TDEE ગણક: દૈનિક કુલ ઊર્જા ખર્ચ
Mifflin-St Jeor સમીકરણનો ઉપયોગ કરીને BMR ને પ્રવૃત્તિ ગુણાંકથી ગુણાકાર કરી દૈનિક કુલ ઊર્જા ખર્ચનો અંદાજ મેળવો. પ્રવૃત્તિના પાંચેય સ્તરો માટે TDEE દર્શાવે છે.
TDEE Calculator
Results
TDEE at every activity level
Formulas applied
BMR = 10 × 70 + 6.25 × 175 - 5 × 30 + 5 = 1,649 kcal/day
TDEE = BMR 1,649 × PAL 1.55 = 2,556 kcal/day
Displayed values are rounded to whole units, and the height and weight substituted into the formula lines are rounded to two decimals. The arithmetic is carried out on the unrounded numbers, so redoing a line by hand can differ from the figure shown by one in the last digit.
What this number is
- Total daily energy expenditure is the energy a body uses over a whole day. It is the basal rate multiplied by a physical activity level (PAL), the ratio of daily energy use to basal energy use.
- The five multipliers are population conventions, not measurements. Doubly-labelled-water studies put real PAL anywhere from about 1.2 to 2.5, and the FAO/WHO/UNU report describes lifestyle bands (about 1.40 to 1.69 sedentary, 1.70 to 1.99 active, 2.00 to 2.40 vigorous) rather than single values.
- The five steps are not the FAO/WHO/UNU lifestyle bands. Two of them, 1.2 and 1.375, sit below the FAO sedentary band, which starts at 1.40. The top step, 1.9, sits below the FAO vigorous band of 2.00 to 2.40. Multiplying the same BMR by 1.40 instead of 1.2 raises the result by about 17 percent.
- Rating one's own activity level is a coarse judgement, and it is usually the largest source of error in a TDEE estimate.
- The Mifflin-St Jeor study measured resting metabolic rate (RMR), taken under resting rather than strictly basal conditions. This page uses the common label BMR, but the equation estimates RMR.
- The equation was fitted on 498 healthy adults aged 19 to 78. It was not validated for children, for adolescents, during pregnancy, or for adults above that age range.
- In a systematic review it predicted measured resting metabolic rate to within 10 percent for about 82 percent of adults who were not obese and about 70 percent of adults who were obese. Individual error can pass 20 percent, so the result is a population estimate, not a measurement.
- The equation uses total body weight, not lean mass. It tends to read high for people with a high proportion of body fat and low for very muscular people of the same weight.
Sources
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
- FAO/WHO/UNU. Human energy requirements. Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation, Rome 2001. FAO Food and Nutrition Technical Report Series No. 1, 2004, chapter 5, which defines PAL and the relation TDEE = BMR × PAL.
- McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Lippincott Williams & Wilkins, source of the tabulated five-step activity ladder 1.2, 1.375, 1.55, 1.725 and 1.9.
- Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM. Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur J Clin Nutr. 1996;50(2):72-92.
દસ્તાવેજીકરણ
TDEE ગણક
કુલ દૈનિક ઊર્જા ખર્ચ (TDEE) એ શરીર આખા દિવસ દરમિયાન વાપરે તેટલી ઊર્જા છે, જેમાં આરામ, પાચન, દૈનિક હલનચલન અને કસરતનો સમાવેશ થાય છે. આ TDEE ગણક લિંગ, ઉંમર, ઊંચાઈ, વજન અને પસંદ કરેલા પ્રવૃત્તિ સ્તર પરથી કિલોકૅલરી પ્રતિ દિવસ (kcal/day)માં આ આંકડો અંદાજે કાઢે છે.
ગણતરી સાધનનું કાર્ય
ગણક એકમ પદ્ધતિ (મેટ્રિક અથવા ઇમ્પિરિયલ), લિંગ, વર્ષોમાં ઉંમર, ઊંચાઈ, વજન અને પાંચમાંથી એક પ્રવૃત્તિ સ્તર લે છે. તે ચાર બાબતો આપે છે:
- પસંદ કરેલા સ્તર માટે kcal/dayમાં TDEE.
- જે આધારે TDEE બનાવવામાં આવ્યું છે તે મૂળ ચયાપચય દર (BMR).
- પાંચેય પ્રવૃત્તિ સ્તરો પર TDEE, જેથી પસંદગીની અસર દેખાય.
- દાખલ કરેલા આંકડા તેમાં લખેલા બંને સૂત્રોની પંક્તિઓ.
સમીકરણ ચલાવવામાં આવે તે પહેલાં ઇમ્પિરિયલ ઇનપુટનું રૂપાંતર થાય છે. ફૂટ અને ઇંચમાં આપેલી ઊંચાઈ સેન્ટિમીટરમાં અને પાઉન્ડ કિલોગ્રામમાં ફેરવાય છે.
TDEEનું સૂત્ર
TDEEની ગણતરી બે પગલાંમાં થાય છે.
પગલું 1. મૂળ ચયાપચય દર. BMR એ શરીર આરામની સ્થિતિમાં, જીવંત રહેવા સિવાય બીજું કંઈ ન કરતાં વાપરે તેવી ઊર્જા છે. ગણક Mifflin-St Jeor સમીકરણનો ઉપયોગ કરે છે, જે Mifflin, St Jeor, Hill, Scott, Daugherty અને Koh દ્વારા American Journal of Clinical Nutritionમાં 1990માં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું:
પુરુષો: BMR = 10 × વજન(kg) + 6.25 × ઊંચાઈ(cm) − 5 × ઉંમર(વર્ષો) + 5
સ્ત્રીઓ: BMR = 10 × વજન(kg) + 6.25 × ઊંચાઈ(cm) − 5 × ઉંમર(વર્ષો) − 161
બે અચળાંકો, +5 અને −161, પ્રકાશિત આવૃત્તિઓ વચ્ચેનો એકમાત્ર તફાવત છે.
પગલું 2. પ્રવૃત્તિ સ્તરથી ગુણાકાર.
TDEE = BMR × PAL
PALનો અર્થ શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્તર થાય છે. તે કુલ દૈનિક ઊર્જા વપરાશ અને મૂળ ઊર્જા વપરાશનો ગુણોત્તર છે. PAL 1.5નો અર્થ એ છે કે શરીર આખા દિવસમાં સ્થિર પડ્યા રહેતાં જેટલી ઊર્જા વાપરે તેના કરતાં અડધી વધુ ઊર્જા વાપરે છે. આ સંબંધ FAO/WHO/UNUના અહેવાલ Human energy requirements (રોમ 2001, પ્રકાશિત 2004), અધ્યાય 5માં વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવ્યો છે.
પ્રવૃત્તિ ગુણાંક
ગણક પાંચ નિશ્ચિત PAL મૂલ્યો આપે છે. તે McArdle, Katch અને Katchના Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performanceમાં કોષ્ટકબદ્ધ કરેલી શ્રેણી છે.
| સ્તર | PAL | સાધનમાં વપરાયેલ વર્ણન |
|---|---|---|
| નિષ્ક્રિય | 1.2 | બહુ ઓછી અથવા કોઈ કસરત નહીં, ડેસ્કનું કામ |
| હળવી પ્રવૃત્તિ | 1.375 | હળવી કસરત અઠવાડિયામાં 1થી 3 દિવસ |
| મધ્યમ પ્રવૃત્તિ | 1.55 | મધ્યમ કસરત અઠવાડિયામાં 3થી 5 દિવસ |
| ખૂબ સક્રિય | 1.725 | ભારે કસરત અઠવાડિયામાં 6થી 7 દિવસ |
| અતિરિક્ત સક્રિય | 1.9 | દરરોજ ભારે કસરત અને શારીરિક કામ |
ઉદાહરણ: મેટ્રિક
30 વર્ષની ઉંમરનો, 175 cm ઊંચાઈ ધરાવતો, 70 kg વજનનો પુરુષ, મધ્યમ રીતે સક્રિય.
BMR = 10 × 70 + 6.25 × 175 − 5 × 30 + 5 BMR = 700 + 1093.75 − 150 + 5 = 1648.75 kcal/day, દર્શાવેલ મૂલ્ય 1649 છે.
TDEE = 1648.75 × 1.55 = 2555.5625, દર્શાવેલ મૂલ્ય 2556 kcal/day છે.
શ્રેણીના દરેક સ્તરે સમાન BMR:
| સ્તર | PAL | TDEE (kcal/day) |
|---|---|---|
| નિષ્ક્રિય | 1.2 | 1979 |
| હળવી પ્રવૃત્તિ | 1.375 | 2267 |
| મધ્યમ પ્રવૃત્તિ | 1.55 | 2556 |
| ખૂબ સક્રિય | 1.725 | 2844 |
| અતિરિક્ત સક્રિય | 1.9 | 3133 |
સૌથી નીચલા અને સૌથી ઊંચા સ્તર વચ્ચેનો તફાવત 1154 kcal/day છે, જે બેઠાડુ આંકડાના આશરે 58 ટકા જેટલો છે. પ્રવૃત્તિની પસંદગી ફોર્મમાંની અન્ય કોઈ બાબત કરતાં જવાબને વધુ બદલે છે.
ઉદાહરણ: ઇમ્પિરિયલ
40 વર્ષની ઉંમરની, 5 ફૂટ 9 ઇંચ (1.75 m) ઊંચાઈ ધરાવતી, 154 lb (69.9 kg) વજનની સ્ત્રી, હળવી રીતે સક્રિય.
પહેલાં એકમોનું રૂપાંતર થાય છે. ઊંચાઈ: (5 × 12 + 9) ઇંચ = 69 ઇંચ, અને 69 × 2.54 = 175.26 cm. વજન: 154 × 0.45359237 = 69.85 kg. આ ગુણકો ઇંચ અને પાઉન્ડની 1959ની ચોક્કસ આંતરરાષ્ટ્રીય વ્યાખ્યાઓ છે.
BMR = 10 × 69.85 + 6.25 × 175.26 − 5 × 40 − 161 BMR = 698.53 + 1095.375 − 200 − 161 = 1432.91 kcal/day, દર્શાવેલ મૂલ્ય 1433 છે.
TDEE = 1432.91 × 1.375 = 1970.25, દર્શાવેલ મૂલ્ય 1970 kcal/day છે.
દર્શાવેલા મૂલ્યોને પૂર્ણ કિલોકૅલરી સુધી ગોળ કરવામાં આવે છે, જ્યારે ગણતરી ગોળ ન કરેલા આંકડાઓથી થાય છે. તેથી હાથથી પંક્તિ ફરી ગણવાથી છેલ્લી સંખ્યામાં એકનો તફાવત આવી શકે છે.
FAO/WHO/UNUના પટ્ટાઓ સાથે શ્રેણીની તુલના
પાંચ ગુણકો FAO/WHO/UNUની જીવનશૈલી શ્રેણીઓ નથી અને તે તેમની અંદર પણ આવતાં નથી. તે અહેવાલના અધ્યાય 5માં (કોષ્ટક 5.3) જીવનશૈલીને બેઠાડુ અથવા હળવી તરીકે PAL 1.40થી 1.69, સક્રિય તરીકે 1.70થી 1.99 અને જોરદાર તરીકે 2.00થી 2.40 સુધી વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે.
શ્રેણીનાં બે સ્તરો, 1.2 અને 1.375, FAOની બેઠાડુ જીવનશૈલીની નીચલી મર્યાદા 1.40થી નીચે છે. સૌથી ઉપરનું સ્તર 1.9 જોરદાર પ્રવૃત્તિની શ્રેણીથી નીચે છે. તેથી બંને છેડાઓએ આ શ્રેણી સંબંધિત પટ્ટાઓ કરતાં સાંકડી છે. સમાન BMRને 1.2ને બદલે 1.40થી ગુણતાં પરિણામમાં આશરે 17 ટકાનો વધારો થાય છે.
અહેવાલમાં 1.40થી નીચે જવાનું પણ સ્વીકારવામાં આવ્યું નથી. તેમાં સંપૂર્ણપણે નિષ્ક્રિય, અન્ય પર નિર્ભર લોકો માટેનો 1985નો 1.21 આંકડો તપાસવામાં આવ્યો છે, કટોકટીની રાહત માટે પણ તેને ઘણો ઓછો ગણવામાં આવ્યો છે અને તેના સ્થાને 1.40ની ભલામણ કરવામાં આવી છે.
આ અંદાજની મર્યાદાઓ
પરિણામ વસ્તી-આધારિત અંદાજ છે, એક વ્યક્તિના ચયાપચયનું માપન નથી.
- સમીકરણ પુખ્ત વયના લોકોના આંકડાઓ પર આધારિત હતું. અભ્યાસની વસ્તીમાં 498 તંદુરસ્ત પુખ્ત લોકો હતા, જેમની ઉંમર 19થી 78 વર્ષ હતી. આ સમીકરણ બાળકો, કિશોરો, ગર્ભાવસ્થા અથવા આ શ્રેણીથી વધુ ઉંમરના પુખ્ત લોકો માટે માન્ય કરવામાં આવ્યું નથી. ગણક 19થી 78 બહારની ઉંમર માટે ચેતવણી દર્શાવે છે.
- ચોકસાઈ. એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં જણાયું કે સ્થૂળ ન હોય તેવા આશરે 82 ટકા પુખ્ત લોકો અને સ્થૂળતા ધરાવતા આશરે 70 ટકા પુખ્ત લોકો માટે સમીકરણે માપેલા આરામસ્થિત ચયાપચય દરનું અનુમાન 10 ટકાની અંદર કર્યું હતું. વ્યક્તિગત ભૂલ 20 ટકાથી વધુ હોઈ શકે છે.
- તે RMRનો અંદાજ કાઢે છે, કડક અર્થમાં BMRનો નહીં. 1990ના અભ્યાસમાં આરામસ્થિત ચયાપચય દર માપવામાં આવ્યો હતો, જે કડક મૂળભૂત નહીં પરંતુ આરામની પરિસ્થિતિઓ હેઠળ માપવામાં આવ્યો હતો. અહીં સામાન્ય નામ BMR વપરાયું છે, પરંતુ માપ RMR છે.
- શરીરની રચના ઇનપુટ નથી. સમીકરણ દુર્બળ દ્રવ્યમાનને બદલે શરીરનું કુલ વજન વાપરે છે. શરીરની ચરબીનું પ્રમાણ વધારે હોય તેવા લોકો માટે તે આંકડો ઊંચો અને સમાન વજન ધરાવતા ખૂબ સ્નાયુબદ્ધ લોકો માટે નીચો દર્શાવવાની વૃત્તિ ધરાવે છે.
- ગુણકો પ્રચલિત ધારણાઓ છે. તે કોષ્ટકમાંથી લેવાયેલા ગોળ આંકડા છે, માપેલા મૂલ્યો નથી. વાસ્તવિક લોકો પરના દ્વિ-ચિહ્નિત પાણીના અભ્યાસોમાં PAL આશરે 1.2થી 2.5 સુધી જોવા મળે છે (Black અને સહકર્મીઓ, 1996).
- સ્વ-મૂલ્યાંકન સૌથી નબળી કડી છે. પોતાનું પ્રવૃત્તિ સ્તર પસંદ કરવું એક અંદાજી નિર્ણય છે અને સામાન્ય રીતે સમગ્ર અંદાજમાં ભૂલનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત બને છે.
ગણક વ્યાખ્યાઓ મુજબ ગણતરી કરીને પરિણામ જણાવે છે. તે કેટલું સેવન કરવું, ઊણપ, વધારાનું સેવન અથવા કોઈ કાર્યવાહી કરવાની ભલામણ કરતું નથી.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
BMR અને TDEE વચ્ચે શું તફાવત છે? BMR એ શરીર આરામમાં વાપરે તેવી ઊર્જા છે. TDEE એ આખા દિવસ દરમિયાન, હલનચલન અને કસરત સહિત, વપરાતી ઊર્જા છે. TDEE એ BMRને પ્રવૃત્તિ સ્તરથી ગુણવાથી મળે છે, તેથી તે હંમેશાં બંનેમાંથી મોટું હોય છે.
આ ગણક કયું સૂત્ર વાપરે છે? BMR માટે Mifflin-St Jeor (1990), ત્યારબાદ FAO/WHO/UNU દ્વારા વ્યાખ્યાયિત TDEE = BMR × PAL. PAL મૂલ્યો McArdle, Katch અને Katch દ્વારા કોષ્ટકબદ્ધ કરેલી પાંચ-પગલાંની શ્રેણીમાંથી આવે છે.
પ્રવૃત્તિ સ્તર બદલાય ત્યારે જવાબમાં આટલો મોટો ફેરફાર કેમ થાય છે? ગુણક સમગ્ર BMR પર લાગુ થાય છે. 1.2થી 1.9 પર જવાથી પરિણામમાં 58 ટકાનો વધારો થાય છે. ઉપરના મેટ્રિક ઉદાહરણમાં, એક મેનુ પસંદગીથી બીજી પસંદગી વચ્ચેનો તફાવત 1154 kcal/day છે.
શું ગુણકો FAO/WHO/UNUના પટ્ટાઓ જેવા જ છે? ના. FAOના પટ્ટાઓ 1.40થી શરૂ થઈને 2.40 સુધી પહોંચે છે. શ્રેણી 1.2થી 1.9 સુધીની છે, તેથી નીચેના છેડે તે વધુ નીચી જાય છે અને ઉપરના છેડે ત્યાં સુધી પહોંચતી નથી.
આ આંકડો કેટલો ચોક્કસ છે? પ્રવૃત્તિ ગુણકથી થતી કોઈપણ વધારાની ભૂલ ઉમેરતાં પહેલાં, સ્થૂળતા ન ધરાવતા આશરે 82 ટકા પુખ્ત લોકો અને સ્થૂળતા ધરાવતા 70 ટકા પુખ્ત લોકો માટે તે માપેલા આરામસ્થિત ચયાપચય દરથી 10 ટકાની અંદર છે. વ્યક્તિનો વાસ્તવિક ઊર્જા ખર્ચ માત્ર પરોક્ષ કેલોરીમેટ્રી અથવા દ્વિ-ચિહ્નિત પાણીના અભ્યાસથી માપી શકાય છે.
શું તે બાળકો અથવા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કામ કરે છે? આ સમીકરણ બંનેમાંથી કોઈ જૂથ માટે તૈયાર કે માન્ય કરવામાં આવ્યું નથી, તેથી ત્યાં પરિણામની ચોકસાઈ સ્થાપિત થયેલી નથી.
સ્ત્રોતો
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. સ્વસ્થ વ્યક્તિઓમાં આરામસ્થ ઊર્જા ખર્ચ માટેનું નવું આગાહી સમીકરણ. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
- FAO/WHO/UNU. Human energy requirements. FAO/WHO/UNUની સંયુક્ત નિષ્ણાત પરામર્શ સમિતિનો અહેવાલ, રોમ 2001. FAO Food and Nutrition Technical Report Series No. 1, 2004, અધ્યાય 5.
- McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Lippincott Williams & Wilkins.
- Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. સ્વસ્થ સ્થૂળતા વિનાના અને સ્થૂળ પુખ્તોમાં આરામસ્થ ચયાપચય દર માટેનાં આગાહી સમીકરણોની તુલના: વ્યવસ્થિત સમીક્ષા. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775-789.
- Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM. સમૃદ્ધ સમાજોમાં માનવ ઊર્જા ખર્ચ: 574 દ્વિ-ચિહ્નિત જળ માપનોનું વિશ્લેષણ. Eur J Clin Nutr. 1996;50(2):72-92.