Šuns Svogūnų Toksiškumo Skaičiuoklė - Patikrinkite Svogūnų Toksiškumą

Šunų apsinuodijimo svogūnais skaičiuoklė

Šunų apsinuodijimo svogūnais skaičiuoklė įvertina, kiek šuniui pavojinga suėsta svogūno dozė, palygindama suėstą kiekį su šuns kūno svoriu. Ji perskaičiuoja neapdorotą gramų skaičių į rizikos kategoriją – nuo saugios iki kritinės, remdamasi veterinarinių tyrimų nustatytomis ribomis.

Svogūnuose yra junginio, vadinamo N-propilo disulfidu. Jis pažeidžia šuns raudonuosius kraujo kūnelius ir gali sukelti hemolizinę anemiją – būklę, kai raudonieji kraujo kūneliai suyra greičiau, nei organizmas gali juos pakeisti. Šunys negali saugiai suskaidyti šio junginio, todėl svogūnai laikomi toksiškais šunims bet kokiomis dozėmis, nors nedideli kiekiai retai sukelia matomą žalą.

Kaip apskaičiuojamas šunų apsinuodijimas svogūnais

Skaičiuoklė padalija suėsto svogūno kiekį iš šuns kūno svorio:

$\text{Santykis (g/kg)} = \frac{\text{Suėstas svogūnas (g)}}{\text{Šuns svoris (kg)}}$

Gaunamas svogūno gramų vienam kūno svorio kilogramui santykis. Skaičiuoklė palygina šį santykį su penkiomis ribomis ir pateikia atitinkamą rizikos lygį.

Toksiškumo lygio ribos

Šios ribos nustatytos atliekant veterinarinės toksikologijos tyrimus su žaliais svogūnais ir šunimis. 2005 m. apžvalgoje, paskelbtoje Veterinary Medicine, nustatyta, kad apsinuodijimas svogūnais tampa susirūpinimą keliančiu reiškiniu, kai šuo vienu metu suėda daugiau kaip 0,5 % savo kūno svorio svogūnų, o tai atitinka 5 gramus vienam kilogramui. Tie patys tyrimai ir „Merck Veterinary Manual“ nurodo, kad klinikinių apsinuodijimo požymių pastebėta vartojant nuo 15 iki 30 gramų vienam kilogramui dozes. Skaičiuoklės kritinė riba – 45 g/kg – yra didesnė už dokumentuotuose tyrimuose nagrinėtą intervalą, nes nė viename paskelbtame tyrime nenurodytas tikslus skaičius, viršijantis 30 g/kg. Bet kokią tokią didelę dozę reikia laikyti skubiu atveju, nepaisant tikslaus skaičiaus.

Išspręstas pavyzdys

Pavyzdys 1: lengvas intervalas. 10 kg sveriantis šuo suėda 60 g žalio svogūno.

$60 \text{ g} \div 10 \text{ kg} = 6.0 \text{ g/kg}$

Santykis yra 6,0 g/kg, taigi patenka tarp 5 ir 15, todėl skaičiuoklė nurodo lygį Lengvas. Šeimininkas turėtų stebėti, ar šuniui nepasireiškia virškinimo sutrikimų, ir paskambinti veterinarijos gydytojui, jei atsirastų kas nors neįprasto.

Pavyzdys 2: kritinis intervalas. 4 kg sveriantis šuo suėda 200 g svogūnų, pavyzdžiui, įsibrovęs į svogūnų maišą.

$200 \text{ g} \div 4 \text{ kg} = 50.0 \text{ g/kg}$

Santykis yra 50 g/kg, taigi viršija kritinę 45 g/kg ribą, todėl skaičiuoklė nurodo lygį Kritinis. Šiam šuniui nedelsiant reikia skubios veterinarinės pagalbos.

Pavyzdys 3: saugus intervalas, bet vis tiek nerekomenduojama. 20 kg sveriantis šuo nuo stalo likučių suėda 15 g svogūnų.

$15 \text{ g} \div 20 \text{ kg} = 0.75 \text{ g/kg}$

Santykis yra 0,75 g/kg, taigi mažesnis už susirūpinimą keliančią 5 g/kg ribą, todėl skaičiuoklė nurodo lygį Saugus. Saugus rezultatas reiškia, kad dozė nesiekia tyrimais nustatytos rizikos ribos. Tai nereiškia, kad svogūnai yra tinkamas maistas šunims.

Svarbios pastabos apie ribas

Maži šunys susirūpinimą keliančią ribą pasiekia su daug mažesniu svogūnų kiekiu nei dideli šunys. 5 kg sveriančiam šuniui pakanka suėsti 25 g svogūnų, kad pasiektų lengvo apsinuodijimo ribą. Vidutinis žalias svogūnas sveria apie 110 g, taigi 25 g sudaro maždaug ketvirtį svogūno. 30 kg sveriantis šuo turėtų suėsti 150 g, maždaug vieną ir trečdalį vidutinio dydžio svogūno, kad pasiektų tokį patį santykį.

Ribos taikomos žaliems svogūnams. Virimas nepašalina toksinio junginio, o džiovinti arba miltelių pavidalo svogūnai pagal svorį yra labiau koncentruoti nei švieži svogūnai, todėl toks pats svogūnų miltelių gramų kiekis yra pavojingesnis nei šviežių svogūnų.

Skaičiuoklė taip pat priima svarus ir uncijas. Ji perskaičiuoja juos pagal teisines apibrėžtis: 1 svaras = 0,45359237 kg, o 1 uncija = 28,349523125 g, todėl santykis išlieka toks pats, nesvarbu, kokie vienetai naudojami. Šuns svoris turi būti didesnis už nulį, o svogūnų kiekis negali būti neigiamas; tokiais atvejais skaičiuoklė vietoj santykio pateikia klaidą.

Joks šios skaičiuoklės rezultatas nepakeičia veterinarijos gydytojo sprendimo. Ji naudoja populiacijos lygmens tyrimų ribas ir negali atsižvelgti į konkretaus šuns veislę, amžių ar sveikatos istoriją.

Šunų apsinuodijimo svogūnais simptomai

Po to, kai šuo suėda svogūnų, požymiai paprastai pasireiškia per vieną–tris dienas, nes reikia laiko, kad būtų pažeista pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių. Dažni požymiai:

• Vangumas ir silpnumas
• Blyškios arba baltos dantenos
• Rausvas arba rudas šlapimas dėl suirusių raudonųjų kraujo kūnelių
• Sumažėjęs apetitas ir vėmimas
• Padažnėjęs širdies ritmas arba kvėpavimas
• Sunkiais atvejais – kolapsas

Ką daryti, jei šuo suėdė svogūnų

Kuo greičiau paskambinkite veterinarijos gydytojui arba augintinių apsinuodijimų karštajai linijai, net jei skaičiuoklė rodo saugų rezultatą ir šuo atrodo sveikas. Simptomai gali pasireikšti tik po kelių dienų. Specifinio priešnuodžio nuo apsinuodijimo svogūnais nėra. Veterinarinis gydymas paprastai apima vėmimo sukėlimą, jei svogūnų suėsta neseniai, aktyvintosios anglies skyrimą absorbcijai sumažinti, intraveninių skysčių lašinimą, o sunkiais atvejais – kraujo perpylimą.

Dvi karštosios linijos, teikiančios konsultacijas telefonu:

• ASPCA Gyvūnų apsinuodijimų kontrolės centras: 888-426-4435
• Pagalbos augintinių apsinuodijimo atvejais linija: 855-764-7661

Dažnai užduodami klausimai

Kodėl svogūnai toksiški šunims? Svogūnuose yra N-propilo disulfido, kuris pažeidžia fermentą, šunų naudojamą raudoniesiems kraujo kūneliams nuo oksidacinio streso apsaugoti. Pažeisti raudonieji kraujo kūneliai suyra greičiau, nei organizmas gali juos pakeisti, todėl išsivysto anemija.

Ar virti svogūnai saugesni už žalius? Ne. Virimas nepašalina N-propilo disulfido. Kepti, virti, miltelių pavidalo ir dehidratuoti svogūnai vis tiek yra toksiški. Svogūnų milteliai pagal svorį yra labiau koncentruoti nei švieži svogūnai.

Ar visų rūšių svogūnai yra toksiški, įskaitant žaliuosius svogūnus ir askaloninius česnakus? Taip. Visuose svogūninių šeimos augaluose, įskaitant raudonuosius, baltuosius ir geltonuosius svogūnus, laiškinius svogūnus ir askaloninius česnakus, yra tas pats toksinis junginys. Česnakai, porai ir laiškiniai česnakai dėl tos pačios priežasties taip pat yra toksiški šunims.

Kiek svogūnų pavojinga šuniui? Tyrimai susirūpinimą keliančia riba laiko 5 gramus svogūnų vienam kūno svorio kilogramui, tai sudaro 0,5 % šuns kūno svorio. 10 kg sveriančiam šuniui tai būtų 50 g svogūnų, maždaug pusė vidutinio svogūno.

Ar šuo gali nugaišti suėdęs svogūnų? Mirtis pasitaiko retai, bet sunkiais negydomais atvejais yra įmanoma, ypač mažiems šunims, suėdusiems didelį kiekį. Dažniau apsinuodijimas svogūnais sukelia anemiją, kurią reikia gydyti veterinarijos gydytojui, tačiau anksti nustačius ji yra pagydoma.

Kuriems šunims kyla didžiausia rizika? Mažesni šunys pavojingą dozę pasiekia su mažesniu svogūnų kiekiu. Japonų veislės, pavyzdžiui, akitos ir šiba inu, genetiškai yra linkusios į tokio pobūdžio raudonųjų kraujo kūnelių pažeidimus, o šunys, turintys kraujo sutrikimų, taip pat yra pažeidžiamesni.

Šaltiniai

1. Cope, R. B. (2005). Apsinuodijimas Allium rūšimis šunims ir katėms. Veterinary Medicine, 100(8), 562-566.
2. „Merck Veterinary Manual“. „Apsinuodijimas česnakais ir svogūnais (Allium spp.) gyvūnams.“ merckvetmanual.com
3. Salgado, B. S., Monteiro, L. N. ir Rocha, N. S. (2011). Apsinuodijimas Allium rūšimis šunims ir katėms. Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, 17(1), 4-11.
4. ASPCA Gyvūnų apsinuodijimų kontrolės centras. „Žmonėms skirtas maistas, kuriuo negalima šerti augintinių.“ aspca.org
5. Pagalbos augintinių apsinuodijimo atvejais linija. „Svogūnai.“ petpoisonhelpline.com
6. JAV Žemės ūkio departamentas, „FoodData Central“. „Žali svogūnai“ (porcijų svoriai). fdc.nal.usda.gov