Calcolatore della Resa del Mais - Stima Bushel per Ettaro

Che cos'è un calcolatore della resa del mais?

Un calcolatore della resa del mais stima quanti bushel di mais produrrà un campo prima del raccolto. Utilizza il metodo del conteggio delle cariossidi, una tecnica di campionamento insegnata dai servizi di divulgazione agricola delle università. L'agricoltore conta le cariossidi su un campione di spighe, conta le spighe in un campione di fila e il calcolatore converte questi conteggi in bushel per acro e in bushel totali per il campo.

Formula della resa del mais

Il metodo del conteggio delle cariossidi utilizza una formula:

$\text{Resa (bu/acro)} = \frac{\text{Cariossidi per spiga} \times \text{Spighe per acro}}{90{,}000}$

Per trovare il raccolto totale di un campo, si moltiplica la resa per acro per la superficie del campo:

$\text{Resa totale (bushel)} = \text{Resa per acro} \times \text{Superficie del campo (acri)}$

• Cariossidi per spiga è il numero medio di cariossidi contate sulle spighe campionate.
• Spighe per acro è il numero di spighe di mais raccoglibili che crescono in un acro.
• 90.000 è il numero standard di cariossidi ipotizzato per costituire un bushel.

Perché 90.000 cariossidi per bushel?

Un bushel di mais corrisponde a 56 libbre (25,4 kg) di granella con un'umidità del 15,5%, il peso standard utilizzato nel commercio dei cereali. Il numero di cariossidi necessario dipende dalle loro dimensioni. Le indicazioni del servizio di divulgazione della Purdue University indicano un intervallo pratico di circa 75.000–80.000 cariossidi per bushel quando il riempimento della granella è stato eccellente, e di 95.000–105.000 quando le cariossidi risultano piccole e leggere. 90.000 è il valore intermedio utilizzato quando la dimensione delle cariossidi è sconosciuta ed è il divisore applicato da questo calcolatore. Un campo con cariossidi insolitamente grandi supererà leggermente la stima; un campo soggetto a stress, con cariossidi piccole, resterà al di sotto.

Come misurare i due valori di ingresso

Cariossidi per spiga

Una spiga tipica contiene da 400 a 600 cariossidi, disposte in da 16 a 20 file con da 20 a 40 cariossidi per fila. Per contare una spiga, si conta il numero di file attorno alla spiga, si contano le cariossidi in una fila dalla base all'apice e poi si moltiplicano i due numeri. Le condizioni meteorologiche e la nutrizione dopo l'impollinazione influenzano maggiormente questo conteggio: piogge adeguate e azoto producono spighe più piene, mentre il caldo o la siccità durante il riempimento della granella producono meno cariossidi, soprattutto vicino all'apice.

Per ottenere una media accurata, è necessario prelevare campioni di almeno 5 a 10 spighe provenienti da parti diverse del campo, non soltanto dal bordo. Le file marginali ricevono più luce solare e hanno meno competizione, quindi non rappresentano l'intero campo.

Spighe per acro

Questo numero dipende dalla densità delle piante e dalla distanza tra le file. La maggior parte dei campi commerciali presenta da 28.000 a 36.000 piante per acro, anche se non tutte producono una spiga utilizzabile. Con una distanza tra le file di 30 pollici, 17,4 piedi (5,3 m) di fila equivalgono a 1/1,000 di acro. Contando le spighe raccoglibili lungo quel tratto, ignorando i fusti privi di spiga, e moltiplicando per 1.000 si ottiene il numero di spighe per acro. Ripetere questo conteggio in diversi punti del campo, non solo vicino alla strada, fornisce una media più affidabile.

Momento migliore

I conteggi sono più affidabili dallo stadio di dentatura (R5) fino alla maturità fisiologica (R6), cioè all'incirca da 20 a 40 giorni prima del raccolto. A quel punto il numero di cariossidi è definito e il loro peso ha quasi smesso di cambiare. Contare prima comporta il rischio di sovrastimare la resa, perché il riempimento della granella può ancora essere compromesso da stress di fine stagione.

Esempio svolto

Esempio 1: campo standard. Un campo copre 80 acri (32 ha). Il campionamento indica una media di 500 cariossidi per spiga e una densità di 30.000 spighe per acro.

• Resa per acro = (500 × 30.000) ÷ 90.000 = 166,67 bushel per acro
• Resa totale = 166,67 × 80 = 13.333,33 bushel

Esempio 2: impianto fitto. Un campo copre 40 acri (16 ha). Una maggiore densità delle piante produce più spighe, ma leggermente più piccole: 450 cariossidi per spiga e 36.000 spighe per acro.

• Resa per acro = (450 × 36.000) ÷ 90.000 = 180 bushel per acro
• Resa totale = 180 × 40 = 7.200 bushel

Esempio 3: campo colpito dalla siccità. Un campo copre 60 acri (24 ha). La siccità durante il riempimento della granella ha ridotto il numero di cariossidi a 350 per spiga, con una densità di 28.000 spighe per acro.

• Resa per acro = (350 × 28.000) ÷ 90.000 = 108,89 bushel per acro
• Resa totale = 108,89 × 60 = 6.533,33 bushel

Il calcolatore restituisce due valori: la resa per acro, in bushel per acro, e la resa totale, in bushel per l'intero campo. Ogni totale viene calcolato a partire dal valore non arrotondato della resa per acro, quindi moltiplicare il valore arrotondato mostrato sopra per la superficie del campo può produrre un risultato leggermente diverso dal totale indicato.

Quanto è accurato questo metodo?

Con un campionamento accurato, il metodo del conteggio delle cariossidi presenta in genere uno scostamento dal raccolto finale misurato compreso tra 10 e 15%. La differenza deriva dalle perdite durante la raccolta, come le spighe lasciate a terra e le cariossidi perse dalla mietitrebbia, dalle condizioni meteorologiche tra la stima e il raccolto e dalla naturale variabilità del campo. È una stima, non un sostituto della pesatura della granella.

Altri modi per stimare la resa del mais

• Campionamento basato sul peso: pesatura di un insieme di spighe campione e applicazione delle conversioni relative all'umidità e al peso ettolitrico. È più rapido del conteggio delle cariossidi, ma generalmente meno preciso.
• Monitor della resa sulla mietitrebbia: sensori montati sulla mietitrebbia misurano il flusso della granella durante la raccolta e producono una mappa della resa. Sono accurati solo se calibrati correttamente.
• Immagini satellitari o da drone: dati sullo stato di salute delle piante (NDVI) combinati con i dati storici sulla resa per prevedere la resa prima del raccolto. Sono utilizzati soprattutto nelle aziende agricole di grandi dimensioni, che dispongono di dati per addestrare i modelli.
• Modelli di simulazione delle colture, come APSIM o DSSAT, che combinano dati meteorologici, pedologici e relativi agli ibridi. Sono utilizzati soprattutto in ambito di ricerca.

Domande frequenti

Come si calcolano i bushel di mais per acro? Si moltiplica la media delle cariossidi per spiga per il numero di spighe per acro, poi si divide per 90.000. Per esempio, 500 cariossidi per spiga e 32.000 spighe per acro danno (500 × 32.000) ÷ 90.000 = 177,78 bushel per acro.

Qual è il numero standard di cariossidi in un bushel di mais? Il valore comunemente utilizzato è 90.000, sulla base di un bushel di mais del peso di 56 libbre (25,4 kg) con un'umidità del 15,5%. Questo calcolatore divide sempre per 90.000. I campi con cariossidi più grandi del normale richiedono meno cariossidi per bushel, mentre quelli con cariossidi piccole ne richiedono di più.

Qual è il momento migliore per stimare la resa del mais prima del raccolto? Tra lo stadio di dentatura (R5) e la maturità fisiologica (R6), solitamente da 20 a 40 giorni prima del raccolto, quando il numero di cariossidi e il loro riempimento si sono in gran parte stabilizzati.

Che cosa si considera una buona resa di mais per acro? Negli Stati Uniti, le rese variano in genere da 150 a 200 bushel per acro. I campi gestiti al meglio nelle regioni più favorevoli possono raggiungere da 200 a 220 bushel per acro, mentre i campi irrigui possono superare 250.

Quanto è accurato il metodo del conteggio delle cariossidi? Con campioni da 5 a 10 spighe e diversi conteggi delle file distribuiti nel campo, le stime si discostano in genere dal raccolto effettivo di una percentuale compresa tra 10 e 15%.

Questo metodo può essere utilizzato per il mais dolce? No. Questa formula si applica al mais da granella, misurato in bushel alla maturità. Il mais dolce viene raccolto prima, quando le cariossidi sono ancora immature, e viene venduto a spiga o a peso, non a bushel.

Storia

Prima della metà del 20º secolo, gli agricoltori stimavano la resa soprattutto mediante ispezione visiva e confronto con i raccolti precedenti. Le stazioni sperimentali agricole introdussero metodi di campionamento più sistematici nei primi anni del 1900, e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti iniziò a pubblicare statistiche nazionali sulle colture negli anni 1930. Università statunitensi fondate su terreni concessi dallo Stato, come Purdue, Iowa State, Ohio State e Illinois, pubblicano e mantengono la formula del conteggio delle cariossidi, e i loro servizi di divulgazione la insegnano agli agricoltori ogni stagione. I monitor della resa montati sulle mietitrebbie, le immagini satellitari e i modelli della resa basati sull'apprendimento automatico hanno aggiunto nuovi strumenti di stima dagli anni 1990, ma il metodo del conteggio delle cariossidi rimane ampiamente utilizzato per la sua semplicità e il basso costo.

Riferimenti

1. Nielsen, R.L. (2018). «Stima della resa della granella di mais prima del raccolto». Dipartimento di Agronomia della Purdue University.
2. Thomison, P. (2017). «Stima delle rese del mais». Servizio di divulgazione della Ohio State University.
3. Licht, M. e Archontoulis, S. (2017). «Previsione della resa del mais». Servizio di divulgazione e assistenza della Iowa State University.
4. Nafziger, E. (2019). «Stima delle rese del mais». Servizio di divulgazione dell'Università dell'Illinois.
5. Servizio nazionale di statistica agricola dell'USDA. «Sintesi annuale della produzione agricola».