રેસિપી યુનિટ કન્વર્ટર & કૅમેરા FOV કૅલ્ક્યુલેટર - મફત ટૂલ

રેસીપી એકમ રૂપાંતરક અને કેમેરા દૃશ્યક્ષેત્ર ગણક

આ પૃષ્ઠ પર બે અલગ સાધનો છે. રેસીપી એકમ રૂપાંતરક કપ, ગ્રામ, ઔંસ અને લિટર જેવા એકમો વચ્ચે રસોઈના માપ બદલે છે. કેમેરા દૃશ્યક્ષેત્ર (FOV) ગણક સેન્સરનું કદ, ફોકલ લંબાઈ અને વિષયનું અંતર આધારે કેમેરા લેન્સ દૃશ્યનો કેટલો ભાગ કેદ કરે છે તે ગણે છે.

રેસીપી એકમ રૂપાંતરક

રેસીપી એકમ રૂપાંતરક કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

રૂપાંતરક એક જ પ્રકારના એકમમાંથી કોઈ મૂલ્યને તે પ્રકારના બીજા દરેક એકમમાં બદલે છે. ગ્રામ જેવા દ્રવ્યમાનનું મૂલ્ય દાખલ કરો, તો તે જ જથ્થો મિલિગ્રામ, કિલોગ્રામ, ઔંસ અને પાઉન્ડમાં દર્શાવે છે. મિલિલિટર જેવા આયતનનું મૂલ્ય દાખલ કરો, તો તે કપ, ટેબલસ્પૂન, લિટર વગેરેમાં દર્શાવે છે.

તે દ્રવ્યમાન અને આયતન વચ્ચે રૂપાંતર કરતું નથી, કારણ કે આ રૂપાંતર ઘટક પર આધારિત છે. લોટનો એક કપ અને ખાંડનો એક કપ અલગ અલગ વજન ધરાવે છે, કારણ કે લોટની ઘનતા ઓછી છે. ચોક્કસ ઘટક માટે આયતનનું માપ વજનમાં, અથવા વજનનું માપ આયતનમાં, બદલવા માટે તે ઘટકની ઘનતા શોધો અને ગુણાકાર અલગથી કરો. નીચેના સંદર્ભ આંકડા મદદરૂપ થઈ શકે છે.

સામાન્ય આયતન રૂપાંતરણો

• 1 કપ (240 mL) (US) = 236.588 મિલિલિટર = 8 પ્રવાહી ઔંસ (240 mL)
• 1 ટેબલસ્પૂન (US) = 14.787 મિલિલિટર = 3 ટીસ્પૂન
• 1 ટીસ્પૂન (US) = 4.929 મિલિલિટર
• 1 લિટર = 1000 મિલિલિટર ≈ 4.227 કપ (1,000 mL) (US)
• 1 ગૅલન (3.8 L) (US) = 3.785 લિટર = 16 કપ (3,790 mL) (US)
• 1 પ્રવાહી ઔંસ (30 mL) (US) = 29.574 મિલિલિટર

સામાન્ય વજન રૂપાંતરણો

• 1 પાઉન્ડ (0.45 kg) = 453.592 ગ્રામ = 16 ઔંસ (454 g)
• 1 ઔંસ (28 g) = 28.350 ગ્રામ
• 1 કિલોગ્રામ = 1000 ગ્રામ ≈ 2.205 પાઉન્ડ (1 kg)

આંતરરાષ્ટ્રીય માપના તફાવતો

બધા દેશોમાં એકમોની વ્યાખ્યા એકસરખી હોતી નથી.

• ઑસ્ટ્રેલિયન ટેબલસ્પૂન 20 મિલિલિટર (ચાર ટીસ્પૂન)નું હોય છે અને US ટેબલસ્પૂન કરતાં મોટું હોય છે.
• ઑસ્ટ્રેલિયા અને ન્યૂઝીલેન્ડમાં વપરાતો મેટ્રિક કપ ચોક્કસ 250 મિલિલિટરનો હોય છે, US કપની જેમ 236.588 મિલિલિટરનો નહીં.
• જાપાની કપ 200 મિલિલિટરનો હોય છે.
• પોષણના લેબલ પર વપરાતો US “કાયદેસર” કપ 240 મિલિલિટરનો હોય છે.
• ઇમ્પિરિયલ (UK) પિન્ટ 568 મિલિલિટરનું હોય છે અને તેમાં 20 ઇમ્પિરિયલ પ્રવાહી ઔંસ આવે છે; US પિન્ટ 473 મિલિલિટરનું હોય છે અને તેમાં 16 US પ્રવાહી ઔંસ આવે છે.

રેસીપીના માપનું રૂપાંતર કેવી રીતે કરવું

1. તમે વજનનું રૂપાંતર કરી રહ્યા છો કે આયતનનું તે નક્કી કરો. પાણી, દૂધ અને તેલ જેવા પ્રવાહી લગભગ હંમેશાં આયતનથી માપવામાં આવે છે. લોટ અને ખાંડ જેવા સૂકા ઘટકો બંને રીતે માપી શકાય છે, જોકે બેકિંગ માટે વજન વધુ ચોક્કસ છે.
2. રેસીપીમાં આપેલું મૂલ્ય દાખલ કરો. અપૂર્ણાંકને દશાંશ તરીકે લખો — 2½ કપનું મૂલ્ય 2.5 બને છે.
3. તમે જે એકમમાંથી રૂપાંતર કરી રહ્યા છો તે પસંદ કરો. સાધન તરત જ તે જથ્થાને સંબંધિત દરેક એકમમાં દર્શાવે છે.
4. પરિણામોમાંથી લક્ષ્ય એકમનું મૂલ્ય વાંચો.
5. આયતનથી વજનના રૂપાંતર માટે ઘટકની ઘનતાનો આંકડો હાથથી લાગુ કરો (નીચેનું કોષ્ટક જુઓ), કારણ કે ગણક આ પગલું આપમેળે કરતું નથી.

બેકિંગ માટે કપને ગ્રામમાં રૂપાંતરિત કરવું

બેકરો ઘણી વાર કપ કરતાં ગ્રામ પસંદ કરે છે, કારણ કે ઘટક કપમાં કેવી રીતે ભરાયેલો છે તેના આધારે વજન બદલાતું નથી. થેલીમાંથી સીધો કાઢેલો એક કપ લોટ હળવેથી ચમચાથી ભરીને સમતલ કરેલા લોટ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ વજનનો હોઈ શકે છે, કારણ કે સીધો કાઢવાથી તે સંકોચાય છે.

સામાન્ય બેકિંગ ઘટકોના પ્રતિ US કપ અંદાજિત વજન:

• સર્વઉપયોગી લોટ: 120–125 g
• બ્રેડનો લોટ: 130 g
• કેકનો લોટ: 115 g
• દાણાદાર ખાંડ: 200 g
• પાઉડર ખાંડ: 120 g
• બ્રાઉન ખાંડ, દબાવીને ભરેલી: 220 g
• માખણ: 227 g
• કોકો પાઉડર: 100 g

આ આંકડા હાથથી ઉપયોગ કરવા માટેના સંદર્ભ આંકડા છે, ગણક દ્વારા આપમેળે ઉત્પન્ન થતા મૂલ્યો નથી.

કેમેરા દૃશ્યક્ષેત્ર ગણક

દૃશ્યક્ષેત્ર શું છે?

દૃશ્યક્ષેત્ર (FOV) એ ચોક્કસ અંતરે કેમેરા દ્વારા કેદ કરાયેલા દૃશ્યની ભૌતિક પહોળાઈ, ઊંચાઈ અથવા વિકર્ણનું કદ છે, જે મીટર અથવા ફૂટમાં માપવામાં આવે છે. દૃષ્ટિકોણ (AOV) એ જ વિચારને અંતરથી સ્વતંત્ર, ડિગ્રીમાં દર્શાવેલો કોણ છે. લેન્સનો દૃષ્ટિકોણ એક હોય છે, પરંતુ દરેક અંતરે તેનું દૃશ્યક્ષેત્ર અલગ હોય છે.

કેમેરા દૃશ્યક્ષેત્રનું સૂત્ર

ગણક પહેલા દૃષ્ટિકોણ શોધે છે, પછી તેને ભૌતિક અંતરમાં રૂપાંતરિત કરે છે.

દૃષ્ટિકોણ:

AOV = 2 × arctan( d / (2 × f) )

અહીં d મિલિમીટરમાં સેન્સરનું પરિમાણ (પહોળાઈ, ઊંચાઈ અથવા વિકર્ણ) છે અને f મિલિમીટરમાં ફોકલ લંબાઈ છે.

દૃશ્યક્ષેત્ર:

FOV = 2 × D × tan(AOV / 2)

અહીં D કેમેરાથી વિષય સુધીનું અંતર છે, જે ઇચ્છિત FOV પરિણામના સમાન એકમોમાં દર્શાવાય છે.

દૃશ્યક્ષેત્રની ગણતરી કેવી રીતે કરવી

1. સેન્સરના પરિમાણો શોધો. સામાન્ય ફુલ-ફ્રેમ સેન્સરનું માપ 36 mm × 24 mm હોય છે. બ્રાન્ડ પ્રમાણે APS-C સેન્સરનું માપ આશરે 22–24 mm × 15 mm હોય છે. માઇક્રો ફોર થર્ડ્સ સેન્સરનું માપ 17.3 mm × 13 mm હોય છે.
2. લેન્સ પરથી ફોકલ લંબાઈ વાંચો, મિલિમીટરમાં — ઉદાહરણ તરીકે 24 mm, 50 mm અથવા 200 mm.
3. દૃષ્ટિકોણની ગણતરી કરો. ફુલ-ફ્રેમ કેમેરા પરના 50 mm લેન્સ માટે, સેન્સરની 36 mm પહોળાઈ વાપરીને: AOV = 2 × arctan(36 / (2 × 50)) = 2 × arctan(0.36) ≈ 39.6°.
4. વિષય સુધીનું અંતર, મીટરમાં, અંદાજો.
5. દૃશ્યક્ષેત્રની ગણતરી કરો. 10 મીટરે: FOV = 2 × 10 × tan(19.8°) ≈ 7.2 મીટર. ફુલ-ફ્રેમ કેમેરા પરનું 50 mm લેન્સ, 10 મીટર દૂર રહેલા વિષય તરફ નિશાન કરેલું હોય ત્યારે, આશરે 7.2 મીટરની આડી પહોળાઈ કેદ કરે છે.

સામાન્ય સેન્સર કદ

ક્રોપ ફેક્ટર

ક્રોપ ફેક્ટર સેન્સરના કદની ફુલ-ફ્રેમ સેન્સર સાથે સરખામણી કરે છે. 1.5× ક્રોપ ફેક્ટર ધરાવતા કેમેરાનું સેન્સર ફુલ ફ્રેમ કરતાં પહોળાઈમાં 1.5 ગણું નાનું હોય છે, તેથી તે લેન્સ દ્વારા પ્રક્ષેપિત છબીનો વધુ સાંકડો ભાગ કેદ કરે છે. 50 mm લેન્સ 1.5×-ક્રોપ કેમેરા પર દૃશ્યને ફુલ-ફ્રેમ કેમેરા પરના 75 mm લેન્સ (50 × 1.5) જેવું ફ્રેમ કરે છે. લેન્સ પોતે બદલાયો નથી — સેન્સર પર પડતા તેના છબીવર્તુળનો ભાગ જ બદલાયો છે.

ક્રોપ્ડ-સેન્સર કેમેરા પરના લેન્સનું ફુલ-ફ્રેમ-સમકક્ષ દૃશ્યક્ષેત્ર શોધવા માટે તેની ફોકલ લંબાઈને ક્રોપ ફેક્ટરથી ગુણો. ક્રોપ્ડ-સેન્સર કેમેરા પર ઇચ્છિત દૃશ્યક્ષેત્ર માટે કયું ભૌતિક લેન્સ લેવું તે શોધવા માટે ઇચ્છિત ફુલ-ફ્રેમ ફોકલ લંબાઈને બદલે ક્રોપ ફેક્ટરથી ભાગો: 100 mm ફુલ-ફ્રેમ દૃશ્યક્ષેત્ર માટે 1.5×-ક્રોપ કેમેરા પર આશરે 100 ÷ 1.5 ≈ 67 mm લેન્સ જોઈએ.

ઉપરના સૂત્રથી સીધી દૃશ્યક્ષેત્રની ગણતરી કરતી વખતે હંમેશાં કેમેરાની વાસ્તવિક ભૌતિક સેન્સર પહોળાઈ અને લેન્સની વાસ્તવિક ભૌતિક ફોકલ લંબાઈ વાપરો — નાના સેન્સર કદ દ્વારા ક્રોપનો હિસાબ પહેલેથી જ થઈ જાય છે. ફોકલ લંબાઈને ક્રોપ ફેક્ટરથી ફરી ગુણશો નહીં, નહીં તો પરિણામ ખોટું આવશે.

ઉદાહરણ સાથે ગણતરી

પોર્ટ્રેટ, ફુલ ફ્રેમ, 85 mm લેન્સ, 3 મીટર દૂર સેન્સરની પહોળાઈ: 36 mm. AOV = 2 × arctan(36 / (2 × 85)) ≈ 23.9°. FOV = 2 × 3 × tan(11.95°) ≈ 1.27 મીટર. 3 મીટરે ફ્રેમ લગભગ 1.27 મીટર પહોળી હોય છે — માથા અને ખભાનો પોર્ટ્રેટ.

વન્યજીવન, APS-C (Nikon/Sony), 400 mm લેન્સ, 30 મીટર દૂર સેન્સરની પહોળાઈ: 23.5 mm (ક્રોપ પ્રમાણે બદલેલી નહીં, કેમેરાની વાસ્તવિક સેન્સર પહોળાઈ). AOV = 2 × arctan(23.5 / (2 × 400)) ≈ 3.4°. FOV = 2 × 30 × tan(1.7°) ≈ 1.76 મીટર. 30 મીટરે લેન્સ આશરે 1.76 મીટર પહોળો વિસ્તાર ફ્રેમમાં લે છે — સલામત અંતરેથી મધ્યમ કદના પ્રાણીને ફ્રેમમાં ભરવા જેટલો સાંકડો.

રિયલ એસ્ટેટનું આંતરિક દૃશ્ય, ફુલ ફ્રેમ, 16 mm લેન્સ, 4 મીટર દૂર સેન્સરની પહોળાઈ: 36 mm. AOV = 2 × arctan(36 / (2 × 16)) ≈ 96.7°. FOV = 2 × 4 × tan(48.4°) = 9.0 મીટર. 4 મીટરથી અલ્ટ્રા-વાઇડ 16 mm લેન્સ 9 મીટર પહોળો વિસ્તાર કેદ કરે છે, જે ખૂણેથી લેવામાં આવતા મોટા ભાગના એકલ ઓરડાઓ માટે પૂરતો પહોળો છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

લોટ માટે કપને ગ્રામમાં કેવી રીતે રૂપાંતરિત કરું? એક કપ સર્વઉપયોગી લોટને કપમાં ચમચાથી ભરીને સમતલ કરવામાં આવે ત્યારે તેનું વજન આશરે 120–125 ગ્રામ હોય છે. થેલીમાંથી સીધો કાઢવાથી લોટ વધુ ઘનતાથી ભરાય છે અને તેમાં 20–30 ગ્રામનો વધારો થઈ શકે છે. રેસીપી એકમ રૂપાંતરક કયો ઘટક માપવામાં આવી રહ્યો છે તે જાણતું નથી, તેથી આ રૂપાંતર આવા ઘનતા આંકડાનો ઉપયોગ કરીને હાથથી કરવું પડે છે.

US કપ અને મેટ્રિક કપ વચ્ચે શું તફાવત છે? US કપ 236.588 મિલિલિટરનો હોય છે. ઑસ્ટ્રેલિયા અને ન્યૂઝીલેન્ડમાં વપરાતો મેટ્રિક કપ ચોક્કસ 250 મિલિલિટરનો હોય છે — આશરે 5.6% મોટો. મોટા ભાગની આધુનિક UK રેસીપીમાં કપને બદલે મિલિલિટર અને ગ્રામ વપરાય છે.

એક ઔંસમાં કેટલા ગ્રામ હોય છે? એક ઔંસ 28.35 ગ્રામ જેટલો હોય છે. આ વજનનો ઔંસ છે, પ્રવાહી ઔંસ નહીં — પ્રવાહી ઔંસ આયતન માપે છે (USમાં 29.57 ml) અને નામ એકસરખું હોવા છતાં તે અલગ, અસંબંધિત એકમ છે.

મારા કેમેરા અને લેન્સ માટે દૃશ્યક્ષેત્રની ગણતરી કેવી રીતે કરું? સેન્સરની પહોળાઈ, ઊંચાઈ અથવા વિકર્ણ મિલિમીટરમાં અને લેન્સની ફોકલ લંબાઈ મિલિમીટરમાં શોધો. AOV = 2 × arctan(d / (2f)) વડે દૃષ્ટિકોણની ગણતરી કરો. પછી, જાણીતા વિષય અંતર D માટે, FOV = 2 × D × tan(AOV/2) વડે દૃશ્યક્ષેત્રની ગણતરી કરો. આ પૃષ્ઠ પરનો ગણક બંને પગલાં એકસાથે કરે છે.

ક્રોપ ફેક્ટર શું છે અને તે દૃશ્યક્ષેત્રને કેવી રીતે અસર કરે છે? ક્રોપ ફેક્ટર દર્શાવે છે કે સેન્સર ફુલ-ફ્રેમ સેન્સર કરતાં કેટલું નાનું છે. APS-C સેન્સરનો ક્રોપ ફેક્ટર આશરે 1.5× (Canon માટે 1.6×) હોય છે, તેથી APS-C પરનું 50 mm લેન્સ દૃશ્યને ફુલ ફ્રેમ પરના 75 mm લેન્સ જેવું ફ્રેમ કરે છે. લેન્સની ફોકલ લંબાઈ ભૌતિક રીતે બદલાતી નથી — નાના સેન્સર દ્વારા કેદ થતું દૃશ્યક્ષેત્ર જ બદલાય છે.

શું દૃશ્યક્ષેત્રથી અલગ રીતે સેન્સરનું કદ છબીની ગુણવત્તાને અસર કરે છે? હા. મોટા સેન્સર સામાન્ય રીતે પ્રતિ પિક્સેલ વધુ પ્રકાશ એકત્ર કરે છે, જે ઓછા પ્રકાશમાં કાર્યક્ષમતા અને ડાયનામિક રેન્જ સુધારે છે, તેમજ ચોક્કસ ફોકલ લંબાઈ અને એપર્ચર પર ઓછી ડેપ્થ ઑફ ફિલ્ડ આપે છે. નાના સેન્સર હળવા, સસ્તા કેમેરા બોડી અને સમાન ફોકલ લંબાઈ પર વધુ પહોંચ માટે આમાંથી કેટલીક બાબતોનો ત્યાગ કરે છે, કારણ કે તેમનું સાંકડું દૃશ્યક્ષેત્ર વધારાના ઝૂમ જેવું કાર્ય કરે છે.