हो सकते हैं।
तापमान pH मापों को कैसे प्रभावित करता है?
तापमान pH मापों को दो तरीकों से प्रभावित करता है: यह पानी के विघटन स्थिरांक (Kw) को बदलता है और यह pH मापने वाले उपकरणों के प्रदर्शन को प्रभावित करता है। सामान्यतः, जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, शुद्ध पानी का pH घटता है, उच्च तापमान पर तटस्थ pH 7 से नीचे चला जाता है।
pH और pOH में क्या अंतर है?
pH हाइड्रोजन आयनों [H+] की सांद्रता को मापता है, जबकि pOH हाइड्रॉक्साइड आयनों [OH-] की सांद्रता को मापता है। वे इस समीकरण द्वारा संबंधित हैं: pH + pOH = 14 (25°C पर)। जब pH बढ़ता है, तो pOH घटता है, और इसके विपरीत।
pH पैमाना लघुगणकीय क्यों है, रैखिक नहीं?
pH पैमाना लघुगणकीय है क्योंकि प्राकृतिक और प्रयोगशाला समाधानों में हाइड्रोजन आयन की सांद्रता कई क्रमों के परिमाण में भिन्न हो सकती है। एक लघुगणकीय पैमाना इस विस्तृत रेंज को एक अधिक प्रबंधनीय संख्यात्मक रेंज में संकुचित करता है, जिससे अम्लता स्तरों को व्यक्त करना और तुलना करना आसान हो जाता है।
क्या मोलरिटी से pH गणना सटीक है?
मोलरिटी से pH गणना सबसे सटीक होती है जब पतले समाधानों के लिए। संकेंद्रित समाधानों में, आयनों के बीच अंतःक्रियाएँ उनकी गतिविधि को प्रभावित कर सकती हैं, जिससे सरल pH = -log[H+] सूत्र कम सटीक हो जाता है। संकेंद्रित समाधानों के साथ सटीक कार्य के लिए गतिविधि गुणांक पर विचार किया जाना चाहिए।
यदि मैं अम्ल और क्षार मिलाता हूँ तो क्या होता है?
जब अम्ल और क्षार मिलाए जाते हैं, तो वे एक तटस्थकरण प्रतिक्रिया में संलग्न होते हैं, पानी और एक नमक का उत्पादन करते हैं। परिणामी pH अम्ल और क्षार की सापेक्ष ताकतों और सांद्रताओं पर निर्भर करता है। यदि एक मजबूत अम्ल और एक मजबूत क्षार के समान मात्रा मिलाई जाती है, तो परिणामी समाधान का pH 7 होगा।
pH जैविक प्रणालियों को कैसे प्रभावित करता है?
अधिकांश जैविक प्रणालियाँ संकीर्ण pH रेंज के भीतर काम करती हैं। उदाहरण के लिए, मानव रक्त को 7.35 से 7.45 के बीच pH बनाए रखना चाहिए। pH में परिवर्तन प्रोटीन संरचना, एंजाइम गतिविधि, और कोशिकीय कार्य को प्रभावित कर सकते हैं। कई जीवों के पास इष्टतम pH स्तर बनाए रखने के लिए बफर प्रणाली होती हैं।
pH बफर क्या हैं और ये कैसे काम करते हैं?
pH बफर ऐसे समाधान हैं जो छोटे मात्रा में अम्ल या क्षार जोड़े जाने पर pH में परिवर्तन का प्रतिरोध करते हैं। वे आमतौर पर एक कमजोर अम्ल और उसके युग्मित क्षार (या एक कमजोर क्षार और उसके युग्मित अम्ल) से बने होते हैं। बफर जोड़े गए अम्लों या क्षारों को तटस्थ करके समाधान में स्थिर pH बनाए रखने में मदद करते हैं।
संदर्भ
-
सोरेनसेन, एस. पी. एल. (1909). "एंजाइम अध्ययन II: एंजाइम प्रतिक्रियाओं में हाइड्रोजन आयन सांद्रता का माप और महत्व।" बायोकेमिकल ज़ेइटश्रिफ्ट, 21, 131-304।
-
हैरिस, डी. सी. (2010). मात्रात्मक रासायनिक विश्लेषण (8वां संस्करण)। डब्ल्यू. एच. फ्रीमैन एंड कंपनी।
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स्कोग, डी. ए., वेस्ट, डी. एम., हॉलर, एफ. जे., & क्राउच, एस. आर. (2013). विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान के मूलभूत सिद्धांत (9वां संस्करण)। सेंजेज लर्निंग।
-
"pH।" एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका, https://www.britannica.com/science/pH। 3 अगस्त 2024 को एक्सेस किया गया।
-
"अम्ल और क्षार।" खान अकादमी, https://www.khanacademy.org/science/chemistry/acids-and-bases-topic। 3 अगस्त 2024 को एक्सेस किया गया।
-
"pH पैमाना।" अमेरिकन केमिकल सोसाइटी, https://www.acs.org/education/resources/highschool/chemmatters/past-issues/archive-2014-2015/ph-scale.html। 3 अगस्त 2024 को एक्सेस किया गया।
-
लोवर, एस. (2020). "अम्ल-आधार संतुलन और गणनाएँ।" Chem1 वर्चुअल टेक्स्टबुक, http://www.chem1.com/acad/webtext/pdf/c1xacid1.pdf। 3 अगस्त 2024 को एक्सेस किया गया।
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