Kompost-Rechner: Finden Sie die perfekte Mischung organischer Materialien

Ein Kompostrechner schätzt das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C:N) und den Feuchtigkeitsgehalt einer Mischung organischer Materialien, damit man „grüne“ und „braune“ Zutaten für eine schnellere, weniger übelriechende Kompostierung ausgleichen kann.

Was ist das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis im Kompost?

Kompost entsteht durch Mikroorganismen, die organisches Material abbauen. Diese Mikroben brauchen aus ihrer Nahrung zwei Dinge: Kohlenstoff, der Energie liefert, und Stickstoff, der Eiweiß liefert, für Wachstum und Vermehrung. Das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis, geschrieben als C:N, vergleicht, wie viel Kohlenstoff ein Material enthält, mit der enthaltenen Stickstoffmenge.

Ein C:N-Verhältnis von 30:1 bedeutet, dass ein Material auf 1 Einheit Stickstoff 30 Einheiten Kohlenstoff enthält. Jedes organische Material hat sein eigenes natürliches C:N-Verhältnis. Frische Gemüseabfälle sind stickstoffreich und haben daher ein niedriges Verhältnis. Trockenes Laub und Pappe sind kohlenstoffreich und haben daher ein hohes Verhältnis.

Materialien mit niedrigem C:N-Verhältnis (stickstoffreich) heißen „grüne“ Materialien, auch wenn sie nicht grün gefärbt sind. Materialien mit hohem C:N-Verhältnis (kohlenstoffreich) heißen „braune“ Materialien. Werden Grün und Braun im richtigen Verhältnis gemischt, bleiben die Mikroben gut versorgt und arbeiten effizient.

Das Kompostierungsprogramm der Cornell University nennt als ideales Ausgangsverhältnis etwa 30:1. Bei niedrigeren Verhältnissen geht überschüssiger Stickstoff als Ammoniakgas verloren, das unangenehm riecht. Bei höheren Verhältnissen erhalten die Mikroben zu wenig Stickstoff, sodass der Haufen kühl bleibt und sich langsam zersetzt. Dieser Rechner stuft eine Mischung als ausgewogen ein, wenn ihr gesamtes C:N-Verhältnis zwischen 20:1 und 35:1 liegt.

So wird das C:N-Verhältnis von Kompost berechnet

Der Rechner folgt demselben Prinzip wie die Mischungsformel von Cornell, die jede Zutat nach ihrer Trockenmasse gewichtet, da Wasser weder Kohlenstoff noch Stickstoff enthält. Für jedes hinzugefügte Material arbeitet er in vier Schritten:

1. Das Trockengewicht bestimmen. Rohe Materialien enthalten Wasser, und Wasser enthält weder Kohlenstoff noch Stickstoff. Trockengewicht = Menge × (1 − Feuchtigkeitsgehalt ÷ 100).
2. Das Kohlenstoffgewicht schätzen. Es wird angenommen, dass trockene organische Substanz zu etwa 45 % aus Kohlenstoff besteht. Kohlenstoffgewicht = Trockengewicht × 0,45.
3. Das Stickstoffgewicht berechnen. Stickstoffgewicht = Kohlenstoffgewicht ÷ das eigene C:N-Verhältnis des Materials.
4. Alle Materialien addieren. Das Gesamtverhältnis der Mischung = Gesamtkohlenstoff ÷ Gesamtstickstoff.

Beispiel: C:N-Verhältnis einer Kompostmischung für den Hausgebrauch berechnen

Angenommen, jemand gibt 5 kg Gemüseabfälle (C:N-Verhältnis 15:1, 80 % Feuchtigkeit) und 10 kg trockenes Laub (C:N-Verhältnis 60:1, 15 % Feuchtigkeit) hinzu.

Gemüseabfälle

• Trockengewicht: 5 × (1 − 0,80) = 1 kg
• Kohlenstoff: 1 × 0,45 = 0,45 kg
• Stickstoff: 0,45 ÷ 15 = 0,03 kg

Trockenes Laub

• Trockengewicht: 10 × (1 − 0,15) = 8,5 kg
• Kohlenstoff: 8,5 × 0,45 = 3,825 kg
• Stickstoff: 3,825 ÷ 60 = 0,06375 kg

Summen

• Gesamtkohlenstoff: 0,45 + 3,825 = 4,275 kg
• Gesamtstickstoff: 0,03 + 0,06375 = 0,09375 kg
• C:N-Verhältnis der Mischung: 4,275 ÷ 0,09375 ≈ 45,6:1

Ein Verhältnis von 45,6:1 liegt über dem ausgewogenen Bereich des Rechners von 20:1 bis 35:1, die Mischung enthält also zu viel Kohlenstoff. Die Zersetzung läuft langsamer ab, als sie es mit mehr Stickstoff täte. Mehr grünes Material, etwa zusätzliche Gemüseabfälle, Grasschnitt oder Kaffeesatz, oder weniger trockenes Laub würde das Verhältnis in Richtung des ausgewogenen Bereichs senken.

Dieselbe Mischung ist außerdem zu trocken. Die Abfälle enthalten 5 × 0,80 = 4 kg Wasser und das Laub 10 × 0,15 = 1,5 kg, die Mischung von 15 kg besteht also zu 5,5 ÷ 15 ≈ 36,7 % aus Wasser. Das liegt unter dem ausgewogenen Feuchtigkeitsbereich des Rechners von 50 % bis 60 %. Mehr grünes Material würde sowohl den Stickstoff als auch die Feuchtigkeit erhöhen.

Gängige Kompostmaterialien und ihre Eigenschaften

Die folgende Tabelle zeigt die Werte, die dieser Rechner für jedes Material verwendet.

Dies sind typische Werte für jede Materialkategorie. Das tatsächliche Verhältnis einer realen Charge Laub oder Abfälle kann je nach Pflanzenart, Alter und Lagerung abweichen. Veröffentlichte Tabellen zeigen große Spannweiten: Cornell nennt für Herbstlaub 30–80:1, für Stroh 40–100:1, für Holzhäcksel oder Sägemehl 100–500:1 und für Zeitungspapier oder Wellpappe 560:1. Der Rechner verwendet Cornells 560:1 sowohl für Zeitungspapier als auch für Pappe.

Feuchtigkeitsgehalt im Kompost

Mikroben brauchen außerdem Wasser zum Überleben. Der Rechner addiert das Wasser, das jedes Material enthält, und gibt es als Prozentsatz des Gesamtgewichts der Mischung an. Der Rechner betrachtet einen Feuchtigkeitsgehalt zwischen 50 % und 60 % als ausgewogen, den Bereich, den Cornell als optimal für die Kompostierung ansieht. Das ist etwa so feucht wie ein ausgewrungener Schwamm.

Unterhalb von etwa 30 % werden Bakterien langsamer. Oberhalb von etwa 65 % verdrängt Wasser die Luft aus dem Haufen, und der Haufen kann anaerob werden, das heißt, er wird ohne Sauerstoff abgebaut. Anaerobe Haufen zersetzen sich langsam und können den Geruch von Schwefelwasserstoff nach faulen Eiern abgeben.

Grüne Materialien und braune Materialien im Vergleich

Grüne Materialien (stickstoffreich, niedriges C:N-Verhältnis): Gemüse- und Obstabfälle, frischer Grasschnitt, Kaffeesatz und Mist von pflanzenfressenden Tieren.

Braune Materialien (kohlenstoffreich, hohes C:N-Verhältnis): trockenes Laub, Stroh, Pappe, Zeitungspapier und Holzhäcksel.

Ein Haufen, der überwiegend aus einer einzigen Kategorie besteht, funktioniert selten gut. Die US-Umweltschutzbehörde EPA empfiehlt, dem Volumen der grünen Materialien mindestens das Zwei- bis Dreifache an braunem Material hinzuzufügen und danach anhand des tatsächlichen C:N-Verhältnisses nachzujustieren.

So verwenden Sie diesen Kompostrechner

1. Wählen Sie ein Material aus der Liste aus.
2. Geben Sie die Menge in Kilogramm ein.
3. Wählen Sie „Material hinzufügen“, um weitere Materialien aufzunehmen, oder „Entfernen“, um eines zu löschen.
4. Lesen Sie die Ergebnisse ab: das C:N-Verhältnis, den Feuchtigkeitsgehalt, das Gesamtgewicht, das Gesamtvolumen und den prozentualen Anteil von grünem und braunem Material.
5. Befolgen Sie die angezeigten Empfehlungen, um die Mischung anzupassen.

Fehlersuche bei einem Komposthaufen

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein gutes C:N-Verhältnis für Kompost? Das Kompostierungsprogramm von Cornell nennt etwa 30:1 als idealen Ausgangspunkt. Dieser Rechner stuft jedes Verhältnis von 20:1 bis 35:1 als ausgewogen ein.

Wie lange braucht Kompost, bis er fertig ist? Das hängt von den Materialien, der Größe des Haufens, der Häufigkeit des Wendens und dem Wetter ab. Ein gut ausgewogener Haufen, der regelmäßig gewendet wird, ist viel früher fertig als ein Haufen, der sich selbst überlassen bleibt.

Warum riecht mein Kompost schlecht? Ein schlechter Geruch bedeutet meist, dass der Haufen zu viel Stickstoff, zu viel Wasser oder zu wenig Luft enthält. Beimischen von trockenem, kohlenstoffreichem Material und Wenden des Haufens beheben das Problem in der Regel.

Kann ich im Winter kompostieren? Ja, allerdings verlangsamt Kälte die Mikroben. Ein kleiner Haufen verliert Wärme schneller als ein großer, sodass ein größerer oder gedämmter Haufen bei kaltem Wetter länger aktiv bleibt.

Was ist, wenn mein Material nicht in der Liste steht? Wählen Sie die nächstliegende Entsprechung nach Kategorie und Feuchtigkeitsgehalt. Trockene, holzige Materialien verhalten sich wie Stroh oder Holzhäcksel; nasse, weiche Materialien verhalten sich wie Gemüseabfälle.

Referenzen

1. Cornell Waste Management Institute, Cornell University. Compost Chemistry. Cornell Composting: Kompostchemie — Rollen von Kohlenstoff und Stickstoff; ideales C/N-Verhältnis von etwa 30:1; Ammoniakverlust bei niedrigen Verhältnissen; typische C/N-Bereiche; Geruch nach Schwefelwasserstoff.
2. Cornell Waste Management Institute, Cornell University. C/N Ratio (Tom Richard und Nancy Trautmann). Cornell Composting: Berechnung des C/N-Verhältnisses — Mischungsformel für das C/N-Verhältnis anhand von Feuchtmasse, Feuchtigkeit, Kohlenstoff und Stickstoff jeder Zutat.
3. Cornell Waste Management Institute, Cornell University. Compost Physics. Cornell Composting: Kompostphysik — Feuchtigkeitsoptimum von 50–60%; unter 30 % werden Bakterien gehemmt; über 65 % entstehen anaerobe Bereiche; Test mit dem ausgewrungenen Schwamm.
4. US Environmental Protection Agency. Composting At Home. EPA: Kompostieren zu Hause — mindestens das Zwei- bis Dreifache an braunem Material im Verhältnis zum grünen; Feuchtigkeit wie bei einem ausgewrungenen Schwamm.