Kalkulator toksičnosti luka za pse - Provjerite je li luk toksičan

Kalkulator toksičnosti luka za pse

Kalkulator toksičnosti luka za pse procjenjuje koliko je doza luka opasna za psa uspoređujući pojedenu količinu s tjelesnom masom psa. Pretvara sirovi broj grama u kategoriju rizika, od sigurne do kritične, koristeći pragove izvedene iz veterinarskih istraživanja.

Luk sadrži spoj pod nazivom N-propil-disulfid. On oštećuje crvene krvne stanice psa i može uzrokovati hemolitičku anemiju, stanje u kojem se crvene krvne stanice razgrađuju brže nego što ih tijelo može nadomjestiti. Psi ne mogu sigurno preraditi taj spoj, pa se luk smatra toksičnim za pse u svakoj dozi, iako male količine rijetko uzrokuju vidljivu štetu.

Kako se izračunava toksičnost luka za pse

Kalkulator dijeli pojedenu količinu luka s tjelesnom masom psa:

$\text{Omjer (g/kg)} = \frac{\text{Pojedeni luk (g)}}{\text{Težina psa (kg)}}$

Rezultat je omjer grama luka po kilogramu tjelesne mase. Kalkulator uspoređuje taj omjer s pet pragova i prikazuje odgovarajuću razinu rizika.

Pragovi razina toksičnosti

Ovi pragovi temelje se na veterinarskotoksikološkim istraživanjima sirovog luka u pasa. Pregled iz 2005. godine u časopisu Veterinary Medicine utvrdio je da trovanje lukom postaje razlog za zabrinutost kada pas odjednom pojede više od 0,5 % svoje tjelesne mase luka, što iznosi 5 grama po kilogramu. Istraživanja te Merckov veterinarski priručnik navode da su klinički znakovi trovanja zabilježeni pri dozama od 15 do 30 grama po kilogramu. Kritični prag kalkulatora od 45 g/kg iznad je tog dokumentiranog raspona jer nijedna objavljena studija ne navodi točnu vrijednost iznad 30 g/kg. Svaku tako visoku dozu treba tretirati kao hitan slučaj, neovisno o preciznoj vrijednosti.

Primjer s rješenjem

Primjer 1: blagi raspon. Pas težak 10 kg pojede 60 g sirovog luka.

$60 \text{ g} \div 10 \text{ kg} = 6.0 \text{ g/kg}$

Omjer od 6,0 g/kg nalazi se između 5 i 15, pa kalkulator prikazuje Blago. Vlasnik treba pratiti pojavu probavnih tegoba i nazvati veterinara ako se pojavi nešto neuobičajeno.

Primjer 2: kritični raspon. Pas težak 4 kg pojede 200 g luka, primjerice nakon što se domogne vreće luka.

$200 \text{ g} \div 4 \text{ kg} = 50.0 \text{ g/kg}$

Omjer od 50 g/kg iznad je kritičnog praga od 45 g/kg, pa kalkulator prikazuje Kritično. Tom je psu odmah potrebna hitna veterinarska pomoć.

Primjer 3: sigurni raspon, ali se i dalje ne preporučuje. Pas težak 20 kg pojede 15 g luka iz ostatka ljudske hrane.

$15 \text{ g} \div 20 \text{ kg} = 0.75 \text{ g/kg}$

Omjer od 0,75 g/kg ispod je praga zabrinutosti od 5 g/kg, pa kalkulator prikazuje Sigurno. Siguran rezultat znači da je doza ispod istraživačkog praga rizika. To ne znači da je luk dobra hrana za pse.

Važne napomene o pragovima

Mali psi dosežu prag zabrinutosti s mnogo manjim količinama luka nego veliki psi. Pas težak 5 kg treba pojesti samo 25 g luka da bi dosegnuo prag za blagi raspon. Srednje velik sirovi luk teži oko 110 g, pa je 25 g otprilike njegova četvrtina. Pas težak 30 kg trebao bi pojesti 150 g, odnosno otprilike jedan i trećinu srednje velikog luka, da bi dosegnuo isti omjer.

Pragovi se odnose na sirovi luk. Kuhanje ne uklanja toksični spoj, a sušeni ili mljeveni luk koncentriraniji je po masi od svježeg luka, pa je ista količina luka u prahu opasnija od svježeg luka.

Kalkulator prihvaća i funte i unce. Pretvara ih prema zakonskim definicijama: 1 funta = 0,45359237 kg i 1 unca = 28,349523125 g, pa je omjer isti bez obzira na upotrijebljene jedinice. Težina psa mora biti veća od nule, a količina luka ne može biti negativna; u tim slučajevima kalkulator prikazuje pogrešku umjesto omjera.

Nijedan rezultat ovog kalkulatora ne zamjenjuje procjenu veterinara. Kalkulator koristi istraživačke pragove na razini populacije i ne može uzeti u obzir pasminu, dob ni zdravstvenu povijest pojedinog psa.

Simptomi trovanja lukom u pasa

Znakovi se obično pojavljuju jedan do tri dana nakon što pas pojede luk jer je potrebno vrijeme da se ošteti dovoljan broj crvenih krvnih stanica. Uobičajeni znakovi uključuju:

• Letargiju i slabost
• Blijede ili bijele desni
• Crvenkastu ili smeđu mokraću zbog razgrađenih crvenih krvnih stanica
• Smanjen apetit i povraćanje
• Ubrzan puls ili ubrzano disanje
• Kolaps u teškim slučajevima

Što učiniti ako pas pojede luk

Nazovite veterinara ili telefonsku liniju za otrove za kućne ljubimce što prije, čak i ako kalkulator pokazuje siguran rezultat i čak i ako se pas čini dobro. Simptomi se mogu pojaviti tek nakon nekoliko dana. Ne postoji poseban protuotrov za trovanje lukom. Veterinarsko liječenje obično uključuje izazivanje povraćanja ako je luk pojeden nedavno, davanje aktivnog ugljena radi smanjenja apsorpcije, intravenske tekućine te, u teškim slučajevima, transfuziju krvi.

Dvije telefonske linije koje pružaju savjete telefonom:

• Centar ASPCA za kontrolu otrovanja životinja: 888-426-4435
• Telefonska linija za otrove za kućne ljubimce: 855-764-7661

Često postavljana pitanja

Zašto je luk toksičan za pse? Luk sadrži N-propil-disulfid, koji oštećuje enzim kojim se psi koriste za zaštitu crvenih krvnih stanica od oksidativnog stresa. Oštećene crvene krvne stanice razgrađuju se brže nego što ih tijelo može nadomjestiti, što uzrokuje anemiju.

Je li kuhani luk sigurniji od sirovog? Ne. Kuhanje ne uklanja N-propil-disulfid. Prženi, kuhani, mljeveni i dehidrirani luk i dalje su toksični. Luk u prahu koncentriraniji je po masi od svježeg luka.

Jesu li sve vrste luka toksične, uključujući mladi luk i ljutiku? Da. Svaki pripadnik porodice luka, uključujući crveni, bijeli i žuti luk, mladi luk i ljutiku, sadrži isti toksični spoj. Češnjak, poriluk i vlasac također su toksični za pse iz istog razloga.

Koliko je luka opasno za psa? Istraživanja postavljaju prag zabrinutosti na 5 grama luka po kilogramu tjelesne mase, što je 0,5 % tjelesne mase psa. Za psa težine 10 kg to je 50 g luka, odnosno otprilike pola srednje velikog luka.

Može li pas uginuti nakon što pojede luk? Smrt je rijetka, ali moguća u teškim neliječenim slučajevima, osobito kod malih pasa koji pojedu veliku količinu. Češće trovanje lukom uzrokuje anemiju koja zahtijeva veterinarsko liječenje, ali se može liječiti ako se rano otkrije.

Koji su psi najizloženiji riziku? Manji psi dosežu opasnu dozu s manjom količinom luka. Japanske pasmine, poput akite i shiba inua, imaju genetsku sklonost takvom oštećenju crvenih krvnih stanica, a osjetljiviji su i psi s postojećim poremećajima krvi.

Reference

1. Cope, R. B. (2005). Trovanje pasa i mačaka vrstama roda Allium. Veterinary Medicine, 100(8), 562-566.
2. Merckov veterinarski priručnik. „Toksičnost češnjaka i luka (Allium spp.) u životinja.” merckvetmanual.com
3. Salgado, B. S., Monteiro, L. N. i Rocha, N. S. (2011). Trovanje pasa i mačaka vrstama roda Allium. Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, 17(1), 4-11.
4. Centar ASPCA za kontrolu otrovanja životinja. „Ljudska hrana kojom ne treba hraniti kućne ljubimce.” aspca.org
5. Telefonska linija za otrove za kućne ljubimce. „Luk.” petpoisonhelpline.com
6. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, FoodData Central. „Luk, sirov” (mase porcija). fdc.nal.usda.gov