สารคดีการคำนวณความเป็นพิษจากช็อกโกแลตสำหรับสุนัข

บทนำ

สารคดีการคำนวณความเป็นพิษจากช็อกโกแลตสำหรับสุนัข เป็นเครื่องมือที่สำคัญสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงในการกำหนดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นเมื่อสุนัขบริโภคช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว ความเป็นพิษจากช็อกโกแลตในสุนัขเป็นปัญหาที่ร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงหลายพันตัวในแต่ละปี โดยมีอาการตั้งแต่การไม่สบายในระบบทางเดินอาหารไปจนถึงภาวะแทรกซ้อนทางหัวใจที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต เครื่องมือนี้ให้การประเมินความเสี่ยงจากความเป็นพิษอย่างแม่นยำตามปัจจัยสำคัญสามประการ: น้ำหนักของสุนัข, ประเภทของช็อกโกแลตที่บริโภค, และปริมาณที่บริโภค โดยการเข้าใจเนื้อหาของเมทิลซานทีน (โดยเฉพาะธีโอโบรมีนและคาเฟอีน) ในประเภทช็อกโกแลตต่าง ๆ และวิธีที่มันส่งผลต่อสุนัขตามน้ำหนักตัว คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลเกี่ยวกับเมื่อใดควรขอความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์

วิธีที่ช็อกโกแลตส่งผลต่อสุนัข

แตกต่างจากมนุษย์ สุนัขจะเผาผลาญธีโอโบรมีนและคาเฟอีน—สารประกอบที่พบในช็อกโกแลต—ได้ช้ากว่ามาก ทำให้สารกระตุ้นเหล่านี้สะสมจนถึงระดับที่เป็นพิษในระบบของพวกมัน เมทิลซานทีนเหล่านี้มีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางและระบบหัวใจและหลอดเลือดของสุนัข ซึ่งอาจทำให้เกิด:

• การอาเจียนและท้องเสีย
• การปัสสาวะและกระหายน้ำมากขึ้น
• ความกระสับกระส่ายและการกระตุ้นมากเกินไป
• การหายใจและอัตราการเต้นของหัวใจที่เร็วขึ้น
• การสั่นกล้ามเนื้อ
• อาการชัก
• ในกรณีรุนแรง อาจทำให้หัวใจล้มเหลวและเสียชีวิต

ความรุนแรงของอาการจะสัมพันธ์โดยตรงกับปริมาณของเมทิลซานทีนที่บริโภคเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำหนักตัวของสุนัข ซึ่งเป็นสิ่งที่เครื่องคำนวณนี้ช่วยให้คุณกำหนดได้อย่างแม่นยำ

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังเครื่องคำนวณ

สูตรและวิธีการคำนวณ

การคำนวณความเป็นพิษอิงจากความเข้มข้นของเมทิลซานทีน (ธีโอโบรมีน + คาเฟอีน) ในช็อกโกแลตและปริมาณที่บริโภคเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำหนักของสุนัข สูตรที่ใช้คือ:

$\text{เมทิลซานทีนต่อกิโลกรัม} = \frac{\text{เมทิลซานทีนรวมในช็อกโกแลต (มก.)}}{\text{น้ำหนักของสุนัข (กก.)}}$

โดยที่:

• เมทิลซานทีนรวม = ปริมาณช็อกโกแลต × (เนื้อหาธีโอโบรมีน + เนื้อหาคาเฟอีน)
• น้ำหนักของสุนัขจะถูกแปลงเป็นกิโลกรัมหากป้อนในปอนด์

ระดับความเป็นพิษจะถูกกำหนดโดยการเปรียบเทียบเมทิลซานทีนที่คำนวณได้ต่อกิโลกรัมกับเกณฑ์ที่กำหนดโดยสัตวแพทย์:

เนื้อหาของเมทิลซานทีนตามประเภทช็อกโกแลต

ประเภทช็อกโกแลตต่าง ๆ มีระดับธีโอโบรมีนและคาเฟอีนที่แตกต่างกัน:

คู่มือทีละขั้นตอนในการใช้เครื่องคำนวณ

1. ป้อนน้ำหนักของสุนัขของคุณ:

   • ป้อนน้ำหนักในปอนด์ (lbs) หรือกิโลกรัม (kg)
   • สลับระหว่างหน่วยโดยใช้ปุ่มเลือกหน่วย
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณป้อนค่าที่มากกว่าศูนย์

2. เลือกประเภทของช็อกโกแลตที่บริโภค:

   • เลือกจากเมนูดรอปดาวน์: ช็อกโกแลตขาว, ช็อกโกแลตนม, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตดำ, ช็อกโกแลตสำหรับอบ หรือผงโกโก้
   • ประเภทแต่ละประเภทมีความเข้มข้นของเมทิลซานทีนที่แตกต่างกันซึ่งส่งผลต่อความเป็นพิษ

3. ป้อนปริมาณของช็อกโกแลต:

   • ป้อนปริมาณในออนซ์ (oz) หรือกรัม (g)
   • สลับระหว่างหน่วยโดยใช้ปุ่มเลือกหน่วย
   • ให้ความแม่นยำมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อผลลัพธ์ที่แม่นยำ

4. ตรวจสอบผลลัพธ์:

   • เครื่องคำนวณจะแสดงทันที:
     • ระดับความเป็นพิษ (ไม่มี, เบา, ปานกลาง, รุนแรง, หรืออาจถึงตาย)
     • เมทิลซานทีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว
     • ข้อแนะนำเฉพาะตามระดับความเป็นพิษ

5. ดำเนินการตามที่เหมาะสม:

   • ปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้ไว้
   • สำหรับความเป็นพิษที่ปานกลางถึงรุนแรง ติดต่อสัตวแพทย์ของคุณทันที
   • สำหรับระดับที่อาจถึงตาย ให้ขอความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์ฉุกเฉินโดยไม่ชักช้า

กรณีการใช้งาน

การประเมินฉุกเฉิน

เมื่อสุนัขบริโภคช็อกโกแลตและเจ้าของต้องการกำหนดความรุนแรงของสถานการณ์อย่างรวดเร็ว:

ตัวอย่าง: บีเกิลน้ำหนัก 20 ปอนด์ได้กินช็อกโกแลตดำ 3 ออนซ์

• การแปลงเป็นเมตริก: 20 ปอนด์ ≈ 9.07 กิโลกรัม, 3 ออนซ์ ≈ 85 กรัม
• ช็อกโกแลตดำมีประมาณ 6.2 มก. ของเมทิลซานทีนต่อกรัม
• เมทิลซานทีนรวมที่บริโภค: 85 กรัม × 6.2 มก./กรัม = 527 มก.
• เมทิลซานทีนต่อกิโลกรัม: 527 มก. ÷ 9.07 กิโลกรัม = 58.1 มก./กก.
• ผลลัพธ์: ความเป็นพิษปานกลางถึงรุนแรง ต้องการความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์ทันที

การศึกษาเชิงป้องกัน

เจ้าของสัตว์เลี้ยงสามารถใช้เครื่องคำนวณเพื่อเข้าใจอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากประเภทช็อกโกแลตต่าง ๆ ก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์:

ตัวอย่าง: เจ้าของสัตว์เลี้ยงที่มีลาบราดอร์น้ำหนัก 50 ปอนด์ต้องการทราบว่าช็อกโกแลตนมปริมาณเท่าใดจะเป็นอันตราย

• การใช้เครื่องคำนวณเพื่อลองปริมาณต่าง ๆ แสดงให้เห็นว่าประมาณ 8 ออนซ์ของช็อกโกแลตนมจะถึงเกณฑ์ความเป็นพิษปานกลาง
• ความรู้นี้ช่วยให้เจ้าของมั่นใจว่าช็อกโกแลตถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยห่างจากสัตว์เลี้ยงของพวกเขา

การคัดกรองสัตวแพทย์

เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์สามารถใช้เครื่องคำนวณเพื่อประเมินความเร่งด่วนของกรณีการบริโภคช็อกโกแลตได้อย่างรวดเร็ว:

ตัวอย่าง: คลินิกได้รับโทรศัพท์เกี่ยวกับชิวาวาน้ำหนัก 5 ปอนด์ที่กินช็อกโกแลตสำหรับอบ 1 ออนซ์

• เครื่องคำนวณจะแสดงว่านี่เป็นขนาดที่อาจถึงตาย ซึ่งกระตุ้นให้มีการรักษาฉุกเฉินทันที

การฝึกอบรมและการศึกษา

เครื่องคำนวณทำหน้าที่เป็นเครื่องมือการศึกษาเพื่อ:

• นักศึกษาแพทย์สัตว์ที่เรียนรู้เกี่ยวกับพิษวิทยา
• หลักสูตรการปฐมพยาบาลสัตว์เลี้ยง
• โปรแกรมการรับรองการฝึกสุนัข
• ชั้นเรียนการศึกษาเจ้าของสัตว์เลี้ยงใหม่

วิธีการทางเลือก

แม้ว่าเครื่องคำนวณนี้จะให้การประเมินอย่างรวดเร็ว แต่ก็มีวิธีการทางเลือกในการกำหนดความเป็นพิษจากช็อกโกแลต:

1. การปรึกษาสัตวแพทย์โดยตรง: เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุด โดยเฉพาะในสถานการณ์ที่ไม่แน่นอน

2. ศูนย์ควบคุมพิษสัตว์ ASPCA: ให้บริการปรึกษาทางโทรศัพท์กับผู้เชี่ยวชาญด้านพิษวิทยาสัตว์ตลอด 24 ชั่วโมง (บริการที่มีค่าธรรมเนียม)

3. แผนภูมิและตารางความเป็นพิษจากช็อกโกแลต: อ้างอิงแบบสถิตที่ให้เกณฑ์ความเป็นพิษ แต่ต้องการการคำนวณด้วยตนเอง

4. แอปมือถือที่มีฐานข้อมูลพิษที่กว้างขึ้น: แอปบางตัวครอบคลุมพิษหลายชนิดนอกเหนือจากช็อกโกแลต แต่มีความเฉพาะเจาะจงน้อยกว่า

5. การตรวจเลือด: ในสภาพคลินิก สัตวแพทย์สามารถวัดระดับธีโอโบรมีนในเลือดของสุนัขสำหรับกรณีที่ยืนยันแล้ว

ข้อดีของเครื่องคำนวณของเราคือการเข้าถึงทันที ความสะดวกในการใช้งาน และการมุ่งเน้นเฉพาะที่ความเป็นพิษจากช็อกโกแลตพร้อมคำแนะนำที่ชัดเจน

ประวัติการวิจัยความเป็นพิษจากช็อกโกแลตในสุนัข

ผลกระทบที่เป็นพิษของช็อกโกแลตต่อสุนัขได้รับการยอมรับในเวชศาสตร์สัตว์มาเป็นเวลาหลายทศวรรษ แต่ความเข้าใจเกี่ยวกับกลไกเฉพาะและวิธีการรักษาได้พัฒนาไปอย่างมาก

การสังเกตในช่วงต้น

ในต้นศตวรรษที่ 20 สัตวแพทย์เริ่มบันทึกกรณีของสุนัขที่ป่วยหลังจากบริโภคช็อกโกแลต แต่สารประกอบที่รับผิดชอบยังไม่เป็นที่เข้าใจดี ในปี 1940 นักวิจัยได้ระบุธีโอโบรมีนว่าเป็นสารพิษหลัก

ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์

ในช่วงปี 1960 และ 1970 มีการวิจัยที่เป็นระบบมากขึ้นเกี่ยวกับความเป็นพิษจากเมทิลซานทีนในสุนัข ซึ่งมีการกำหนดความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณและการตอบสนอง และบันทึกความก้าวหน้าทางคลินิกของการเป็นพิษจากช็อกโกแลต นักพิษวิทยาสัตว์ได้กำหนดว่าสุนัขเผาผลาญธีโอโบรมีนช้ากว่ามนุษย์มาก—ใช้เวลานานถึง 17.5 ชั่วโมงสำหรับการกำจัดครึ่งชีวิตเมื่อเปรียบเทียบกับ 2-3 ชั่วโมงในมนุษย์

การพัฒนาระเบียบวิธีการรักษา

ในปี 1980 และ 1990 มีการพัฒนาโปรโตคอลการรักษาที่ได้มาตรฐาน รวมถึงการกระตุ้นการอาเจียน (การทำให้เกิดการอาเจียน), การให้ถ่านกัมมันต์ และการดูแลสนับสนุน การแพทย์ฉุกเฉินสัตว์ได้พัฒนาให้รวมถึงการแทรกแซงเฉพาะสำหรับอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะที่เกิดจากความเป็นพิษจากช็อกโกแลตที่รุนแรง

ความเข้าใจในปัจจุบัน

แนวทางในปัจจุบันต่อความเป็นพิษจากช็อกโกแลตประกอบด้วย:

• การคำนวณเกณฑ์ความเป็นพิษที่แม่นยำตามเนื้อหาของเมทิลซานทีน
• การรับรู้ถึงความแตกต่างส่วนบุคคลในความไวระหว่างสุนัข
• เทคนิคการดูแลสนับสนุนที่ก้าวหน้าสำหรับกรณีที่รุนแรง
• แคมเปญการศึกษาในที่สาธารณะเพื่อป้องกันการบริโภคโดยไม่ตั้งใจ

การพัฒนาเครื่องมือดิจิทัลเช่นเครื่องคำนวณนี้แสดงถึงวิวัฒนาการล่าสุดในการช่วยเจ้าของสัตว์เลี้ยงและสัตวแพทย์ในการประเมินและตอบสนองต่อกรณีความเป็นพิษจากช็อกโกแลตที่อาจเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

คำถามที่พบบ่อย

อาการของความเป็นพิษจากช็อกโกแลตจะปรากฏขึ้นในสุนัขอย่างรวดเร็วแค่ไหน?

อาการมักจะเริ่มปรากฏภายใน 6-12 ชั่วโมงหลังจากการบริโภค อาการเบา ๆ เช่น การอาเจียนและท้องเสียอาจเกิดขึ้นได้เร็วกว่า ในขณะที่อาการที่รุนแรงเช่นการชักอาจใช้เวลานานกว่าจะพัฒนา ผลกระทบสามารถอยู่ได้นานถึง 72 ชั่วโมงเนื่องจากการเผาผลาญธีโอโบรมีนในสุนัขช้า

ปริมาณน้อยของช็อกโกแลตอาจปลอดภัยสำหรับสุนัขหรือไม่?

แม้ว่าปริมาณที่เล็กมากอาจไม่ทำให้เกิดอาการในสุนัขที่มีขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่มี "ปริมาณที่ปลอดภัย" ของช็อกโกแลตสำหรับสุนัข แม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถทำให้เกิดการไม่สบายในระบบทางเดินอาหาร และสุนัขแต่ละตัวอาจมีความไวที่แตกต่างกันออกไป ควรหลีกเลี่ยงการให้ช็อกโกแลตกับสุนัขโดยสิ้นเชิง

ฉันควรทำอย่างไรถ้าสุนัขของฉันกินช็อกโกแลตแต่ยังไม่แสดงอาการ?

อย่ารอให้อาการปรากฏ ใช้เครื่องคำนวณนี้เพื่อกำหนดระดับความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้น สำหรับระดับความเป็นพิษที่ปานกลางถึงรุนแรง ติดต่อสัตวแพทย์ของคุณทันที พวกเขาอาจแนะนำให้กระตุ้นการอาเจียนหากการบริโภคเกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ (ภายใน 1-2 ชั่วโมง) และสุนัขของคุณยังไม่แสดงอาการ

ช็อกโกแลตดำอันตรายกว่าช็อกโกแลตนมหรือไม่?

ใช่ ช็อกโกแลตดำมีธีโอโบรมีนมากกว่าช็อกโกแลตนมอย่างมีนัยสำคัญ—ประมาณ 3-4 เท่า ซึ่งหมายความว่าปริมาณที่น้อยกว่ามากของช็อกโกแลตดำสามารถทำให้เกิดผลกระทบที่เป็นพิษได้ ช็อกโกแลตสำหรับอบและผงโกโก้มีความเข้มข้นมากขึ้นและจึงอันตรายมากขึ้น

ความเป็นพิษจากช็อกโกแลตอาจทำให้สุนัขเสียชีวิตได้หรือไม่?

ใช่ ในกรณีที่รุนแรง ความเป็นพิษจากช็อกโกแลตสามารถทำให้เสียชีวิตได้ ปริมาณที่สูงของเมทิลซานทีนสามารถทำให้เกิดอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ, อาการชัก, การมีเลือดออกภายใน, และหัวใจล้มเหลว อย่างไรก็ตาม ด้วยการรักษาอย่างรวดเร็ว สุนัขส่วนใหญ่จะฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์

การรักษาความเป็นพิษจากช็อกโกแลตโดยสัตวแพทย์ทำอย่างไร?

การรักษามักจะรวมถึง:

1. การกระตุ้นการอาเจียน (หากการบริโภคเกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้)
2. การให้ถ่านกัมมันต์เพื่อป้องกันการดูดซึมเพิ่มเติม
3. การให้ของเหลวทางหลอดเลือดดำเพื่อส่งเสริมการขับถ่ายและป้องกันการขาดน้ำ
4. ยาเพื่อควบคุมอาการเช่นการชักหรืออาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ
5. การตรวจสอบการทำงานของหัวใจและอุณหภูมิร่างกาย
6. การดูแลสนับสนุนจนกว่าสารพิษจะถูกเผาผลาญ

ทำไมสุนัขจึงได้รับผลกระทบจากช็อกโกแลตแต่มนุษย์ไม่เป็นเช่นนั้น?

สุนัขเผาผลาญธีโอโบรมีนและคาเฟอีนช้ากว่ามนุษย์มาก ในขณะที่มนุษย์สามารถสลายและขับสารเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สุนัขจะเก็บสารเหล่านี้ไว้ในระบบของพวกมันนานขึ้น ทำให้สารพิษสะสมจนถึงระดับที่เป็นอันตราย

ช็อกโกแลตขาวมีความเสี่ยงต่อสุนัขหรือไม่?

ช็อกโกแลตขาวมีธีโอโบรมีนเพียงเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับประเภทช็อกโกแลตอื่น ๆ ทำให้มีพิษน้อยกว่ามาก อย่างไรก็ตาม มันยังมีไขมันและน้ำตาลสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบของตับอ่อนและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน

สุนัขบางสายพันธุ์มีความไวต่อความเป็นพิษจากช็อกโกแลตมากกว่าสายพันธุ์อื่นหรือไม่?

ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าสายพันธุ์เฉพาะมีความไวที่แตกต่างกันต่อเมทิลซานทีน อย่างไรก็ตาม สุนัขที่มีขนาดเล็กกว่าจะได้รับผลกระทบจากปริมาณที่น้อยกว่าด้วยเหตุผลที่ว่าพวกมันมีน้ำหนักตัวน้อยกว่า สุนัขที่มีปัญหาหัวใจที่มีอยู่ก่อนอาจมีความเสี่ยงสูงกว่าต่อภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรง

หากสุนัขของฉันกินขนมที่มีรสช็อกโกแลตหรือไอศกรีม ฉันควรเป็นห่วงหรือไม่?

ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ทำขึ้นสำหรับการบริโภคของมนุษย์ส่วนใหญ่มีช็อกโกแลตจริงและควรเก็บไว้ห่างจากสุนัข อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่าเป็นของปลอดภัยสำหรับสุนัขที่มีรสช็อกโกแลตมักใช้คารอบหรือทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับสุนัขและไม่มีธีโอโบรมีน

อ้างอิง

1. Gwaltney-Brant, S. M. (2001). Chocolate intoxication. Veterinary Medicine, 96(2), 108-111.

2. Cortinovis, C., & Caloni, F. (2016). Household food items toxic to dogs and cats. Frontiers in Veterinary Science, 3, 26. https://doi.org/10.3389/fvets.2016.00026

3. Finlay, F., & Guiton, S. (2005). Chocolate poisoning. BMJ, 331(7517), 633. https://doi.org/10.1136/bmj.331.7517.633

4. ASPCA Animal Poison Control Center. (2023). People Foods to Avoid Feeding Your Pets. https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/people-foods-avoid-feeding-your-pets

5. Kovalkovičová, N., Sutiaková, I., Pistl, J., & Sutiak, V. (2009). Some food toxic for pets. Interdisciplinary Toxicology, 2(3), 169-176. https://doi.org/10.2478/v10102-009-0012-4

6. Merck Veterinary Manual. (2023). Chocolate Poisoning in Animals. https://www.merckvetmanual.com/toxicology/food-hazards/chocolate-poisoning-in-animals

7. DeClementi, C. (2004). Methylxanthine toxicosis. In Plumlee, K.H. (Ed.), Clinical Veterinary Toxicology (pp. 322-326). Mosby.

8. Bates, N., Rawson-Harris, P., & Edwards, N. (2015). Common questions in veterinary toxicology. Journal of Small Animal Practice, 56(5), 298-306. https://doi.org/10.1111/jsap.12343

บทสรุป

สารคดีการคำนวณความเป็นพิษจากช็อกโกแลตสำหรับสุนัขให้บริการที่สำคัญสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยง โดยเสนอการประเมินอย่างรวดเร็วและแม่นยำเมื่อเกิดการบริโภคช็อกโกแลต โดยการเข้าใจความเสี่ยงเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับประเภทและปริมาณช็อกโกแลตที่แตกต่างกันเมื่อเปรียบเทียบกับขนาดของสุนัข คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลเกี่ยวกับเมื่อใดควรขอความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์

โปรดจำไว้ว่าเครื่องคำนวณนี้ออกแบบมาเป็นแนวทาง ไม่ใช่การแทนที่คำแนะนำจากสัตวแพทย์มืออาชีพ เมื่อมีข้อสงสัย ควรปรึกษาสัตวแพทย์ของคุณเสมอ โดยเฉพาะในสถานการณ์ฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้น การป้องกันยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุด—เก็บผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทั้งหมดไว้ในที่ปลอดภัยห่างจากเพื่อนสี่ขาของคุณ

ใช้เครื่องคำนวณนี้เป็นส่วนหนึ่งของชุดเครื่องมือความปลอดภัยของสัตว์เลี้ยงของคุณ พร้อมกับมาตรการป้องกันและทรัพยากรฉุกเฉินอื่น ๆ สุขภาพและความปลอดภัยของสุนัขของคุณมีค่ามากกว่าการระมัดระวังเพิ่มเติมเมื่อพูดถึงช็อกโกแลตและสารพิษอื่น ๆ