העריך כמה תוצרת תפיק הגינה שלך בהתבסס על סוג הירקות, שטח הגינה ומספר הצמחים. תכנן את שטח הגינה שלך וחזוי את הקציר שלך עם מחשבון פשוט זה.
מחשבון תפוקת ירקות הוא כלי מעשי שנועד לעזור לגננים ולחקלאים קטנים לחזות כמה תוצרת הם יכולים לצפות מגני הירקות שלהם. על ידי הזנת מידע פשוט כמו סוג הירק, שטח הגן ומספר הצמחים, אתה יכול במהירות לחשב תפוקה משוערת לעונת הגידול שלך. בין אם אתה מתכנן גן חדש, אופטימיזציה של גן קיים, או פשוט סקרן לגבי קטיפים פוטנציאליים, מחשבון תפוקת הירקות הזה מספק תובנות יקרות ערך שיעזרו לך לקבל החלטות מושכלות לגבי תכנון הגן שלך ומטרות ייצור המזון שלך.
הבנת תפוקות פוטנציאליות היא קריטית לתכנון גן מוצלח. זה עוזר לך לקבוע כמה צמחים לגדל כדי לענות על הצרכים של משק הבית שלך, למקסם את השימוש בשטח הגן, ולהימנע מעומס יתר שיכול להפחית את הפרודוקטיביות הכוללת. מחשבון תפוקת הירקות שלנו משתמש בנתוני מחקר על תפוקות ממוצעות לכל צמח, בשילוב עם דרישות ריווח לגידול אופטימלי, כדי לספק הערכות קטיף ריאליות עבור ירקות גן נפוצים.
מחשבון תפוקת הירקות משתמש בגישה מתמטית פשוטה כדי לחשב קטיפים צפויים בהתבסס על שלושה גורמים עיקריים:
סוג הירק: ירקות שונים מייצרים באופן טבעי כמויות שונות של מזון לכל צמח. לדוגמה, צמח עגבנייה יחיד בדרך כלל מניב כ-5 פאונד של פרי, בעוד שצמח גזר עשוי להניב רק 0.5 פאונד.
שטח הגן: השטח הכולל (או מטרים רבועים) הזמין ל植. זה קובע כמה צמחים ניתן לגדל עם ריווח נכון.
מספר הצמחים: כמה צמחים בודדים אתה מתכוון לגדל בשטח הגן שלך.
הנוסחה הבסיסית לחישוב תפוקת הירקות היא:
לדוגמה, אם אתה מגדל 10 צמחי עגבנייה, וכל צמח מניב בממוצע 5 פאונד של עגבניות:
המחשבון לוקח גם בחשבון את הריווח המומלץ עבור כל סוג ירק. זה חשוב מכיוון שעומס יתר של צמחים יכול להפחית באופן משמעותי את התפוקות לכל צמח. הנוסחה לקביעת מספר הצמחים המומלץ המרבי לאזור נתון היא:
לדוגמה, אם צמחי עגבנייה דורשים 4 רגליים רבועות לכל צמח, ויש לך 100 רגליים רבועות של שטח גן:
אם תנסה לגדל יותר מהמספר המומלץ הזה, המחשבון יציג אזהרת עומס יתר, מכיוון שזה עלול להפחית את התפוקה הכוללת שלך.
צפיפות הצמחים (צמחים לכל רגל מרובע) מחושבת כך:
מדד זה עוזר לגננים להבין כמה הם משתמשים בשטח הגן שלהם בהשוואה לצפיפויות השתילה המומלצות.
עקוב אחרי הצעדים הפשוטים הללו כדי לחשב את התפוקה הצפויה מגן הירקות שלך:
בחר את סוג הירק שלך
הזן את שטח הגן שלך
ציין את מספר הצמחים
סקור את התוצאות שלך
בדוק אזהרות עומס יתר
חקור את הוויזואליזציה
שמור או שתף את התוצאות שלך
בוא נלך דרך חישוב לדוגמה:
תוצאות:
מחשבון תפוקת הירקות הוא כלי רב תכליתי עם יישומים עבור תרחישים גנניים שונים:
עבור גננים ביתיים, המחשבון הזה עוזר:
חקלאים בשוק וגננים בשוק קטנים יכולים להשתמש בכלי זה כדי:
מחשבון תפוקת הירקות משמש גם ככלי חינוכי מצוין עבור:
בעת עיצוב שטחי גן חדשים, המחשבון הזה עוזר:
עבור אלה שמתמקדים בעצמאות או ביטחון מזון, המחשבון מסייע ב:
בעוד שמחשבון תפוקת הירקות שלנו מספק דרך פשוטה להעריך קטיפי גן, ישנן גישות חלופיות לשקול:
מחשבי גידול ברגל רבוע: כלים מיוחדים אלה מתמקדים בשיטות שתילה אינטנסיביות באמצעות מערכות רשת של 1 רגל, ולעיתים קרובות מביאות לתפוקות גבוהות יותר לכל רגל רבוע מאשר גידול בשורות מסורתיות.
מחשבי גידול ביואינטנסיביים: מבוססים על שיטותיו של ג'ון ג'אבונס, מחשבים אלה לוקחים בחשבון חפירה כפולה, ריווח קרוב, ושתילת צמחים משולבים כדי למקסם תפוקות בשטח מינימלי.
מחשבי הארכת עונה: כלים אלה לוקחים בחשבון את השימוש בחממות, מסגרות קרות, וכיסויים לשורות כדי להאריך את עונות הגידול ולהגדיל את התפוקות השנתיות.
מחשבי תפוקה של פרמקלצ'ר: מערכות מורכבות יותר אלה לוקחות בחשבון שתילות רב-שכבתיות, גידולים רב-שנתיים, ושירותי מערכת אקולוגית מעבר לתפוקות אכילות בלבד.
מחשבי תפוקה חקלאיים מסחריים: כלים מתקדמים אלה כוללים יותר משתנים כמו בדיקות קרקע, מערכות השקיה, ויישומי דשן מסחריים, אך לעיתים קרובות הם מוגזמים עבור גננים ביתיים.
לכל גישה יש יתרונות בהתאם לפילוסופיית הגידול שלך, הזמן הזמין, והמטרות שלך. מחשבון תפוקת הירקות שלנו שואף לאזן בין פשטות לדיוק עבור רוב היישומים של גידול ביתי.
הפרקטיקה של הערכת תפוקות גידול יש לה שורשים עתיקים, שהתפתחו מהתצפיות הפשוטות לכלים דיגיטליים מתקדמים כמו מחשבון תפוקת הירקות שלנו.
חקלאים החלו להעריך קטיפים פוטנציאליים מאז ומעולם החקלאות, בערך לפני 10,000 שנה. ציוויליזציות מוקדמות במצרים, מסופוטמיה, וסין פיתחו שיטות פשוטות לחזות קטיפים בהתבסס על שטח נטוע, כמויות זרעים, וניסיון עבר. תחזיות אלו היו קריטיות לתכנון אחסון מזון, סחר, ומסים.
באירופה של ימי הביניים, חקלאים השתמשו במושג "יחס החזרת זרעים" – כמה זרעים ייאספו עבור כל זרעים שנשתלו. קטיף חיטה טוב עשוי להניב 6:1, כלומר שישה זרעים ייאספו עבור כל זרע שנשתל. הערכת תפוקה זו הייתה בסיסית אך לא לקחה בחשבון משתנים רבים שהשפיעו על פרודוקטיביות הצמחים.
המחקר המדעי של תפוקות גידול החל במלואו במהלך המהפכה החקלאית של המאה ה-18 וה-19. חקלאים פורצי דרך כמו ג'ת'רו טול וארתור יאנג ערכו ניסויים על ריווח צמחים והכנת קרקע, תיעוד השפעותיהם על תפוקות.
הקמת תחנות ניסוי חקלאיות בסוף המאה ה-19 הביאה גישות יותר מחמירות להערכת תפוקה. חוקרים החלו לפרסם נתונים על תפוקות ממוצעות לכל צמח ולכל דונם עבור גידולים שונים בתנאי גידול שונים. מחקר זה היווה את הבסיס לחישובי תפוקה מודרניים.
שיטות הערכת תפוקה של היום נעות בין מחשבונים פשוטים כמו שלנו לבין מודלים מתקדמים המשתמשים בתמונות לוויין, חיישני קרקע, ואלגוריתמים של למידת מכונה. עבור גננים ביתיים, משרדי הרחבה ואוניברסיטאות חקלאיות אספו מאגרי נתונים רחבים של תפוקות ממוצעות עבור ירקות נפוצים בתנאי גידול שונים.
עליית שיטות גידול אינטנסיביות בשנות ה-70 וה-80, במיוחד גידול ברגל רבוע של מל ברתולומיו ושיטת ביואינטנסיב של ג'ון ג'אבונס, הביאה תשומת לב מחודשת למקסום תפוקות בשטחים קטנים. גישות אלו הדגישו ריווח אופטימלי ושתילה אינטנסיבית כדי להגדיל את הייצור לכל רגל רבוע.
מחשבון תפוקת הירקות שלנו בונה על היסטוריה עשירה זו, משלב ידע מסורתי עם מחקר מודרני כדי לספק הערכות תפוקה נגישות ומעשיות עבור גננים של היום.
מחשבון תפוקת הירקות מספק הערכות סבירות בהתבסס על תפוקות ממוצעות בתנאי גידול טיפוסיים. התפוקות בפועל עשויות להשתנות ב-25-50% בהתאם לגורמים כמו מזג האוויר, איכות הקרקע, לחץ מזיקים, ופרקטיקות גידול. המחשבון הוא הכי מועיל לתכנון השוואתי ולא לחזיות מדויקות.
המחשבון משתמש בתפוקות ממוצעות בהתבסס על פרקטיקות גידול קונבנציונליות עם ריווח מספק. אם אתה משתמש בשיטות אינטנסיביות כמו גידול ברגל רבוע או מערכות הידרופוניות, התפוקות שלך עשויות להיות גבוהות יותר מההערכות. עבור גידול בשורות מסורתיות עם ריווח רחב יותר, התפוקות עשויות להיות נמוכות יותר לכל רגל רבוע אך עשויות להיות גבוהות יותר לכל צמח.
ריווח נכון הוא קריטי לתפוקות אופטימליות. צמחים המפוזרים מדי קרוב מתמודדים על אור, מים, וחומרים מזינים, ולעיתים קרובות מביאים לתפוקות קטנות יותר לכל צמח. עם זאת, התפוקה הכוללת לכל רגל רבוע עשויה עדיין להיות גבוהה יותר עם ריווח מעט צמוד יותר מאשר המומלץ באופן מסורתי. המחשבון מזהיר על עומס יתר חמור שעלול להפחית את התפוקות הכוללות.
באופן כללי, ירקות עלים כמו תרד וחסה, יחד עם ירקות מניבים גבוהים כמו עגבניות, קישואים, ומלפפונים, מציעים את התפוקות הגבוהות ביותר לכל רגל רבוע. גידולים שורשיים כמו גזרים ורדיקים יכולים גם להניב היטב בשטח מוגבל. הוויזואליזציה במחשבון שלנו עוזרת להשוות בין תפוקות פוטנציאליות של ירקות שונים עבור שטח הגן הספציפי שלך.
כדי להמיר רגלים רבועים למטרים רבועים, הכפל ב-0.0929. כדי להמיר מטרים רבועים לרגלים רבועים, הכפל ב-10.764. המחשבון עובד עם כל יחידה כל עוד אתה עקבי עם הקלטים שלך.
המחשבון מספק הערכות תפוקה עבור מחזור גידול אחד. עבור גידולים שניתן לשתול עוקבות (כמו חסה או רדיקים), הכפל את התוצאה במספר השתילות שאתה מתכנן לגדל בעונה. לדוגמה, אם אתה יכול לגדל שלושה מחזורי חסה באקלים שלך, התפוקה העונתית שלך תהיה בערך שלוש פעמים את הכמות המחושבת.
המחשבון משתמש בתפוקות ממוצעות בתנאי גידול נוחים. אירועי מזג אוויר קיצוניים, עונות גידול קצרות או ארוכות מהרגיל, או גידול ירקות מחוץ לאזורי האקלים המועדפים שלהם יכולים להשפיע משמעותית על התפוקות בפועל. שקול להפחית את ההערכות ב-20-30% בתנאים שאינם אידיאליים.
בעוד שהמחשבון יכול לספק הערכות גסות עבור גני שוק קטנים, פעולות מסחריות בדרך כלל דורשות כלים מתקדמים יותר לחיזוי תפוקה שמתחשבים במשתנים נוספים כמו קציר מכני, תוכניות דישון מסחריות, ובחירת זנים ספציפיים.
משך הגידול מצביע על כמות הזמן שהירק לוקח מהשתילה ועד הקטיף. זה עוזר עם שתילה עוקבת, תכנון עונתי, והערכה מתי הגן שלך יהיה הכי פרודוקטיבי. זה שימושי במיוחד עבור גננים באזורים עם עונות גידול קצרות יותר.
אם אתה מקבל אזהרת עומס יתר, יש לך מספר אפשרויות:
הקודים הבאים מדגימים כיצד לחשב תפוקות ירקות באופן תכנותי בשפות שונות:
1// פונקציה ב-JavaScript לחישוב תפוקת ירקות
2function calculateVegetableYield(vegetableType, area, plants) {
3 const vegetables = {
4 tomato: { yieldPerPlant: 5, spacePerPlant: 4, growthDays: 80 },
5 cucumber: { yieldPerPlant: 3, spacePerPlant: 3, growthDays: 60 },
6 carrot: { yieldPerPlant: 0.5, spacePerPlant: 0.5, growthDays: 75 },
7 lettuce: { yieldPerPlant: 0.75, spacePerPlant: 1, growthDays: 45 },
8 zucchini: { yieldPerPlant: 8, spacePerPlant: 9, growthDays: 55 }
9 };
10
11 const vegetable = vegetables[vegetableType];
12 const totalYield = plants * vegetable.yieldPerPlant;
13 const maxPlants = Math.floor(area / vegetable.spacePerPlant);
14 const isOvercrowded = plants > maxPlants;
15
16 return {
17 totalYield: totalYield,
18 yieldPerPlant: vegetable.yieldPerPlant,
19 maxRecommendedPlants: maxPlants,
20 isOvercrowded: isOvercrowded,
21 growthDuration: vegetable.growthDays
22 };
23}
24
25// דוגמת שימוש
26const result = calculateVegetableYield('tomato', 100, 20);
27console.log(`תפוקה צפויה: ${result.totalYield} פאונד`);
28console.log(`עומס יתר: ${result.isOvercrowded ? 'כן' : 'לא'}`);
291# פונקציה ב-Python לחישוב תפוקת ירקות
2def calculate_vegetable_yield(vegetable_type, area, plants):
3 vegetables = {
4 "tomato": {"yield_per_plant": 5, "space_per_plant": 4, "growth_days": 80},
5 "cucumber": {"yield_per_plant": 3, "space_per_plant": 3, "growth_days": 60},
6 "carrot": {"yield_per_plant": 0.5, "space_per_plant": 0.5, "growth_days": 75},
7 "lettuce": {"yield_per_plant": 0.75, "space_per_plant": 1, "growth_days": 45},
8 "zucchini": {"yield_per_plant": 8, "space_per_plant": 9, "growth_days": 55}
9 }
10
11 vegetable = vegetables[vegetable_type]
12 total_yield = plants * vegetable["yield_per_plant"]
13 max_plants = area // vegetable["space_per_plant"]
14 is_overcrowded = plants > max_plants
15
16 return {
17 "total_yield": total_yield,
18 "yield_per_plant": vegetable["yield_per_plant"],
19 "max_recommended_plants": max_plants,
20 "is_overcrowded": is_overcrowded,
21 "growth_duration": vegetable["growth_days"]
22 }
23
24# דוגמת שימוש
25result = calculate_vegetable_yield("tomato", 100, 20)
26print(f"תפוקה צפויה: {result['total_yield']} פאונד")
27print(f"עומס יתר: {'כן' if result['is_overcrowded'] else 'לא'}")
281import java.util.HashMap;
2import java.util.Map;
3
4public class VegetableYieldCalculator {
5
6 static class VegetableData {
7 double yieldPerPlant;
8 double spacePerPlant;
9 int growthDays;
10
11 VegetableData(double yieldPerPlant, double spacePerPlant, int growthDays) {
12 this.yieldPerPlant = yieldPerPlant;
13 this.spacePerPlant = spacePerPlant;
14 this.growthDays = growthDays;
15 }
16 }
17
18 static class YieldResult {
19 double totalYield;
20 double yieldPerPlant;
21 int maxRecommendedPlants;
22 boolean isOvercrowded;
23 int growthDuration;
24
25 YieldResult(double totalYield, double yieldPerPlant, int maxRecommendedPlants,
26 boolean isOvercrowded, int growthDuration) {
27 this.totalYield = totalYield;
28 this.yieldPerPlant = yieldPerPlant;
29 this.maxRecommendedPlants = maxRecommendedPlants;
30 this.isOvercrowded = isOvercrowded;
31 this.growthDuration = growthDuration;
32 }
33 }
34
35 public static YieldResult calculateVegetableYield(String vegetableType, double area, int plants) {
36 Map<String, VegetableData> vegetables = new HashMap<>();
37 vegetables.put("tomato", new VegetableData(5.0, 4.0, 80));
38 vegetables.put("cucumber", new VegetableData(3.0, 3.0, 60));
39 vegetables.put("carrot", new VegetableData(0.5, 0.5, 75));
40 vegetables.put("lettuce", new VegetableData(0.75, 1.0, 45));
41 vegetables.put("zucchini", new VegetableData(8.0, 9.0, 55));
42
43 VegetableData vegetable = vegetables.get(vegetableType);
44 double totalYield = plants * vegetable.yieldPerPlant;
45 int maxPlants = (int)(area / vegetable.spacePerPlant);
46 boolean isOvercrowded = plants > maxPlants;
47
48 return new YieldResult(totalYield, vegetable.yieldPerPlant, maxPlants,
49 isOvercrowded, vegetable.growthDays);
50 }
51
52 public static void main(String[] args) {
53 YieldResult result = calculateVegetableYield("tomato", 100, 20);
54 System.out.printf("תפוקה צפויה: %.2f פאונד%n", result.totalYield);
55 System.out.printf("עומס יתר: %s%n", result.isOvercrowded ? "כן" : "לא");
56 }
57}
581' פונקציית VBA ב-Excel לחישוב תפוקת ירקות
2Function CalculateVegetableYield(vegetableType As String, area As Double, plants As Integer) As Double
3 Dim yieldPerPlant As Double
4
5 Select Case LCase(vegetableType)
6 Case "tomato"
7 yieldPerPlant = 5
8 Case "cucumber"
9 yieldPerPlant = 3
10 Case "carrot"
11 yieldPerPlant = 0.5
12 Case "lettuce"
13 yieldPerPlant = 0.75
14 Case "zucchini"
15 yieldPerPlant = 8
16 Case Else
17 yieldPerPlant = 0
18 End Select
19
20 CalculateVegetableYield = plants * yieldPerPlant
21End Function
22
23' פונקציה לבדוק אם הגן עמוס
24Function IsGardenOvercrowded(vegetableType As String, area As Double, plants As Integer) As Boolean
25 Dim spacePerPlant As Double
26
27 Select Case LCase(vegetableType)
28 Case "tomato"
29 spacePerPlant = 4
30 Case "cucumber"
31 spacePerPlant = 3
32 Case "carrot"
33 spacePerPlant = 0.5
34 Case "lettuce"
35 spacePerPlant = 1
36 Case "zucchini"
37 spacePerPlant = 9
38 Case Else
39 spacePerPlant = 1
40 End Select
41
42 Dim maxPlants As Integer
43 maxPlants = Int(area / spacePerPlant)
44
45 IsGardenOvercrowded = (plants > maxPlants)
46End Function
471<?php
2// פונקציה ב-PHP לחישוב תפוקת ירקות
3function calculateVegetableYield($vegetableType, $area, $plants) {
4 $vegetables = [
5 'tomato' => ['yield_per_plant' => 5, 'space_per_plant' => 4, 'growth_days' => 80],
6 'cucumber' => ['yield_per_plant' => 3, 'space_per_plant' => 3, 'growth_days' => 60],
7 'carrot' => ['yield_per_plant' => 0.5, 'space_per_plant' => 0.5, 'growth_days' => 75],
8 'lettuce' => ['yield_per_plant' => 0.75, 'space_per_plant' => 1, 'growth_days' => 45],
9 'zucchini' => ['yield_per_plant' => 8, 'space_per_plant' => 9, 'growth_days' => 55]
10 ];
11
12 $vegetable = $vegetables[$vegetableType];
13 $totalYield = $plants * $vegetable['yield_per_plant'];
14 $maxPlants = floor($area / $vegetable['space_per_plant']);
15 $isOvercrowded = $plants > $maxPlants;
16
17 return [
18 'total_yield' => $totalYield,
19 'yield_per_plant' => $vegetable['yield_per_plant'],
20 'max_recommended_plants' => $maxPlants,
21 'is_overcrowded' => $isOvercrowded,
22 'growth_duration' => $vegetable['growth_days']
23 ];
24}
25
26// דוגמת שימוש
27$result = calculateVegetableYield('tomato', 100, 20);
28echo "תפוקה צפויה: " . $result['total_yield'] . " פאונד\n";
29echo "עומס יתר: " . ($result['is_overcrowded'] ? 'כן' : 'לא') . "\n";
30?>
31ברתולומיו, מל. "גידול ברגל רבוע: דרך חדשה לגדל בשטח פחות עם פחות עבודה." Cool Springs Press, 2013.
ג'אבונס, ג'ון. "איך לגדל יותר ירקות: (ופירות, אגוזים, פירות יער, דגנים, וגידולים אחרים) ממה שחשבת אי פעם שאפשר על שטח פחות עם מים פחות ממה שאתה יכול לדמיין." Ten Speed Press, 2012.
קולמן, אליוט. "הגנן האורגני החדש: מדריך מאסטר לכלים וטכניקות עבור הגנן הביתי והמסחרי." Chelsea Green Publishing, 2018.
אוניברסיטת קליפורניה, שירות הרחבה חקלאית. "יסודות גן הירקות." תוכנית גנני המאסטר של UC, https://ucanr.edu/sites/gardenweb/vegetables/
אוניברסיטת קורנל. "זני ירקות עבור גננים." שיתוף פעולה חקלאי של קורנל, http://vegvariety.cce.cornell.edu/
פורטייה, ז'אן-מרטן. "הגנן בשוק: מדריך מוצלח לחקלאות אורגנית בקנה מידה קטן." New Society Publishers, 2014.
סטון, קרטיס. "הביבליה של גנני הירקות." Storey Publishing, 2009.
משרד החקלאות של ארצות הברית. "מפת אזור הקשיחות של USDA." שירות המחקר החקלאי, https://planthardiness.ars.usda.gov/
החברה המלכותית לגננות. "גידול ירקות." גינון RHS, https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables
פלאזנט, ברברה. "גידול לעושר: הגן האינטנסיבי האמריקאי." Mother Earth News, 2018.
מחשבון תפוקת הירקות הוא כלי עוצמתי עבור גננים בכל רמות הניסיון שרוצים למקסם את שטח הגידול שלהם ולתכנן קטיפים מוצלחים. על ידי מתן הערכות מבוססות מדע של תפוקות פוטנציאליות, מחשבון זה עוזר לך לקבל החלטות מושכלות לגבי מה לגדל, כמה שטח להקצות, וכמה צמחים לגדל.
זכור כי בעוד שהמחשבון מספק הערכות סבירות בהתבסס על תנאי גידול ממוצעים, התוצאות שלך עשויות להשתנות בהתאם לגורמים כמו איכות הקרקע, מזג האוויר, לחץ מזיקים, ופרקטיקות גידול. השתמש בהערכות אלה כנקודת התחלה לתכנון הגן שלך, והתאם על סמך הניסיון שלך והמצבים המקומיים.
אנו מעודדים אותך לנסות סוגי ירקות שונים וצפיפויות שתילה כדי למצוא מה עובד הכי טוב בגן הייחודי שלך. גידול מהנה!
נסה את מחשבון תפוקת הירקות עכשיו כדי לתכנן את הגן היעיל ביותר שלך אי פעם!
גלה עוד כלים שעשויים להיות שימושיים עבור זרימת העבודה שלך