Receptų Vienetų Keitiklis ir Kameros Matymo Lauko Skaičiuoklė - Nemokamas Įrankis

Receptų matavimo vienetų perskaičiuoklė ir kameros matymo lauko skaičiuoklė

Šiame puslapyje veikia du atskiri įrankiai. Receptų matavimo vienetų perskaičiuoklė keičia maisto ruošimui naudojamus matavimo vienetus, pavyzdžiui, puodelius, gramus, uncijas ir litrus. Kameros matymo lauko (FOV) skaičiuoklė apskaičiuoja, kokią scenos dalį užfiksuoja kameros objektyvas, atsižvelgiant į jutiklio dydį, židinio nuotolį ir atstumą iki objekto.

Receptų matavimo vienetų perskaičiuoklė

Kaip veikia receptų matavimo vienetų perskaičiuoklė

Perskaičiuoklė vieno tipo vienetais išreikštą vertę perskaičiuoja į visus kitus tos pačios rūšies vienetus. Įveskite masę, pavyzdžiui, gramais, ir ji parodys tą patį kiekį miligramais, kilogramais, uncijomis ir svarais. Įveskite tūrį, pavyzdžiui, mililitrais, ir perskaičiuoklė parodys tą patį kiekį puodeliais, valgomaisiais šaukštais, litrais ir kitais vienetais.

Ji neperskaičiuoja masės į tūrį ir atvirkščiai, nes toks perskaičiavimas priklauso nuo ingrediento. Puodelis miltų ir puodelis cukraus sveria skirtingai, nes miltai yra mažesnio tankio. Norėdami konkretaus ingrediento tūrio matą perskaičiuoti į masę (arba atvirkščiai), raskite to ingrediento tankį ir daugybą atlikite atskirai. Toliau pateikti atskaitos duomenys gali padėti.

Dažniausi tūrio perskaičiavimai

• 1 puodelis (240 mL) (JAV) = 236,588 mililitro = 8 skysčio uncijos (240 mL)
• 1 valgomasis šaukštas (JAV) = 14,787 mililitro = 3 arbatiniai šaukšteliai
• 1 arbatinis šaukštelis (JAV) = 4,929 mililitro
• 1 litras = 1000 mililitrų ≈ 4,227 puodelio (1 000 mL) (JAV)
• 1 galonas (3,8 L) (JAV) = 3,785 litro = 16 puodelių (3 790 mL) (JAV)
• 1 skysčio uncija (30 mL) (JAV) = 29,574 mililitro

Dažniausi svorio perskaičiavimai

• 1 svaras = 453,592 gramų = 16 uncijų
• 1 uncija = 28,350 gramų
• 1 kilogramas = 1000 gramų ≈ 2,205 svaro

Tarptautiniai matavimo skirtumai

Ne visos šalys tuos pačius vienetus apibrėžia vienodai.

• Australijos valgomasis šaukštas yra 20 mililitrų (keturi arbatiniai šaukšteliai), todėl yra didesnis už JAV valgomąjį šaukštą.
• Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje naudojamas metrinis puodelis yra lygiai 250 mililitrų, o ne 236,588 mililitrų, kaip JAV puodelis.
• Japoniškas puodelis yra 200 mililitrų.
• JAV „teisinis“ puodelis, naudojamas maistingumo etiketėse, yra 240 mililitrų.
• Imperinis (JK) pintas talpina 568 mililitrų ir 20 imperinių skysčio uncijų; JAV pintas talpina 473 mililitrų ir 16 JAV skysčio uncijų.

Kaip perskaičiuoti recepto matą

1. Nustatykite, ar perskaičiuojate masę, ar tūrį. Skysčiai, pavyzdžiui, vanduo, pienas ir aliejus, beveik visada matuojami tūrio vienetais. Sausi ingredientai, pavyzdžiui, miltai ir cukrus, gali būti matuojami abiem būdais, tačiau kepant masė yra tikslesnė.
2. Įveskite recepte nurodytą vertę. Trupmenas rašykite dešimtainiu pavidalu — 2½ puodelio tampa 2,5.
3. Pasirinkite vienetą, iš kurio perskaičiuojate. Tada įrankis iš karto pateikia tą kiekį visais susijusiais vienetais.
4. Rezultatuose raskite tikslinį vienetą.
5. Perskaičiuodami tūrį į masę, ingrediento tankio duomenis pritaikykite rankiniu būdu (žr. toliau pateiktą lentelę), nes skaičiuoklė šio veiksmo automatiškai neatlieka.

Puodelių perskaičiavimas į gramus kepant

Kepėjai dažnai renkasi gramus, o ne puodelius, nes masės matas nesikeičia priklausomai nuo to, kaip ingredientas supiltas į puodelį. Miltų puodelis, semtas tiesiai iš maišo, gali sverti pastebimai daugiau nei puodelis, į kurį miltai buvo atsargiai suberti šaukštu ir išlyginti, nes semiant jie susispaudžia.

Apytikslė įprastų kepinių ingredientų masė viename JAV puodelyje:

• Universalūs miltai: 120–125 g
• Duonos miltai: 130 g
• Pyragų miltai: 115 g
• Granuliuotas cukrus: 200 g
• Cukraus pudra: 120 g
• Rudasis cukrus, suspaustas: 220 g
• Sviestas: 227 g
• Kakavos milteliai: 100 g

Tai yra rankiniam naudojimui skirti atskaitos duomenys, o ne vertės, kurias skaičiuoklė pateikia automatiškai.

Kameros matymo lauko skaičiuoklė

Kas yra matymo laukas?

Matymo laukas (FOV) yra fizinis scenos plotis, aukštis arba įstrižainės dydis, kurį kamera užfiksuoja tam tikru atstumu; jis matuojamas metrais arba pėdomis. Matymo kampas (AOV) yra ta pati sąvoka, išreikšta laipsniais ir nepriklausoma nuo atstumo. Objektyvas turi vieną matymo kampą, tačiau kiekvienu atstumu jo matymo laukas yra kitoks.

Kameros matymo lauko formulė

Skaičiuoklė pirmiausia nustato matymo kampą, o tada perskaičiuoja jį į fizinį atstumą.

Matymo kampas:

AOV = 2 × arctan( d / (2 × f) )

Čia d yra jutiklio matmuo (plotis, aukštis arba įstrižainė) milimetrais, o f yra židinio nuotolis milimetrais.

Matymo laukas:

FOV = 2 × D × tan(AOV / 2)

Čia D yra atstumas nuo kameros iki objekto, išreikštas tais pačiais vienetais kaip ir pageidaujamas FOV rezultatas.

Kaip apskaičiuoti matymo lauką

1. Nustatykite jutiklio matmenis. Įprastų viso kadro jutiklių matmenys yra 36 mm × 24 mm. APS-C jutiklių matmenys, priklausomai nuo gamintojo, yra maždaug 22–24 mm × 15 mm. Micro Four Thirds jutiklių matmenys yra 17,3 mm × 13 mm.
2. Nuo objektyvo nurašykite židinio nuotolį, išreikštą milimetrais, pavyzdžiui, 24 mm, 50 mm arba 200 mm.
3. Apskaičiuokite matymo kampą. Naudojant 50 mm objektyvą viso kadro fotoaparate ir 36 mm jutiklio plotį: AOV = 2 × arctan(36 / (2 × 50)) = 2 × arctan(0,36) ≈ 39,6°.
4. Apytiksliai nustatykite atstumą iki objekto, išreikštą metrais.
5. Apskaičiuokite matymo lauką. Esant 10 metrų atstumui: FOV = 2 × 10 × tan(19,8°) ≈ 7,2 metro. 50 mm objektyvas, pritvirtintas prie viso kadro fotoaparato ir nukreiptas į už 10 metrų esantį objektą, užfiksuoja maždaug 7,2 metrų horizontalų plotą.

Įprasti jutiklių dydžiai

Apkirpimo koeficientas

Apkirpimo koeficientas palygina jutiklio dydį su viso kadro jutiklio dydžiu. Fotoaparato, kurio apkirpimo koeficientas yra 1,5×, jutiklis skersine kryptimi yra 1,5 karto mažesnis už viso kadro jutiklį, todėl jis užfiksuoja siauresnę objektyvo projektuojamo vaizdo dalį. 50 mm objektyvas fotoaparate su 1,5× apkirpimu suformuoja sceną panašiai kaip 75 mm objektyvas (50 × 1,5) viso kadro fotoaparate. Pats objektyvas nepasikeitė — pasikeitė tik jutiklį pasiekianti jo vaizdo apskritimo dalis.

Norėdami rasti viso kadro atitinkamą objektyvo matymo lauką fotoaparate su apkirptu jutikliu, padauginkite jo židinio nuotolį iš apkirpimo koeficiento. Norėdami nustatyti, kokį fizinį objektyvą įsigyti norint pasiekti pageidaujamą matymo lauką fotoaparate su apkirptu jutikliu, pageidaujamą viso kadro židinio nuotolį padalykite iš apkirpimo koeficiento: viso kadro matymo laukui, atitinkančiam 100 mm, fotoaparate su 1,5× apkirpimu reikės maždaug 100 ÷ 1,5 ≈ 67 mm objektyvo.

Matymo lauką tiesiogiai skaičiuodami pagal pirmiau pateiktą formulę, visada naudokite tikrąjį fizinį fotoaparato jutiklio plotį ir tikrąjį fizinį objektyvo židinio nuotolį — apkirpimas jau įvertintas dėl mažesnio jutiklio dydžio. Židinio nuotolio papildomai nedauginkite iš apkirpimo koeficiento, nes rezultatas bus neteisingas.

Pavyzdys su sprendimu

Portretas, visas kadras, 85 mm objektyvas, nutolęs per 3 metrus Jutiklio plotis: 36 mm. AOV = 2 × arctan(36 / (2 × 85)) ≈ 23,9°. FOV = 2 × 3 × tan(11,95°) ≈ 1,27 metro. Esant 3 metrų atstumui, kadro plotis yra maždaug 1,27 metro — tai portretas, kuriame matoma galva ir pečiai.

Laukinė gamta, APS-C (Nikon/Sony), 400 mm objektyvas, nutolęs per 30 metrų Jutiklio plotis: 23,5 mm (tikrasis kameros jutiklio plotis, neperskaičiuotas pagal apkirpimą). AOV = 2 × arctan(23,5 / (2 × 400)) ≈ 3,4°. FOV = 2 × 30 × tan(1,7°) ≈ 1,76 metro. Esant 30 metrų atstumui, objektyvas apima maždaug 1,76 metro pločio plotą — jo pakanka, kad iš saugaus atstumo kadras būtų užpildytas vidutinio dydžio gyvūnu.

Nekilnojamojo turto interjeras, visas kadras, 16 mm objektyvas, nutolęs per 4 metrus Jutiklio plotis: 36 mm. AOV = 2 × arctan(36 / (2 × 16)) ≈ 96,7°. FOV = 2 × 4 × tan(48,4°) = 9,0 metrų. Iš 4 metrų atstumo itin plataus kampo 16 mm objektyvas apima 9 metrų plotį — jo pakanka daugumai vieno kambario vaizdų, fotografuojamų iš kampo.

Dažnai užduodami klausimai

Kaip perskaičiuoti puodelius į miltų gramus? Vienas puodelis universalių miltų, subertų į puodelį šaukštu ir išlygintų, sveria apie 120–125 gramų. Semant tiesiai iš maišo miltai susispaudžia ir jų gali būti 20–30 gramų daugiau. Receptų matavimo vienetų perskaičiuoklė nežino, kuris ingredientas matuojamas, todėl šį perskaičiavimą reikia atlikti rankiniu būdu, naudojant tokio pobūdžio tankio reikšmę.

Kuo skiriasi JAV puodelis nuo metrinio puodelio? JAV puodelis yra 236,588 mililitrų. Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje naudojamas metrinis puodelis yra lygiai 250 mililitrų — maždaug 5,6 % didesnis. Daugumoje šiuolaikinių JK receptų vietoj puodelių naudojami mililitrai ir gramai.

Kiek gramų yra vienoje uncijoje? Viena uncija lygi 28,35 gramų. Tai masės uncija, o ne skysčio uncija — skysčio uncijomis matuojamas tūris (JAV 29,57 ml), ir tai yra kitas, nesusijęs vienetas, nepaisant bendro pavadinimo.

Kaip apskaičiuoti savo kameros ir objektyvo matymo lauką? Raskite jutiklio plotį, aukštį arba įstrižainę milimetrais ir objektyvo židinio nuotolį milimetrais. Apskaičiuokite matymo kampą pagal AOV = 2 × arctan(d / (2f)). Tada, žinodami atstumą iki objekto D, apskaičiuokite matymo lauką pagal FOV = 2 × D × tan(AOV/2). Šio puslapio skaičiuoklė abu veiksmus atlieka iš karto.

Kas yra apkirpimo koeficientas ir kaip jis veikia matymo lauką? Apkirpimo koeficientas parodo, kiek jutiklis yra mažesnis už viso kadro jutiklį. APS-C jutiklio apkirpimo koeficientas yra apie 1,5× (1,6× Canon fotoaparatuose), todėl 50 mm objektyvas APS-C fotoaparate apima sceną panašiai kaip 75 mm objektyvas viso kadro fotoaparate. Objektyvo židinio nuotolis fiziškai nepasikeičia — pasikeičia tik mažesnio jutiklio užfiksuojamas matymo laukas.

Ar jutiklio dydis turi įtakos vaizdo kokybei, nepriklausomai nuo matymo lauko? Taip. Didesni jutikliai paprastai surenka daugiau šviesos vienam pikseliui, todėl pagerėja veikimas prasto apšvietimo sąlygomis ir dinaminis diapazonas, be to, esant tam pačiam židinio nuotoliui ir diafragmai, jie užtikrina mažesnį ryškumo gylį. Mažesni jutikliai dalį šių privalumų iškeičia į lengvesnį ir pigesnį fotoaparato korpusą bei didesnį pasiekiamą nuotolį esant tam pačiam židinio nuotoliui, nes jų siauresnis matymo laukas veikia kaip papildomas priartinimas.