Máy tính chuyển đổi ngũ cốc: Từ Bushel sang Pounds và Kilogram

Máy tính chuyển đổi ngũ cốc chuyển đổi khối lượng ngũ cốc giữa bushel, pound và kilôgam. Vì các loại ngũ cốc khác nhau có độ nén và khối lượng riêng khác nhau, mỗi loại có khối lượng tiêu chuẩn riêng trên một bushel; do đó, phép chuyển đổi chính xác phải xác định loại ngũ cốc được sử dụng. Máy tính này hỗ trợ tám loại: lúa mì, đậu tương, ngô, cao lương, lúa mạch đen, đại mạch, yến mạch và gạo.

Cách tính chuyển đổi đơn vị ngũ cốc

Bushel là đơn vị thể tích, không phải đơn vị khối lượng. Tuy nhiên, trong nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi bushel của từng loại ngũ cốc được quy định một khối lượng cố định tính bằng pound, gọi là khối lượng thử. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đặt ra các khối lượng tiêu chuẩn này để người mua và người bán thống nhất về ý nghĩa của một “bushel” đối với từng loại cây trồng.

Đổi bushel sang pound

$\text{Pao} = \text{Giạ} \times \text{khối lượng thử (lb trên mỗi giạ)}$

Đổi pound sang kilôgam

$\text{Kilograms} = \text{Pounds} \times 0.45359237$

Con số 0,45359237 là hệ số chuyển đổi chính xác, được quốc tế thống nhất, từ pound sang kilôgam.

Đổi bushel sang kilôgam

Kết hợp cả hai bước:

$\text{Kilôgam} = \text{Giạ} \times \text{khối lượng thử} \times 0.45359237$

Với lúa mì, có khối lượng kiểm định là 60 pound, công thức trở thành:

$\text{Kilograms} = \text{Bushels} \times 27.2155422$

Để chuyển đổi theo chiều ngược lại, chẳng hạn từ kilôgam sang bushel, hãy chia thay vì nhân.

Khối lượng bushel tiêu chuẩn theo loại ngũ cốc

Khối lượng kiểm định của mỗi loại ngũ cốc được quy định trong các quy định của USDA (7 CFR Phần 810) và phù hợp với các số liệu do các cơ quan khuyến nông đại học công bố.

Lúa mì và đậu tương có khối lượng trên mỗi bushel lớn nhất. Yến mạch nhẹ nhất vì hạt yến mạch cồng kềnh và vẫn có lớp vỏ lỏng, nên cùng một thể tích chứa được ít khối lượng hơn.

Cách sử dụng máy tính chuyển đổi ngũ cốc

1. Nhập khối lượng vào trường nhập liệu.
2. Chọn loại ngũ cốc trong danh sách thả xuống “Ngũ cốc (khối lượng bushel)”. Danh sách gồm lúa mì, đậu tương, ngô, cao lương, lúa mạch đen, đại mạch, yến mạch và gạo; mỗi loại hiển thị khối lượng trên một bushel.
3. Chọn đơn vị ban đầu trong “Đơn vị nguồn” và đơn vị đích trong “Đơn vị đích” (bushel, pound hoặc kilôgam).
4. Đọc kết quả; kết quả tự động cập nhật khi khối lượng hoặc đơn vị thay đổi.
5. Chọn “Sao chép” để sao chép kết quả.

Máy tính luôn áp dụng khối lượng kiểm định của loại ngũ cốc đã chọn, vì vậy việc chuyển từ lúa mì sang ngô sẽ thay đổi kết quả dựa trên bushel mà không cần thêm bước nào. Hộp “Hệ số chuyển đổi” bên dưới kết quả liệt kê các số liệu tham chiếu cố định cho lúa mì, không phải cho loại ngũ cốc hiện được chọn.

Ví dụ: Chuyển đổi đơn vị ngũ cốc

Lúa mì, đổi từ giạ sang pound. 10 giạ lúa mì: 10 × 60 = 600 pound.

Lúa mì, từ pao sang kilôgam. 500 pao lúa mì: 500 × 0,45359237 = 226,80 kilôgam.

Ngô, từ giạ sang kilôgam. 100 giạ ngô. Khối lượng kiểm định của ngô là 56 pao trên mỗi giạ, nên 100 × 56 = 5.600 pao, và 5.600 × 0,45359237 ≈ 2.540,12 kilôgam. Chọn loại ngũ cốc là ngô, “Đơn vị nguồn” là giạ và “Đơn vị đích” là kilôgam sẽ cho kết quả này trong một bước.

Chuyển đổi báo giá. Một người mua báo giá lúa mì là 6,50 US$ cho mỗi bushel. Một tấn bằng 1.000 kilôgam, và một bushel lúa mì bằng 27,2155422 kilôgam, nên một tấn chứa 1.000 ÷ 27,2155422 ≈ 36,74 bushel. Như vậy, mức 6,50 US$ mỗi bushel tương đương khoảng 6,50 US$ × 36,74 ≈ 238,83 US$ mỗi tấn.

Vì sao khối lượng bushel khác nhau theo loại ngũ cốc

Giạ bắt đầu là một phép đo thể tích ở Anh, được định nghĩa là 8 ga-lông. Hoa Kỳ vẫn sử dụng giạ Winchester cổ hơn, có thể tích 2.150,42 inch khối, tương đương khoảng 35,24 lít. Từ này bắt nguồn từ tiếng Pháp cổ “boissel”, nghĩa là một chiếc hộp nhỏ, vì ngũ cốc từng được đo bằng vật chứa hình hộp.

Việc đo ngũ cốc theo thể tích gây ra vấn đề, vì cùng một thể tích ngũ cốc có khối lượng khác nhau tùy vào độ ẩm và mức độ lắng chặt. Một bushel ngũ cốc ướt, được đổ lỏng, nhẹ hơn một bushel ngũ cốc khô, đã lắng chặt, của cùng một loại cây trồng. Để khắc phục, các cơ quan quản lý nông nghiệp quy định khối lượng tiêu chuẩn trên mỗi bushel cho từng loại ngũ cốc dựa trên độ ẩm và độ chặt khi xếp hạt thường thấy. Vì vậy, lúa mì, ngô và yến mạch có các giá trị khác nhau dù “bushel” là cùng một từ.

Phần lớn thế giới đo ngũ cốc theo khối lượng bằng tấn mét hoặc kilôgam. Thiết bị nông nghiệp, kho chứa ngũ cốc và hợp đồng tương lai của Hoa Kỳ vẫn sử dụng bushel, nên giao dịch giữa hai hệ thống cần có phép chuyển đổi.

Các câu hỏi thường gặp

Một bushel ngũ cốc là gì? Bushel chính thức là đơn vị thể tích, nhưng trong giao dịch ngũ cốc, nó được dùng như một khối lượng cố định, được USDA tiêu chuẩn hóa riêng cho từng loại cây trồng.

Một giạ lúa mì có bao nhiêu pound? 60 pound. Đây là khối lượng kiểm định tiêu chuẩn được sử dụng tại các sàn giao dịch hàng hóa và ghi trên các phiếu nhập kho ngũ cốc trên khắp Hoa Kỳ.

Vì sao một giạ ngô nhẹ hơn một giạ lúa mì? Hạt ngô lớn hơn và không nén chặt bằng hạt lúa mì, nên cùng một thể tích chứa được ít khối lượng hơn. Khối lượng kiểm định của ngô là 56 pao trên mỗi giạ, so với 60 pao của lúa mì.

Máy tính này có dùng được cho các loại ngũ cốc khác ngoài lúa mì không? Có. Danh sách thả xuống “Ngũ cốc (khối lượng bushel)” cho phép người dùng chọn lúa mì, đậu tương, ngô, cao lương, lúa mạch đen, đại mạch, yến mạch hoặc gạo; máy tính sẽ tự động áp dụng khối lượng kiểm định của loại ngũ cốc đó cho mọi phép chuyển đổi có sử dụng bushel.

Độ ẩm có ảnh hưởng đến phép chuyển đổi không? Khối lượng kiểm định tiêu chuẩn giả định một mức độ ẩm cố định, là 13,5% đối với lúa mì. Một giạ lúa mì vẫn được tính là 60 pao bất kể độ ẩm thực tế, nhưng các kho chứa ngũ cốc thường điều chỉnh mức giá trả dựa trên số đo độ ẩm thực tế.

Làm thế nào để đổi tấn mét sang bushel? Nhân số tấn mét với 1.000 để được kilôgam, sau đó chia cho khối lượng tính bằng kilôgam trên mỗi bushel của loại ngũ cốc đó. Với lúa mì, 10 tấn mét bằng 10.000 kilôgam, và 10.000 ÷ 27,2155422 ≈ 367,44 bushel.

Tài liệu tham khảo

1. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. “Khối lượng, Đơn vị đo và Hệ số chuyển đổi đối với hàng hóa nông nghiệp và sản phẩm của chúng.” Sổ tay Nông nghiệp số 697, 1992.
2. Bộ Quy định Liên bang, Tiêu đề 7, Phần 810 (Tiêu chuẩn chính thức của Hoa Kỳ đối với ngũ cốc).
3. Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ Quốc gia. “Thông số kỹ thuật, Dung sai và các yêu cầu kỹ thuật khác đối với thiết bị cân và đo.” Sổ tay NIST 44, 2020.
4. Trường Khoa học Thực phẩm, Nông nghiệp và Môi trường thuộc Đại học Bang Ohio. “Chuyển đổi khối lượng và độ ẩm của ngũ cốc.” Tài liệu thông tin khuyến nông AGF-503.