Калкулатор за токсичност на лук при кучета - Проверка дали лукът е токсичен

Калкулатор за токсичността на лука при кучета

Калкулаторът за токсичността на лука при кучета оценява колко опасна е дадена доза лук за куче, като сравнява изяденото количество с телесното тегло на кучето. Той превръща суровото количество в грамове в рискова категория — от безопасна до критична — чрез прагове, получени от ветеринарни изследвания.

Лукът съдържа съединение, наречено N-пропилдисулфид. То уврежда червените кръвни клетки на кучето и може да причини хемолитична анемия — състояние, при което червените кръвни клетки се разрушават по-бързо, отколкото организмът може да ги възстанови. Кучетата не могат да преработват безопасно това съединение, затова лукът се счита за токсичен за тях при всяка доза, макар че малките количества рядко причиняват видима вреда.

Как се изчислява токсичността на лука при кучета

Калкулаторът разделя изяденото количество лук на телесното тегло на кучето:

$\text{Съотношение (g/kg)} = \frac{\text{Изяден лук (g)}}{\text{Тегло на кучето (kg)}}$

Резултатът е съотношение в грамове лук на килограм телесно тегло. Калкулаторът сравнява това съотношение с пет прага и показва съответното ниво на риск.

Прагове за нивото на токсичност

Тези прагове са основани на изследвания във ветеринарната токсикология на суров лук при кучета. Преглед от 2005 г. във Veterinary Medicine установява, че отравянето с лук става повод за безпокойство, когато кучето изяде наведнъж повече от 0,5% от телесното си тегло под формата на лук, което се равнява на 5 грама на килограм. Същото изследване и Merck Veterinary Manual съобщават, че клинични признаци на отравяне са наблюдавани при дози от 15 до 30 грама на килограм. Критичният праг на калкулатора — 45 g/kg — е над този документиран диапазон, тъй като няма публикувано изследване, което да посочва точна стойност над 30 g/kg. Всяка толкова висока доза трябва да се третира като спешен случай независимо от точната стойност.

Пример с решение

Пример 1: лек диапазон. Куче с тегло 10 kg изяжда 60 g суров лук.

$60 \text{ g} \div 10 \text{ kg} = 6.0 \text{ g/kg}$

Съотношение от 6,0 g/kg попада между 5 и 15, затова калкулаторът показва Леко. Стопанинът трябва да наблюдава кучето за храносмилателни смущения и да се обади на ветеринарен лекар, ако се появи нещо необичайно.

Пример 2: критичен диапазон. Куче с тегло 4 kg изяжда 200 g лук, например след като е достигнало до торба с лук.

$200 \text{ g} \div 4 \text{ kg} = 50.0 \text{ g/kg}$

Съотношение от 50 g/kg е над критичната граница от 45 g/kg, затова калкулаторът показва Критично. Това куче се нуждае незабавно от спешна ветеринарна помощ.

Пример 3: безопасен диапазон, но все пак непрепоръчителен. Куче с тегло 20 kg изяжда 15 g лук от остатък от човешка храна.

$15 \text{ g} \div 20 \text{ kg} = 0.75 \text{ g/kg}$

Съотношение от 0,75 g/kg е под границата на опасност от 5 g/kg, затова калкулаторът показва Безопасно. Безопасният резултат означава, че дозата е под изследвания праг на риска. Това не означава, че лукът е добра храна за кучета.

Важни бележки относно праговете

Малките кучета преминават границата на опасност при много по-малки количества лук в сравнение с големите кучета. Куче с тегло 5 kg трябва да изяде само 25 g лук, за да достигне прага „Леко“. Един средно голям суров лук тежи около 110 g, така че 25 g е приблизително една четвърт от него. Куче с тегло 30 kg би трябвало да изяде 150 g — около един и една трета средно големи глави лук — за да достигне същото съотношение.

Праговете се отнасят за суров лук. Готвенето не премахва токсичното съединение, а сушеният или смленият на прах лук е по-концентриран спрямо теглото си от пресния лук, така че същото количество в грамове лук на прах е по-опасно от прясното.

Калкулаторът приема също паунди и унции. Той ги преобразува съгласно законовите определения: 1 паунд = 0,45359237 kg и 1 унция = 28,349523125 g, така че съотношението е едно и също независимо от използваните единици. Теглото на кучето трябва да е по-голямо от нула, а количеството лук не може да е отрицателно; в тези случаи калкулаторът показва грешка вместо съотношение.

Резултатът от този калкулатор не заменя преценката на ветеринарния лекар. Той използва прагове от изследвания на ниво популация и не може да отчете породата, възрастта или здравната история на конкретното куче.

Симптоми на отравяне с лук при кучета

Признаците обикновено се появяват от един до три дни след като кучето изяде лук, тъй като е необходимо време, за да бъдат увредени достатъчно червени кръвни клетки. Честите признаци включват:

• Летаргия и слабост
• Бледи или бели венци
• Червеникава или кафява урина вследствие на разрушаването на червените кръвни клетки
• Намален апетит и повръщане
• Учестен пулс или учестено дишане
• Колапс при тежки случаи

Какво да направите, ако куче изяде лук

Обадете се на ветеринарен лекар или на телефонна линия за помощ при отравяния на домашни любимци възможно най-скоро, дори ако калкулаторът показва безопасен резултат и дори ако кучето изглежда добре. Симптомите могат да се появят след няколко дни. Няма специфичен антидот при отравяне с лук. Ветеринарното лечение обикновено включва предизвикване на повръщане, ако лукът е изяден наскоро, даване на активен въглен за намаляване на абсорбцията, интравенозни течности, а при тежки случаи — кръвопреливане.

Две телефонни линии, които дават указания по телефона:

• Център за контрол на отравянията при животни на ASPCA: 888-426-4435
• Pet Poison Helpline: 855-764-7661

Често задавани въпроси

Защо лукът е токсичен за кучетата? Лукът съдържа N-пропилдисулфид, който уврежда ензима, използван от кучетата, за да предпазват червените си кръвни клетки от оксидативен стрес. Увредените червени кръвни клетки се разрушават по-бързо, отколкото организмът може да ги възстанови, което причинява анемия.

По-безопасен ли е сготвеният лук от суровия? Не. Готвенето не премахва N-пропилдисулфида. Пърженият и вареният лук, лукът на прах и дехидратираният лук все още са токсични. Лукът на прах е по-концентриран спрямо теглото си от пресния лук.

Всички видове лук ли са токсични, включително зеленият лук и шалотът? Да. Всеки представител на семейството на луковите, включително червеният, белият и жълтият лук, зеленият лук и шалотът, съдържа същото токсично съединение. Чесънът, празът и дивият лук също са токсични за кучетата по същата причина.

Какво количество лук е опасно за куче? Изследванията посочват границата на опасност при 5 грама лук на килограм телесно тегло, което е 0,5% от телесното тегло на кучето. За куче с тегло 10 kg това са 50 g лук — приблизително половин средно голяма глава лук.

Може ли куче да умре от ядене на лук? Смъртта е рядка, но е възможна при тежки случаи без лечение, особено при малки кучета, които изяждат голямо количество. По-често отравянето с лук причинява анемия, която изисква ветеринарно лечение, но може да бъде овладяна, ако се установи навреме.

Кои кучета са изложени на най-голям риск? По-малките кучета достигат опасна доза с по-малко лук. Японски породи като акита и шиба ину имат генетична склонност към този вид увреждане на червените кръвни клетки, а кучетата със съществуващи заболявания на кръвта също са по-уязвими.

Източници

1. Cope, R. B. (2005). Отравяне с видове Allium при кучета и котки. Veterinary Medicine, 100(8), 562-566.
2. Merck Veterinary Manual. „Токсикоза с чесън и лук (Allium spp) при животни.“ merckvetmanual.com
3. Salgado, B. S., Monteiro, L. N. & Rocha, N. S. (2011). Отравяне с видове Allium при кучета и котки. Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, 17(1), 4-11.
4. ASPCA Animal Poison Control Center. „Храни за хора, които трябва да се избягват при хранене на домашни любимци.“ aspca.org
5. Pet Poison Helpline. „Лук.“ petpoisonhelpline.com
6. Министерство на земеделието на САЩ, FoodData Central. „Лук, суров“ (тегло на порциите). fdc.nal.usda.gov