Calculadora de despesa energètica diària total
Estima la despesa energètica diària total com el BMR multiplicat per un multiplicador d'activitat, mitjançant l'equació de Mifflin-St Jeor. Mostra el TDEE per als cinc nivells d'activitat.
TDEE Calculator
Results
TDEE at every activity level
Formulas applied
BMR = 10 × 70 + 6.25 × 175 - 5 × 30 + 5 = 1,649 kcal/day
TDEE = BMR 1,649 × PAL 1.55 = 2,556 kcal/day
Displayed values are rounded to whole units, and the height and weight substituted into the formula lines are rounded to two decimals. The arithmetic is carried out on the unrounded numbers, so redoing a line by hand can differ from the figure shown by one in the last digit.
What this number is
- Total daily energy expenditure is the energy a body uses over a whole day. It is the basal rate multiplied by a physical activity level (PAL), the ratio of daily energy use to basal energy use.
- The five multipliers are population conventions, not measurements. Doubly-labelled-water studies put real PAL anywhere from about 1.2 to 2.5, and the FAO/WHO/UNU report describes lifestyle bands (about 1.40 to 1.69 sedentary, 1.70 to 1.99 active, 2.00 to 2.40 vigorous) rather than single values.
- The five steps are not the FAO/WHO/UNU lifestyle bands. Two of them, 1.2 and 1.375, sit below the FAO sedentary band, which starts at 1.40. The top step, 1.9, sits below the FAO vigorous band of 2.00 to 2.40. Multiplying the same BMR by 1.40 instead of 1.2 raises the result by about 17 percent.
- Rating one's own activity level is a coarse judgement, and it is usually the largest source of error in a TDEE estimate.
- The Mifflin-St Jeor study measured resting metabolic rate (RMR), taken under resting rather than strictly basal conditions. This page uses the common label BMR, but the equation estimates RMR.
- The equation was fitted on 498 healthy adults aged 19 to 78. It was not validated for children, for adolescents, during pregnancy, or for adults above that age range.
- In a systematic review it predicted measured resting metabolic rate to within 10 percent for about 82 percent of adults who were not obese and about 70 percent of adults who were obese. Individual error can pass 20 percent, so the result is a population estimate, not a measurement.
- The equation uses total body weight, not lean mass. It tends to read high for people with a high proportion of body fat and low for very muscular people of the same weight.
Sources
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
- FAO/WHO/UNU. Human energy requirements. Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation, Rome 2001. FAO Food and Nutrition Technical Report Series No. 1, 2004, chapter 5, which defines PAL and the relation TDEE = BMR × PAL.
- McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Lippincott Williams & Wilkins, source of the tabulated five-step activity ladder 1.2, 1.375, 1.55, 1.725 and 1.9.
- Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM. Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur J Clin Nutr. 1996;50(2):72-92.
Documentació
Calculadora de despesa energètica diària total
La despesa energètica diària total (TDEE) és la quantitat d’energia que utilitza un cos al llarg d’un dia sencer, comptant el repòs, la digestió, el moviment diari i l’exercici. Aquesta calculadora de TDEE estima aquesta quantitat en quilocalories per dia (kcal/dia) a partir del sexe, l’edat, l’alçada, el pes i un nivell d’activitat triat.
Què fa la calculadora
La calculadora rep un sistema d’unitats (mètric o imperial), el sexe, l’edat en anys, l’alçada, el pes i un dels cinc nivells d’activitat. Retorna quatre resultats:
- El TDEE en kcal/dia per al nivell triat.
- La taxa metabòlica basal (BMR) a partir de la qual s’ha calculat el TDEE.
- El TDEE per als cinc nivells d’activitat, perquè l’efecte de l’elecció sigui visible.
- Les dues línies de la fórmula amb els números introduïts.
Les dades imperials es converteixen abans d’executar l’equació. L’alçada en peus i polzades es converteix en centímetres, i les lliures en quilograms.
La fórmula del TDEE
El TDEE es calcula en dos passos.
Pas 1. Taxa metabòlica basal. La BMR és l’energia que utilitza un cos en repòs, sense fer res més que mantenir-se viu. La calculadora utilitza l’equació de Mifflin-St Jeor, publicada per Mifflin, St Jeor, Hill, Scott, Daugherty i Koh a l’American Journal of Clinical Nutrition el 1990:
Homes: BMR = 10 × pes (kg) + 6,25 × alçada (cm) − 5 × edat (anys) + 5
Dones: BMR = 10 × pes (kg) + 6,25 × alçada (cm) − 5 × edat (anys) − 161
Les dues constants, +5 i −161, són l’única diferència entre les versions publicades.
Pas 2. Multiplicar per un nivell d’activitat.
TDEE = BMR × PAL
PAL significa nivell d’activitat física. És la proporció entre la despesa energètica diària total i la despesa energètica basal. Un PAL de 1,5 significa que un cos utilitza una vegada i mitja més energia al llarg d’un dia que si estigués estirat sense moure’s. Aquesta relació es defineix a l’informe de la FAO/OMS/UNU Human energy requirements (Roma 2001, publicat el 2004), capítol 5.
Multiplicadors d’activitat
La calculadora ofereix cinc valors PAL fixos. Són els valors de la taula de McArdle, Katch i Katch, Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance.
| Nivell | PAL | Descripció utilitzada a l’eina |
|---|---|---|
| Sedentari | 1,2 | Poc exercici o gens, feina d’escriptori |
| Lleugerament actiu | 1,375 | Exercici lleuger d’1 a 3 dies per setmana |
| Moderadament actiu | 1,55 | Exercici moderat de 3 a 5 dies per setmana |
| Molt actiu | 1,725 | Exercici intens de 6 a 7 dies per setmana |
| Extraactiu | 1,9 | Exercici intens diari i feina física |
Exemple: sistema mètric
Un home de 30 anys, d’175 cm d’alçada, amb un pes de 70 kg i activitat moderada.
BMR = 10 × 70 + 6,25 × 175 − 5 × 30 + 5 BMR = 700 + 1093,75 − 150 + 5 = 1648,75 kcal/dia, que es mostra com a 1649.
TDEE = 1648,75 × 1,55 = 2555,5625, que es mostra com a 2556 kcal/dia.
La mateixa BMR a cada esglaó de l’escala:
| Nivell | PAL | TDEE (kcal/dia) |
|---|---|---|
| Sedentari | 1,2 | 1979 |
| Lleugerament actiu | 1,375 | 2267 |
| Moderadament actiu | 1,55 | 2556 |
| Molt actiu | 1,725 | 2844 |
| Extraactiu | 1,9 | 3133 |
La diferència entre l’esglaó més baix i el més alt és de 1154 kcal/dia, aproximadament el 58 per cent de la xifra corresponent a una vida sedentària. L’elecció del nivell d’activitat modifica el resultat més que qualsevol altre element del formulari.
Exemple: sistema imperial
Una dona de 40 anys, amb una alçada de 5 peus 9 polzades (1,75 m) i un pes de 154 lliures (69,9 kg), amb activitat lleugera.
Primer es converteixen les unitats. Alçada: (5 × 12 + 9) polzades = 69 polzades, i 69 × 2,54 = 175,26 cm. Pes: 154 × 0,45359237 = 69,85 kg. Aquests factors corresponen a les definicions internacionals exactes de la polzada i la lliura establertes el 1959.
BMR = 10 × 69,85 + 6,25 × 175,26 − 5 × 40 − 161 BMR = 698,53 + 1095,375 − 200 − 161 = 1432,91 kcal/dia, que es mostra com a 1433.
TDEE = 1432,91 × 1,375 = 1970,25, que es mostra com a 1970 kcal/dia.
Els valors mostrats s’arrodoneixen a quilocalories enteres, mentre que els càlculs es fan amb els números sense arrodonir. Per tant, repetir una línia manualment pot donar una diferència d’una unitat en l’última xifra.
Comparació de l’escala amb els intervals de la FAO/OMS/UNU
Els cinc multiplicadors no són les franges d’estil de vida de la FAO/OMS/UNU ni s’hi inclouen. El capítol 5 d’aquest informe (taula 5,3) classifica els estils de vida en sedentaris o lleugers, amb un PAL de 1,40 a 1,69, actius, de 1,70 a 1,99, i vigorosos, de 2,00 a 2,40.
Dos esglaons de l’escala, 1,2 i 1,375, queden per sota del límit inferior sedentari de la FAO, 1,40. L’esglaó superior, 1,9, queda per sota de l’interval vigorós. Per tant, l’escala és més estreta que els intervals en tots dos extrems. Multiplicar la mateixa BMR per 1,40 en lloc de 1,2 augmenta el resultat aproximadament un 17 per cent.
L’informe tampoc no accepta valors inferiors a 1,40. Revisa el valor de 1,21 de 1985 per a persones dependents totalment inactives, el considera massa baix fins i tot per a l’ajuda d’emergència i recomana 1,40 en lloc seu.
Límits de l’estimació
El resultat és una estimació per a una població, no una mesura del metabolisme d’una persona.
- L’equació es va ajustar amb adults. La població estudiada era de 498 adults sans d’entre 19 i 78 anys. L’equació no s’ha validat per a infants, adolescents, embaràs ni adults fora d’aquest interval d’edat. La calculadora avisa quan l’edat queda fora de 19 a 78.
- Precisió. Una revisió sistemàtica va trobar que l’equació predeia la taxa metabòlica en repòs mesurada amb un marge del 10 per cent per a aproximadament el 82 per cent dels adults que no tenien obesitat i el 70 per cent dels adults amb obesitat. L’error individual pot superar el 20 per cent.
- Estima la RMR, no estrictament la BMR. L’estudi de 1990 va mesurar la taxa metabòlica en repòs, en condicions de repòs i no estrictament basals. Aquí s’utilitza l’etiqueta habitual BMR, però la quantitat és la RMR.
- La composició corporal no és una dada d’entrada. L’equació utilitza el pes corporal total, no la massa magra. Tendeix a donar valors alts per a les persones amb una proporció elevada de greix corporal i baixos per a les persones molt musculades amb el mateix pes.
- Els multiplicadors són convencions. Són números rodons d’una taula, no mesures. Els estudis amb aigua doblement marcada en persones reals situen el PAL aproximadament entre 1,2 i 2,5 (Black i col·laboradors, 1996).
- L’autoavaluació és el punt més feble. Triar el propi nivell d’activitat és un judici aproximat i sol ser la principal font d’error de tota l’estimació.
La calculadora calcula i indica les definicions. No recomana una ingesta, un dèficit, un superàvit ni cap línia d’actuació.
Preguntes freqüents
Quina diferència hi ha entre la BMR i el TDEE? La BMR és l’energia que utilitza un cos en repòs. El TDEE és l’energia que utilitza al llarg d’un dia sencer, incloent-hi el moviment i l’exercici. El TDEE és la BMR multiplicada per un nivell d’activitat, de manera que sempre és el més gran dels dos.
Quina fórmula utilitza aquesta calculadora? Mifflin-St Jeor (1990) per a la BMR, i després TDEE = BMR × PAL tal com ho defineix la FAO/OMS/UNU. Els valors PAL provenen de l’escala de cinc esglaons tabulada per McArdle, Katch i Katch.
Per què canvia tant el resultat quan canvia el nivell d’activitat? El multiplicador s’aplica a tota la BMR. Passar de 1,2 a 1,9 representa un augment del 58 per cent en el resultat. En l’exemple mètric anterior, això correspon a una diferència de 1154 kcal/dia entre una opció del menú i una altra.
Els multiplicadors són els mateixos que els intervals de la FAO/OMS/UNU? No. Els intervals de la FAO comencen a 1,40 i arriben a 2,40. L’escala va de 1,2 a 1,9, de manera que comença més avall i s’atura abans d’arribar a l’extrem superior.
Quina precisió té la xifra? Es troba dins d’un marge del 10 per cent respecte de la taxa metabòlica en repòs mesurada per a aproximadament el 82 per cent dels adults sense obesitat i el 70 per cent dels adults amb obesitat, abans d’afegir qualsevol error del multiplicador d’activitat. Només la calorimetria indirecta o un estudi amb aigua doblement marcada mesura la despesa real d’una persona.
Funciona per a infants o durant l’embaràs? L’equació no es va ajustar ni validar per a cap dels dos grups, de manera que no hi ha una precisió establerta per al resultat en aquests casos.
Fonts
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.
- FAO/OMS/UNU. Human energy requirements. Informe d’una consulta conjunta d’experts de la FAO/OMS/UNU, Roma 2001. Sèrie d’informes tècnics sobre alimentació i nutrició de la FAO núm. 1, 2004, capítol 5.
- McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Lippincott Williams & Wilkins.
- Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775-789.
- Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM. Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur J Clin Nutr. 1996;50(2):72-92.