Calcolatore della Resa del Mais - Stima Bushel per Ettaro

Che cos'è un calcolatore della resa del mais?

Un calcolatore della resa del mais stima quanti bushel di mais produrrà un campo prima del raccolto. Usa il metodo del conteggio delle cariossidi, una tecnica descritta per la prima volta dall'Università dell'Illinois e ancora oggi insegnata dai tecnici dei servizi di divulgazione agricola. L'agricoltore conta le cariossidi su un campione di spighe e le spighe su un tratto di fila campione. Il calcolatore converte questi conteggi in bushel per acro e in bushel totali per il campo.

Formula della resa del mais

Il metodo del conteggio delle cariossidi utilizza una formula:

$\text{Resa (bu/acro)} = \frac{\text{Cariossidi per spiga} \times \text{Spighe per acro}}{\text{Cariossidi per bushel}}$

Per trovare il raccolto totale di un campo, si moltiplica la resa per acro per la superficie del campo:

$\text{Resa totale (bushel)} = \text{Resa per acro} \times \text{Superficie del campo (acri)}$

• Cariossidi per spiga è il numero medio di cariossidi contate sulle spighe campionate.
• Spighe per acro è il numero di spighe di mais raccoglibili che crescono in un acro.
• Cariossidi per bushel è il numero di cariossidi che si suppone compongano un bushel. Il calcolatore usa 75.000 per impostazione predefinita, e il valore può essere modificato.

Quante cariossidi ci sono in un bushel?

Un bushel di mais è definito come 56 libbre (25,4 kg) di granella al 15,5% di umidità, lo standard usato nel commercio dei cereali. Il metodo fu pubblicato in origine con un «fattore correttivo» fisso che corrisponde a 90.000 cariossidi per bushel da 56 libbre con il 15% di umidità della granella. Il peso delle cariossidi varia con l'ibrido e con la stagione. Cariossidi grandi e ben riempite significano meno cariossidi per bushel. Cariossidi piccole e stressate ne significano di più. Nelle prove recenti della Purdue, il peso delle cariossidi è variato da 67.000 a 94.000 cariossidi per bushel, con una media di circa 76.000. La Purdue ora suggerisce di eseguire la stima con fattori di 65, 75 e 85 (migliaia di cariossidi per bushel) e di usare valori da 90 a 100 nelle stagioni con un riempimento della granella stressante.

Il valore predefinito di 75.000 del calcolatore si trova a metà dell'insieme suggerito dalla Purdue. Si può inserire 65.000 o 85.000 per vedere un intervallo, oppure da 90.000 a 100.000 dopo una siccità o un periodo di caldo durante il riempimento della granella. Un fattore più basso dà una stima della resa più alta.

Come misurare i due valori di ingresso

Cariossidi per spiga

Una spiga tipica contiene da 400 a 600 cariossidi, disposte in 16–20 file, con 20–40 cariossidi per fila. Per contare una spiga, si conta il numero di file attorno alla spiga, si contano le cariossidi in una fila dalla base all'apice e poi si moltiplicano i due numeri. Le condizioni meteorologiche e la nutrizione dopo l'impollinazione influenzano maggiormente questo conteggio: piogge adeguate e azoto producono spighe più piene, mentre il caldo o la siccità durante il riempimento della granella producono meno cariossidi, soprattutto vicino all'apice.

La versione del metodo della Purdue registra le file e le cariossidi per fila per una spiga ogni cinque nella fila campione e ripete il campionamento in diverse parti del campo, non solo sul bordo. Le file di bordo ricevono più luce solare e hanno meno concorrenza, quindi non sono rappresentative dell'intero campo.

Spighe per acro

Questo numero dipende dalla densità di piante e dalla distanza tra le file. Densità di 28.000–36.000 piante per acro sono comuni nei campi commerciali, anche se non tutte le piante producono una spiga utilizzabile. Per una distanza tra le file di 30 pollici, 17,4 piedi (5,3 m) di fila equivalgono a 1/1.000 di acro. Contando le spighe raccoglibili, non gli steli senza spiga, lungo quel tratto e moltiplicando per 1.000 si ottengono le spighe per acro. Ripetere il conteggio in diversi punti del campo, e non solo vicino alla strada, dà una media più affidabile.

Momento migliore

Il metodo può essere usato già dallo stadio lattoso (R3), quando il numero di cariossidi è ormai definito. I conteggi successivi, dallo stadio di maturazione cerosa con ammaccatura (R5) in poi, sono più affidabili perché il peso delle cariossidi ha quasi smesso di cambiare. Contare troppo presto rischia di sovrastimare la resa, perché il riempimento della granella può ancora fallire per lo stress di fine stagione.

Esempi svolti

Esempio 1: campo standard. Un campo copre 80 acri (32 ha). Il campionamento indica una media di 500 cariossidi per spiga e una densità di 30.000 spighe per acro.

• Resa per acro = (500 × 30.000) ÷ 75.000 = 200 bushel per acro
• Resa totale = 200 × 80 = 16.000 bushel

Eseguendo gli stessi conteggi con gli altri fattori della Purdue si ottiene un intervallo. Con 65.000 la resa è di 230,77 bushel per acro. Con 85.000 è di 176,47 bushel per acro.

Esempio 2: impianto fitto. Un campo copre 40 acri (16 ha). Una maggiore densità delle piante produce più spighe, ma leggermente più piccole: 450 cariossidi per spiga e 36.000 spighe per acro.

• Resa per acro = (450 × 36.000) ÷ 75.000 = 216 bushel per acro
• Resa totale = 216 × 40 = 8.640 bushel

Esempio 3: campo colpito dalla siccità. Un campo copre 60 acri (24 ha). La siccità durante il riempimento della granella ha ridotto il numero di cariossidi a 350 per spiga, con una densità di 28.000 spighe per acro. Lo stress rende anche le cariossidi più piccole, quindi il fattore viene portato a 90.000, come suggerisce la Purdue per un riempimento della granella stressante.

• Resa per acro = (350 × 28.000) ÷ 90.000 = 108,89 bushel per acro
• Resa totale = 108,89 × 60 = 6.533,33 bushel

Con il valore predefinito di 75.000 gli stessi conteggi danno 130,67 bushel per acro, il che probabilmente sovrastimerebbe la resa di questo campo.

Ogni totale è calcolato a partire dal valore per acro non arrotondato, quindi moltiplicare il valore per acro arrotondato mostrato sopra per la superficie del campo può dare un risultato leggermente diverso dal totale indicato.

Quanto è accurato questo metodo?

La Purdue descrive il metodo come probabilmente accurato solo entro più o meno 20 bushel per acro. Una fonte di errore è il fattore di cariossidi per bushel. Un fattore troppo basso in un anno di scarso riempimento della granella fa risultare la stima troppo alta. Un fattore troppo alto in un anno di riempimento eccellente la fa risultare troppo bassa. Il resto dello scarto deriva dalle perdite di raccolta (spighe lasciate a terra, cariossidi perse nella mietitrebbia), dal tempo atmosferico tra la stima e il raccolto e dalla naturale variabilità del campo. È una stima, non un sostituto della granella pesata.

Altri modi per stimare la resa del mais

• Campionamento basato sul peso: pesatura di un insieme di spighe campione e applicazione delle conversioni relative all'umidità e al peso ettolitrico. È più rapido del conteggio delle cariossidi, ma generalmente meno preciso.
• Monitor della resa sulla mietitrebbia: sensori montati sulla mietitrebbia misurano il flusso della granella durante la raccolta e producono una mappa della resa. Sono accurati solo se calibrati correttamente.
• Immagini satellitari o da drone: dati sullo stato di salute delle piante (NDVI) combinati con i dati storici sulla resa per prevedere la resa prima del raccolto. Sono utilizzati soprattutto nelle aziende agricole di grandi dimensioni, che dispongono di dati per addestrare i modelli.
• Modelli di simulazione delle colture, come APSIM o DSSAT, che combinano dati meteorologici, pedologici e relativi agli ibridi. Sono utilizzati soprattutto in ambito di ricerca.

Domande frequenti

Come si calcolano i bushel di mais per acro? Si moltiplica il numero medio di cariossidi per spiga per il numero di spighe per acro, quindi si divide per le cariossidi per bushel. Per esempio, 500 cariossidi per spiga e 32.000 spighe per acro danno (500 × 32.000) ÷ 75.000 = 213,33 bushel per acro.

Qual è il numero standard di cariossidi in un bushel di mais? Non esiste un numero fisso. Il metodo usava tradizionalmente 90.000 cariossidi per bushel da 56 libbre. Le prove della Purdue hanno misurato da 67.000 a 94.000 cariossidi per bushel, con una media di circa 76.000, quindi il valore reale cambia da un anno all'altro e da un ibrido all'altro. Questo calcolatore usa 75.000 come valore predefinito e permette di modificarlo.

Qual è il momento migliore per stimare la resa del mais prima del raccolto? Dallo stadio lattoso (R3) in poi. I conteggi dallo stadio di maturazione cerosa con ammaccatura (R5) alla maturità fisiologica (R6) sono i più affidabili, perché a quel punto il numero e il riempimento delle cariossidi si sono per lo più stabilizzati.

Che cosa si considera una buona resa di mais per acro? Dipende dalla regione, dall'ibrido e dal fatto che il campo sia irrigato o meno. Il National Agricultural Statistics Service del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) pubblica le rese medie nazionali del mais per anno, e le medie statali sono disponibili presso la stessa agenzia. Il confronto abituale è quello tra un campo e la media del proprio stato nella stessa stagione.

Quanto è accurato il metodo del conteggio delle cariossidi? La Purdue indica un'accuratezza del metodo di circa più o meno 20 bushel per acro. Campionare diversi punti del campo migliora la stima, ma resta una stima.

Questo metodo può essere utilizzato per il mais dolce? No. Questa formula si applica al mais da granella, misurato in bushel alla maturità. Il mais dolce viene raccolto prima, quando le cariossidi sono ancora immature, e viene venduto a spiga o a peso, non a bushel.

Cenni storici

Prima dei metodi di campionamento sistematici, gli agricoltori stimavano la resa soprattutto con l'ispezione visiva e il confronto con i raccolti passati. La formula del conteggio delle cariossidi fu descritta per la prima volta dall'Università dell'Illinois, e i servizi di divulgazione agricola di altre università land-grant l'hanno insegnata e perfezionata da allora. I monitor di resa montati sulle mietitrebbie, le immagini satellitari e i modelli di resa basati sull'apprendimento automatico hanno aggiunto nuovi strumenti di stima dagli anni 1990, ma il metodo del conteggio delle cariossidi resta molto diffuso per la sua semplicità e il basso costo.

Riferimenti

1. Nielsen, R.L. Purdue University Department of Agronomy. Estimating Corn Grain Yield Prior to Harvest. Purdue: Estimating Corn Grain Yield Prior to Harvest — il metodo delle componenti della resa, descritto per la prima volta dall'Università dell'Illinois; il fattore tradizionale di 90.000 cariossidi per bushel da 56 libbre al 15% di umidità; pesi delle cariossidi nelle prove recenti da 67.000 a 94.000 (media di circa 76.000); fattori suggeriti di 65, 75 e 85 mila, oppure da 90 a 100 dopo un riempimento della granella stressante; accuratezza di circa più o meno 20 bushel/acro; 17,4 piedi (5,3 m) di fila a 30 pollici pari a 1/1000 di acro.
2. Ohio State University Extension. Corn Production Facts and Conversions (AGF-502). Ohioline AGF-502 — 56,00 libbre (25,4 kg) di mais sgranato al 15,5% di umidità equivalgono a un bushel di mais n. 2; tabella della densità di piante da 28.000 a 36.000 piante per acro.
3. USDA National Agricultural Statistics Service. Corn: Yield by Year, US. Grafico NASS della resa del mais — resa media nazionale del mais pubblicata ogni anno.