TDEE-beregner: Samlet dagligt energiforbrug

TDEE-beregner

Det samlede daglige energiforbrug (TDEE) er den mængde energi, kroppen bruger i løbet af et helt døgn, inklusive hvile, fordøjelse, daglig bevægelse og motion. Denne TDEE-beregner estimerer tallet i kilokalorier pr. dag (kcal/dag) ud fra køn, alder, højde, vægt og et valgt aktivitetsniveau.

Hvad beregneren gør

Beregneren tager et enhedssystem (metrisk eller imperialt), køn, alder i år, højde, vægt og ét af fem aktivitetsniveauer som input. Den returnerer fire resultater:

• TDEE i kcal/dag for det valgte niveau.
• Den basale metaboliske rate (BMR), som TDEE blev beregnet ud fra.
• TDEE ved alle fem aktivitetsniveauer, så effekten af valget er synlig.
• Begge formellinjer med de indtastede tal skrevet ind i dem.

Imperiale input omregnes, før ligningen beregnes. Højde i fod og tommer bliver til centimeter, og pund bliver til kilogram.

TDEE-formlen

TDEE beregnes i to trin.

Trin 1. Basal metabolisk rate. BMR er den energi, kroppen bruger i hvile, når den ikke gør andet end at holde sig i live. Beregneren bruger Mifflin-St Jeor-ligningen, som blev publiceret af Mifflin, St Jeor, Hill, Scott, Daugherty og Koh i American Journal of Clinical Nutrition i 1990:

Mænd: BMR = 10 × vægt(kg) + 6,25 × højde(cm) − 5 × alder(år) + 5

Kvinder: BMR = 10 × vægt(kg) + 6,25 × højde(cm) − 5 × alder(år) − 161

De to konstanter, +5 og −161, er den eneste forskel mellem de publicerede versioner.

Trin 2. Gang med et aktivitetsniveau.

TDEE = BMR × PAL

PAL står for fysisk aktivitetsniveau. Det er forholdet mellem det samlede daglige energiforbrug og det basale energiforbrug. En PAL på 1,5 betyder, at kroppen bruger halvanden gang så meget energi i løbet af et døgn, som den ville gøre liggende helt stille. Denne sammenhæng er defineret i FAO/WHO/UNU-rapporten Human energy requirements (Rom 2001, publiceret 2004), kapitel 5.

Aktivitetsmultiplikatorer

Beregneren tilbyder fem faste PAL-værdier. De er den trinvise skala, der er opstillet i McArdle, Katch og Katch, Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance.

Eksempel: metrisk

En mand på 30 år, 175 cm høj, med en vægt på 70 kg, moderat aktiv.

BMR = 10 × 70 + 6,25 × 175 − 5 × 30 + 5 BMR = 700 + 1093,75 − 150 + 5 = 1648,75 kcal/dag, vist som 1649.

TDEE = 1648,75 × 1,55 = 2555,5625, vist som 2556 kcal/dag.

Den samme BMR på hvert trin i skalaen:

Forskellen mellem det laveste og det højeste trin er 1154 kcal/dag, cirka 58 procent af tallet for stillesiddende aktivitet. Aktivitetsvalget påvirker svaret mere end noget andet i formularen.

Eksempel: imperial

En kvinde på 40 år, 5 fod 9 tommer (1,75 m) høj, med en vægt på 154 lb (69,9 kg), let aktiv.

Først omregnes enhederne. Højde: (5 × 12 + 9) tommer = 69 tommer, og 69 × 2,54 = 175,26 cm. Vægt: 154 × 0,45359237 = 69,85 kg. Disse faktorer er de nøjagtige internationale definitioner fra 1959 af tommen og pundet.

BMR = 10 × 69,85 + 6,25 × 175,26 − 5 × 40 − 161 BMR = 698,53 + 1095,375 − 200 − 161 = 1432,91 kcal/dag, vist som 1433.

TDEE = 1432,91 × 1,375 = 1970,25, vist som 1970 kcal/dag.

De viste værdier afrundes til hele kilokalorier, mens beregningen udføres med de ikke-afrundede tal. Hvis en linje beregnes igen i hånden, kan det sidste ciffer derfor afvige med én.

Sådan sammenlignes skalaen med FAO/WHO/UNU-intervallerne

De fem multiplikatorer er ikke FAO/WHO/UNU's livsstilsintervaller, og de ligger ikke inden for dem. Kapitel 5 i rapporten (tabel 5,3) opdeler livsstile i stillesiddende eller lette ved en PAL på 1,40 til 1,69, aktive ved 1,70 til 1,99 og meget aktive ved 2,00 til 2,40.

To trin på skalaen, 1,2 og 1,375, ligger under FAO's nedre grænse for stillesiddende aktivitet på 1,40. Det øverste trin, 1,9, ligger under intervallet for meget aktive. Skalaen er derfor smallere end intervallerne i begge ender. Hvis den samme BMR multipliceres med 1,40 i stedet for 1,2, stiger resultatet med cirka 17 procent.

Rapporten går heller ikke under 1,40. Den gennemgår værdien på 1,21 fra 1985 for helt inaktive afhængige personer, vurderer den som for lav selv til nødhjælp og anbefaler 1,40 i stedet.

Begrænsninger ved beregningen

Resultatet er et befolkningsestimat, ikke en måling af én persons stofskifte.

• Ligningen blev tilpasset voksne. Studiepopulationen bestod af 498 raske voksne i alderen 19 til 78 år. Ligningen er ikke valideret for børn, unge, graviditet eller voksne uden for dette aldersinterval. Beregneren markerer en alder uden for 19 til 78 år.
• Nøjagtighed. En systematisk gennemgang fandt, at ligningen forudsagde den målte hvilestofskiftehastighed inden for 10 procent hos cirka 82 procent af voksne, der ikke var overvægtige, og cirka 70 procent af voksne, der var overvægtige. Den individuelle fejl kan overstige 20 procent.
• Den estimerer RMR, ikke strengt BMR. Undersøgelsen fra 1990 målte hvilestofskiftehastigheden under hvileforhold, ikke under strengt basale forhold. Den almindelige betegnelse BMR bruges her, men størrelsen er RMR.
• Kropssammensætning er ikke et input. Ligningen bruger den samlede kropsvægt, ikke den fedtfrie masse. Den har tendens til at vise for højt for personer med en stor andel kropsfedt og for lavt for meget muskuløse personer med samme vægt.
• Multiplikatorerne er konventioner. De er afrundede tal fra en tabel, ikke målinger. Studier med dobbeltmærket vand af virkelige personer angiver PAL fra cirka 1,2 til 2,5 (Black og kolleger, 1996).
• Selvvurderingen er det svageste led. At vælge sit eget aktivitetsniveau er en grov vurdering og er normalt den største fejlkilde i hele estimatet.

Beregneren udfører beregningen og angiver definitioner. Den anbefaler ikke et indtag, et underskud, et overskud eller nogen bestemt handlemåde.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen mellem BMR og TDEE? BMR er den energi, kroppen bruger i hvile. TDEE er den energi, den bruger i løbet af et helt døgn, inklusive bevægelse og motion. TDEE er BMR multipliceret med et aktivitetsniveau, så den er altid større end BMR.

Hvilken formel bruger denne beregner? Mifflin-St Jeor (1990) for BMR, derefter TDEE = BMR × PAL som defineret af FAO/WHO/UNU. PAL-værdierne kommer fra den femtrins skala, der er opstillet af McArdle, Katch og Katch.

Hvorfor ændrer svaret sig så meget, når aktivitetsniveauet ændres? Multiplikatoren anvendes på hele BMR. En ændring fra 1,2 til 1,9 er en stigning på 58 procent i resultatet. I det metriske eksempel ovenfor svarer det til en forskel på 1154 kcal/dag fra ét valg i menuen.

Er multiplikatorerne det samme som FAO/WHO/UNU-intervallerne? Nej. FAO-intervallerne starter ved 1,40 og når op til 2,40. Skalaen går fra 1,2 til 1,9, så den går lavere i bunden og stopper før toppen.

Hvor nøjagtigt er tallet? Det ligger inden for 10 procent af den målte hvilestofskiftehastighed hos cirka 82 procent af voksne, der ikke er overvægtige, og 70 procent af voksne, der er overvægtige, før en eventuel fejl fra aktivitetsmultiplikatoren medregnes. Kun indirekte kalorimetri eller et studie med dobbeltmærket vand måler en persons faktiske energiforbrug.

Virker den for børn eller under graviditet? Ligningen blev hverken tilpasset eller valideret for nogen af grupperne, så resultatets nøjagtighed er ikke fastlagt for dem.

Kilder

• Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
• FAO/WHO/UNU. Human energy requirements. Rapport fra en fælles ekspertkonsultation under FAO/WHO/UNU, Rom 2001. FAO Food and Nutrition Technical Report Series nr. 1, 2004, kapitel 5.
• McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Lippincott Williams & Wilkins.
• Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775-789.
• Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM. Menneskers energiforbrug i velstående samfund: en analyse af 574 målinger med dobbeltmærket vand. Eur J Clin Nutr. 1996;50(2):72-92.