מחשבון רעילות בצל לכלבים - בדיקת רעילות בצל

מחשבון רעילות בצל לכלבים

מחשבון רעילות בצל לכלבים מעריך עד כמה מנה של בצל מסוכנת לכלב, באמצעות השוואת הכמות שנאכלה למשקל הגוף של הכלב. הוא הופך מספר גולמי של גרמים לקטגוריית סיכון, מבטוחה ועד קריטית, באמצעות ספים שנקבעו במחקר וטרינרי.

בצלים מכילים תרכובת הנקראת N-propyl disulfide. היא פוגעת בתאי הדם האדומים של הכלב ועלולה לגרום לאנמיה המוליטית, מצב שבו תאי הדם האדומים מתפרקים מהר יותר מכפי שהגוף יכול לייצר תאים חדשים במקומם. כלבים אינם יכולים לפרק את התרכובת הזו בבטחה, ולכן בצל נחשב רעיל לכלבים בכל כמות, אף שכמויות קטנות גורמות רק לעיתים רחוקות לנזק נראה לעין.

כיצד מחושבת רעילות בצל לכלבים

המחשבון מחלק את כמות הבצל שנאכלה במשקל הגוף של הכלב:

$\text{יחס (גרם/ק״ג)} = \frac{\text{בצל שנאכל (גרם)}}{\text{משקל הכלב (ק״ג)}}$

התוצאה היא יחס של גרמים בצל לכל קילוגרם משקל גוף. המחשבון משווה את היחס לחמישה ספים ומדווח על רמת הסיכון המתאימה.

ספי רמות הרעילות

ספים אלה מבוססים על מחקר בטוקסיקולוגיה וטרינרית בנושא בצל נא בכלבים. סקירה משנת 2005 בכתב העת Veterinary Medicine מצאה שהרעלת בצל נעשית מדאיגה כאשר כלב אוכל בבת אחת יותר מ־0.5% ממשקל גופו בבצל, כלומר 5 גרם לכל קילוגרם. אותו מחקר וכן Merck Veterinary Manual מדווחים שסימנים קליניים של הרעלה נצפו במינונים של 15 עד 30 גרם לכל קילוגרם. הסף הקריטי של המחשבון, 45 g/ק״ג, נמצא מעל לטווח שתועד, משום שאף מחקר שפורסם אינו מדווח על מספר מדויק מעבר ל־30 g/ק״ג. יש להתייחס לכל מנה גבוהה כל כך כאל מצב חירום, ללא קשר לערך המדויק.

דוגמה פתורה

דוגמה 1: טווח קל. כלב במשקל 10 kg אוכל 60 g בצל נא.

$60 \text{ g} \div 10 \text{ kg} = 6.0 \text{ g/kg}$

יחס של 6.0 g/ק״ג נמצא בין 5 ל־15, ולכן המחשבון מדווח על קל. על הבעלים לעקוב אחר הכלב ולשים לב להפרעות עיכול, ולפנות לווטרינר אם מופיע דבר חריג.

דוגמה 2: טווח קריטי. כלב במשקל 4 kg אוכל 200 g בצל, למשל לאחר שניגש לשקית בצלים.

$200 \text{ g} \div 4 \text{ kg} = 50.0 \text{ g/kg}$

יחס של 50 g/ק״ג גבוה מסף הקריטי של 45 g/ק״ג, ולכן המחשבון מדווח על קריטי. כלב זה זקוק לטיפול וטרינרי חירום באופן מיידי.

דוגמה 3: טווח בטוח, אך עדיין לא מומלץ. כלב במשקל 20 kg אוכל 15 g בצל מתוך שארית מזון שהוגשה לשולחן.

$15 \text{ g} \div 20 \text{ kg} = 0.75 \text{ g/kg}$

יחס של 0.75 g/ק״ג נמוך מסף הדאגה של 5 g/ק״ג, ולכן המחשבון מדווח על בטוח. תוצאה בטוחה פירושה שהמנה נמוכה מסף הסיכון שנבדק במחקר. אין פירוש הדבר שבצל הוא מזון טוב לכלבים.

הערות חשובות על הספים

כלבים קטנים מגיעים לסף הדאגה בכמויות בצל קטנות בהרבה מכלבים גדולים. כלב במשקל 5 kg צריך לאכול רק 25 g בצל כדי להגיע לסף הקל. בצל נא בינוני שוקל כ־110 g, לכן 25 g הם בערך רבע בצל. כלב במשקל 30 kg יצטרך לאכול 150 g, כלומר בערך בצל בינוני ושליש נוסף, כדי להגיע לאותו יחס.

הספים מתייחסים לבצל נא. בישול אינו מסלק את התרכובת הרעילה, ובצל מיובש או באבקה מרוכז יותר לפי משקל מבצל טרי, ולכן אותה כמות בגרמים של אבקת בצל מסוכנת יותר מבצל טרי.

המחשבון מקבל גם יחידות של ליברות ואונקיות. הוא ממיר אותן לפי ההגדרות החוקיות: 1 ליברה = 0.45359237 kg ו־1 אונקיה = 28.349523125 g, ולכן היחס זהה ללא קשר ליחידות שבהן משתמשים. משקל הכלב חייב להיות גדול מאפס, וכמות הבצל אינה יכולה להיות שלילית; במקרים אלה המחשבון מדווח על שגיאה במקום על יחס.

שום תוצאה של מחשבון זה אינה מחליפה את שיקול דעתו של וטרינר. הוא משתמש בספים ממחקרים ברמת האוכלוסייה ואינו יכול להביא בחשבון את הגזע, הגיל או ההיסטוריה הבריאותית של כלב מסוים.

תסמיני הרעלת בצל בכלבים

הסימנים מופיעים בדרך כלל יום עד שלושה ימים לאחר שהכלב אוכל בצל, משום שלוקח זמן עד שנגרם נזק לכמות מספקת של תאי דם אדומים. הסימנים השכיחים כוללים:

• עייפות וחולשה
• חניכיים חיוורות או לבנות
• שתן אדמדם או חום, כתוצאה מתאי דם אדומים שהתפרקו
• ירידה בתיאבון והקאות
• קצב לב מהיר או נשימה מהירה
• קריסה במקרים חמורים

מה לעשות אם כלב אוכל בצל

יש להתקשר לווטרינר או למוקד הרעלות לחיות מחמד בהקדם האפשרי, גם אם המחשבון מציג תוצאה בטוחה וגם אם הכלב נראה בריא. לתסמינים עשויים להידרש כמה ימים עד שיופיעו. אין תרופת נגד ייעודית להרעלת בצל. הטיפול הווטרינרי כולל בדרך כלל גרימת הקאה אם הבצל נאכל לאחרונה, מתן פחם פעיל להפחתת הספיגה, נוזלים בעירוי ובמקרים חמורים עירוי דם.

שני מוקדים המספקים הנחיות בטלפון:

• המרכז לבקרת הרעלות בבעלי חיים של ASPCA: 888-426-4435
• קו החירום להרעלות חיות מחמד: 855-764-7661

שאלות נפוצות

מדוע בצלים רעילים לכלבים? בצלים מכילים N-propyl disulfide, הפוגע באנזים שכלבים משתמשים בו כדי להגן על תאי הדם האדומים שלהם מעקה חמצונית. תאי דם אדומים שניזוקו מתפרקים מהר יותר מכפי שהגוף יכול להחליף אותם, וכתוצאה מכך נגרמת אנמיה.

האם בצל מבושל בטוח יותר מבצל נא? לא. בישול אינו מסלק את N-propyl disulfide. בצל מטוגן, מבושל, באבקה או מיובש עדיין רעיל. אבקת בצל מרוכזת יותר לפי משקל מבצל טרי.

האם כל סוגי הבצל רעילים, כולל בצל ירוק ושאלוט? כן. כל בני משפחת הבצל, כולל בצלים אדומים, לבנים וצהובים, בצל ירוק ושאלוט, מכילים את אותה תרכובת רעילה. גם שום, כרישה ועירית רעילים לכלבים מאותה סיבה.

כמה בצל מסוכן לכלב? המחקרים מציבים את סף הדאגה על 5 גרם בצל לכל קילוגרם משקל גוף, שהם 0.5% ממשקל גופו של הכלב. עבור כלב במשקל 10 kg מדובר ב־50 g בצל, בערך חצי בצל בינוני.

האם כלב יכול למות מאכילת בצלים? מוות אינו שכיח אך אפשרי במקרים חמורים שאינם מטופלים, במיוחד אצל כלבים קטנים שאוכלים כמות גדולה. לעיתים קרובות יותר, הרעלת בצל גורמת לאנמיה הדורשת טיפול וטרינרי, אך ניתנת לטיפול אם מאבחנים אותה מוקדם.

אילו כלבים נמצאים בסיכון הגבוה ביותר? כלבים קטנים מגיעים למנה מסוכנת עם פחות בצל. לגזעים יפניים כגון אקיטה ושיבה אינו יש נטייה גנטית לנזק מסוג זה בתאי הדם האדומים, וגם כלבים הסובלים מהפרעות דם קיימות פגיעים יותר.

מקורות

1. קופ, ר׳ ב׳ (2005). הרעלת מיני Allium בכלבים ובחתולים. Veterinary Medicine, 100(8), 562-566.
2. Merck Veterinary Manual. "הרעלת שום ובצל (מיני Allium) בבעלי חיים." merckvetmanual.com
3. סלגאדו, ב׳ ס׳, מונטיירו, ל׳ נ׳, ורושה, נ׳ ס׳ (2011). הרעלת מיני Allium בכלבים ובחתולים. Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, 17(1), 4-11.
4. המרכז לבקרת הרעלות בבעלי חיים של ASPCA. "מזונות של בני אדם שיש להימנע מהאכלתם לחיות המחמד." aspca.org
5. קו החירום להרעלות חיות מחמד. "בצלים." petpoisonhelpline.com
6. משרד החקלאות של ארצות הברית, FoodData Central. "בצלים, נאים" (משקלי מנות). fdc.nal.usda.gov